在某保险公司工作的小张，最近因为业绩不佳连连遭受打击。先是在部门内部总结会上，业绩排名末位的她被领导当成反面典型，狠狠批评了一顿。另外，由于几个月来业绩一直没有改善，她的工作压力也越来越大，面对潜在客户也张不开嘴。工作上没有进展，小张感觉自己在单位同事面前抬不起头，也没心情和大家一起吃午餐。下了班之后，小张总是一个人急匆匆地从办公室溜走，然后奔向超市，买各种各样的零食，直到把超市的购物车装满才罢休。小张常常抱着大堆的零食蜷在家里沙发上看电视，她感觉只有这样的时候，才最放松，才能把压力释放掉。但长此以往，小张只有在体重上有进步，工作却丝毫没有进展。小张很苦恼，自己是不是得了心理疾病？
工作压力已成为全球的热点问题。据美国职业压力协会估计，压力及其所导致的疾病——体力衰竭、精神健康问题，每年耗费美国企业界3000多亿美元。目前中国还没有专业机构对因职业压力为企业带来的损失进行统计，但业内人士初步估计，中国每年因职业压力给企业带来的损失，至少在上亿元。
由职业压力问题衍生出了“压力管理”。所谓压力管理，即为减少压力和由此产生的紧张所采取的策略和行动。具体又可分为三部分：针对造成问题的外部压力源本身处理，即减少或消除不适当的管理和环境因素；处理压力所造成的反应，即情绪、行为及生理等方面症状的缓解和疏导；改变个体自身的弱点，即改变不合理的信念、行为模式和生活方式等。
在职场中，很多人选择暴饮暴食来减缓压力，通过大吃大喝来发泄，认为一些压力、烦恼、不愉快或者孤独感会随着痛快的吃喝而减少。但从心理学角度讲，这种减压的方法仅仅是满足了口欲。
暴饮暴食和厌食症是并存的两种心理问题，用这种方法来缓解压力可能会出现不良的影响，带来负面效果，比如体重超标等。曾经和美国前总统克林顿传出绯闻的莱温斯基，在面对舆论压力时就采取了暴饮暴食的办法，体重很快从100多斤飙升至200多斤，身材也不再吸引人。
肥胖的人常伴心理问题，如自卑、抑郁、焦虑、社交恐惧等，还会带来诸如心脑血管病、中风、肠胃不适、胸闷气急、腹泻便秘，严重的可能出现胃出血等症状。暴饮暴食让消化系统超负荷的运转，对人的肝脏、胆囊等器官都会造成不利影响。暴饮暴食后的两小时发生心脏病的概率会比平时增加4倍。另外，还会降低人体的免疫力，加快大脑的衰老。所以，暴饮暴食缓解压力是不提倡的。
暴饮暴食缓解压力有这么多弊端，那么，还有哪些方法是值得提倡的呢？
（1）精神发泄法：精神发泄是好的办法，如美国的一些公司，设立压力宣泄室，用沙袋等物供有怨气的员工来打拳发泄。另外，运动、哭诉等方式都是发泄情绪的有效办法。
（2）困境转移法：其中包括目标替代法，工作目标定得过高或者不切合实际的，就要调整目标；情境转移法，暂时从工作岗位中脱离出来，去疗养、旅游，放松一下心情；环境调整法，当你感觉心理压力大，可以尝试换一个工作场所、工作团队，甚至换一个工作；自我调整法，采取自我激励、信念激励或者榜样激励，选择一个职场中的榜样，他们碰到坎坷遭遇时如何缓解压力的故事也能够给予困境中的你以激励；精神放松法，包括活动放松、音乐放松、想象放松等，可以把去过的一些风景名胜在脑子里想一遍，都是好办法；模拟脱敏法，把经历过的打击在脑子里过一次电影，放一次就多积攒一次经验。
（3）要调整好生活态度：学会“做最坏的打算”，不过分苛求完美，“承认这个世界上有人比你更强”。
（4）运动调整：散步之类的有氧运动，瑜伽之类的放松训练，多做深呼吸，也是缓解压力的好方法。
（5）缓解压力也要注意食疗：多吃水果，如橙子、草莓、香蕉等，既缓解压力又提高免疫力，小米、牛奶、豆类食品、大枣等也是缓解压力的好食品。
附：如何控制饮食以避免暴饮暴食
（1）增加生食，减少熟食。蔬菜尽量生吃。
（2）增加天然（或有机）整体食品，减少普通加工食品。
（3）增加蔬菜、水果、薯类和粗粮等，减少糖和细粮等食品。
（4）减少普通植物油和调味品，选择冷榨的、粗制的橄榄油、山茶油、亚麻子油及天然粗盐。
（5）减少吃饭次数和零食数量，每天两到三餐，不吃或少吃零食（水果除外）。
（6）多喝水，少喝或不喝饮料。记住，最健康的饮料是水。
（7）先喝水，后吃饭；先吃水果，后吃饭菜；先吃生的，后吃熟的。
（8）每餐吃七成饱，晚上睡觉前4小时不吃或者少吃东西，早晨起床后1～2个小时以内不吃或少吃东西。
（9）不喝或少喝酒，要喝选择葡萄酒、黄酒（米酒）或啤酒。先吃饭，后喝酒，喝慢酒。
