虽然决定能否考上大学的关键因素是学生的综合实力，而不是大脑保健品，但由于学生复习紧张，大脑超负荷运转，容易导致身心疲惫，因此我们也不能将大脑保健品“一棍子打死”。营养专家认为，考前对学生进行必要的补养还是有必要的，但一定要科学选择保健品，科学进行考前保健。具体来说，需要注意以下几方面问题：
——慎选抗疲劳保健品
市场上各种各样的补脑保健品中，抗疲劳类营养品占相当大的比例。专家提醒家长，考生最好不要吃这类营养品。因为许多抗疲劳类营养品的功能未在卫生部所公布的22项功能之列，但却被列入“抗疲劳”产品之列，其中就包括治疗性功能障碍的产品，此类营养品对性功能衰退有作用，对考生的大脑疲劳却无效果。如果考生不慎服用，有可能导致性早熟。
——别吃太多维生素
为了保证孩子的营养，许多家长特别注重维生素的补充，实际上补充一种维生素已经足够了。因为维生素A、D、E等都是属于脂溶性的，容易在体内积聚，服食过多会引起心慌、骨痛等中毒现象。
——购买保健品时必须认准标志
保健品与药品不同，并没有治疗效果，只能够改善亚健康状态。高考前的学生学习时间长，容易造成视疲劳，引起头痛，再加上长时间保持同一姿势，容易导致大脑缺氧，因此一些耐缺氧保健品、鱼油、含DHA等健脑、增加视力的产品，可以起到一定的改善和调节作用。
但保健品市场良莠不齐，因此，购买保健品时需认准保健品的标志和卫生部的食卫健字号。为了防止买到假冒伪劣产品，还可以到卫生部的网站核实产品的批号是否真实。
其实，孩子能否在考场中发挥最佳水平，不仅取决于生理状态，更重要的是心理状态。作为家长，与其盲目购买大量保健品，还不如与孩子积极沟通、交流，减轻孩子的思想包袱，让孩子轻装上阵，这样才能考出好成绩。
淡菜紫菜瘦肉汤
“用料”
瘦猪肉200克，淡菜90克，紫菜60克，葱花、生姜末、蒜瓣各5克，植物油、酱油各适量，精盐、生粉、味精各少许。
“制作”
1.淡菜用水浸泡软，除去肠杂，洗净。
2.猪肉洗净后切成细丝，放在用植物油、精盐、生粉调和的糊中腌10分钟。
3.紫菜撕成小块，用清水浸开、洗净。
4.置锅于小火上，加入清水及淡菜、生姜末、蒜瓣煨沸15分钟后，加入紫菜、瘦猪肉丝，继续煨煲直至肉熟，然后加入葱花、酱油、味精即可。
“专家提示”
紫菜性寒味甘、咸，此汤具有健脑益智，补血壮骨，清热利水等功效。
