登陆注册
6075500000035

第35章 百花蒸酿芦笋

原料……鲜芦笋3 0 0克,虾胶200克,虾子10克,鸡蛋清适量。

调料……精盐、味精、胡椒粉、绍酒、水淀粉、香油、色拉油各适量,上汤150克。

1 芦笋去根、去皮,洗净,切成5厘米长的段。

2 在每段芦笋的中部切出一道切口制成双连段,再放入淡盐水中浸泡片刻。

3 然后放入加有少许色拉油的沸水中焯至断生,捞出过凉。

4 虾胶酿入芦笋切口内,沾上鸡蛋清抹平,再撒上虾子。

5 放入大盘中,入笼用旺火蒸熟,取出滗出蒸汁。

6 锅中加油烧热,添入上汤,再加入绍酒、精盐、味精、胡椒粉调匀。

7 用水淀粉勾薄芡,淋入香油,浇淋在芦笋上即可。

同类推荐
  • 24节气花草茶

    24节气花草茶

    中医认为,人与自然界是统一的整体,与四季轮回相应的24节气和保健养生有着密切的关系。本书选取最普遍、最常用、最容易买到的食材、茶叶甚至药材,围绕24节气的自然变化,总结出不同功效的花草养生茶配方,便于操作、便于查找,老少咸宜。顺应二十四节气的喝茶奥秘,最贴心的饮茶建议,纯食材配方、安全见效、随查随用,跟随本书,跟着自然的步伐顺天时养生,简单易操作,省钱又安全!
  • 高血压、糖尿病、高血脂食疗与宜忌(新生活百科全书)

    高血压、糖尿病、高血脂食疗与宜忌(新生活百科全书)

    据卫生部报告:我国已有高血压患者1.6亿,血脂异常患者1.6亿,超重者2亿,肥胖者6000万,糖尿病患者2000万,更严重的是每天还在增加数以万计的新的年轻的“三高”患者。2007年,在北京市各大医院心内科就诊的高血压,高脂血症和冠心病患者中,25%的病人同时伴有糖尿病;在众多糖尿病患者中,仅有不到10%是单纯的糖尿病,有40%合并高血压或高脂血症,而有50%同时合并高血压和高脂血症。
  • 肝病食疗菜谱

    肝病食疗菜谱

    本书精选了近百种适合于肝病患者的食疗菜谱,你能在短时间内享受到食疗的好处,并且菜肴色、香、味俱全。本书内容丰富,科学实用,易学易懂,非常适合肝病患者以及患者家属使用。
  • 偏方大全(家庭健康生活)

    偏方大全(家庭健康生活)

    本书所收偏方有的来自杏林,有的来自祖传,有的是佚人秘方,有的是从民间辑录,有的是编者临床经验的总结。其内容丰富多彩,包括单方、秘方、经验方、食疗方等。为了便于读者参考使用,本书从实际情况出发,参考中西医对疾病分类的方法,按科别分为内科、外科、骨伤科、妇产科、儿科、皮肤科、眼科、耳鼻喉科、口腔科、肿瘤科等10科,并附有部分美容益寿偏方。
  • 心律失常(贴心大夫丛书)

    心律失常(贴心大夫丛书)

    这套丛书的特点主要表现在以下几个方面:1通俗性:采用大众语言讲解医学术语,患者及家属能看得懂,并以生活“比喻”帮助了解;2实用性:学以致用,用得上。一人读书,全家受益,成为“家庭小医生”、左邻右舍的“健康小顾问”;3科学性:不仅知其然,还要了解其所以然。通过临床病症的表现,讲基础理论,理论与实际结合。贯彻“一分为二”的两点论讲解、诊断和治疗,避免绝对化不会使群众无所适从;4权威性:这套丛书的作者,都是具有丰富的经验的临床医生,其中多数是某一专科的专家,并介绍了他们所在单位、姓名、联系方式、出诊等时间等,便于联系,又成了就医指南。这套丛书包括多种病,由于每种病的性质、表现的多样性和特殊性。
热门推荐
  • 盛世薄妆

    盛世薄妆

    步步惊情,步步惊心,也步步酸凉步步暖馨。当皇帝无情的手扼住她的咽喉时,她扬扬芊眉,唇畔绽出一抹温柔的笑意,依旧执着道:“我要与他一起走!”
  • 葬樱公主复仇之路

    葬樱公主复仇之路

    三只女主该如何应对男主们呢,男主又能否暖化女主的心
  • 相杀吧

    相杀吧

    凌昡:ZZzz..凌玄:醒醒……水墨:小昡来,让我捏个脸。元素:玄哥,别拉我我要去玩……等级由低到高:丁境,丙境,乙境,甲境。大陆分天阳之境与地阴之境能力体系为灵格拍砖请温柔。不定时更新。
  • 腹黑女王全能魔法师

    腹黑女王全能魔法师

    别人欺负你你会怎么办?秦悦曰:“那你就十万倍的讨回来!”一代杀手魂穿到一个胆小怕事,全身废材的女孩身上,空有一副如花似月的长相,却什么都不会。她秦悦就要让前世没有绽放出的光彩在今世绽放!“呦!这位漂亮的女子可否陪在下喝两杯呢?”一位邪魅的男子说道。“不好意思,我们不熟。”她礼貌的回答。“那我们熟不熟?”男子摘下面具,嗯?竟然是他?!这是一篇穿越小说,也是一部男主对女主死缠烂打的小说,结局一对一,欢迎观看。
  • 忘川

    忘川

    一座桥,名为奈何;一条河,名为忘川。他,不饮孟婆汤。她,早登彼岸!“不要!”他在坟前殉情自刎,她没有救下他;“不要!”他在奈何桥上纵身一跳,她没能劝阻他;为此,上天入地,今生来世,她陪他寻找心爱之人,自己却早已陷入其中。她鲁莽行事,导致他的爱人万劫不复,“我不恨你。”他走了,留给她一个冰冷的背影。滥用神器,六界大乱,天帝震怒,她被打入无妄死牢,每天被三昧真火煅烧三魂七魄……他前来相救,却说:“你就算要死,也应该由我来杀!”你竟如此恨我?我从来都不恨你,我只是,不敢爱你……
  • 星空裂痕

    星空裂痕

    身为世界顶尖雇佣兵的狙击手陈,在一次离奇的任务中,通过远古文明留下的穿越门,来到了一个冷兵器时代.在现代化武器对阵宗师级高手大放异彩的同时,陈也开始修练起意外得到的功法,梦想着有一天能够破碎虚空,找到回家的路.然而这条回家的路上,却满了坎坷与挣扎。
  • 倾国倾城:丫鬟不为妃

    倾国倾城:丫鬟不为妃

    艺校校花因拍戏坠楼,离奇穿越。人家穿越都是王妃公主,最不济也是个小姐,她穿越过来却是个又丑又臭的男人,都怪导演的剧本啊。一心想回家的她,相信只有在暖香阁的二楼跳下,就可回家了,可纵身跳下,却被美男接住。想死都死不了。没有工钱的花匠,王爷的贴身丫鬟,暖香阁的花魁,被迫嫁给邻国君王,白胡子老头的徒弟,认识温文尔雅的大师兄……她到底该何去何从?
  • 当孤独遇上清高

    当孤独遇上清高

    欧阳一凡痛失女友一年,妈妈拿他当病治,他却说只是为了沉淀心情。一次从三亚回来,欧阳一凡意外地发现家里多了一个保姆,名叫欧曼。一句似曾相识,才反应过来她就是误上自己游艇的人。欧曼一次无意间闯进他的密室,激怒了一凡,本来因为不满妈妈的擅作主张而排斥欧曼的一凡,见这个清高的大学生执着自己的职责,触动了内心的柔软,就在暑期打工结束,逃避这种微妙关系失败的一凡终于鼓起勇气表白“我们试着交往吧”···而刚刚爱上欧曼,决心谈一场不分手的恋爱的校园“花花公子”,却因为这个暑期,满载的希望泡汤···
  • 江湖情怀:帝王初心不变

    江湖情怀:帝王初心不变

    相见不相识,相恋不相会,一场意外,一份责任。分离是否还能见到你。
  • 遇你不易忘

    遇你不易忘

    【世界】俊的抽象:此号换人!【世界】风华绝代:???【世界】我是傻逼我怕谁:抽象姐咋了?【世界】栗子:号外号外,特大新闻!号外号外。【世界】叫我帅老公:抽象姐别闹。【世界】倾城彦哥:抽象姐,骗人是不对滴!【世界】倾城晴姐:抽象姐,骗人是不对滴!【世界】倾城花少:抽象姐,骗人是不对滴!...........苏朗臣拿着鼠标,盯着电脑频幕,一时之间不知道说什么了。他昨天才说的要换游戏玩,林小娇就把她自己《天下ol》的号丢给他,说不玩了要好好学习,这不第二天就跑去美国了。他哪知道在这游戏里她威名这么大,刷个喇叭都轰动了。【世界】俊的抽象:抱歉,我是男的!