试着这样做
一枚煮熟的鸡蛋和一枚生鸡蛋混在一起了,不打破蛋壳,你能顺利地吃到熟鸡蛋吗?
有一个简单的办法,可以使你轻而易举地把生鸡蛋和熟鸡蛋分开。把两个鸡蛋分别放在桌面上向着同一个方向旋转。旋转时,那个晃动而且转速较慢的就是生鸡蛋,那个像陀螺一样稳稳地转好几圈的就是熟鸡蛋。
原来如此
煮熟的蛋是固体,转起来容易些。生蛋里面是液体,转动时,蛋壳中的液体转得不如蛋壳快,在蛋壳内壁和蛋清表面之间形成一个阻力,这种不协调使得鸡蛋晃动起来,旋转的速度也就慢一些。
自然,那些转得又稳、转速又快的就是熟鸡蛋喽。熟鸡蛋里面的蛋黄、蛋白都凝成了固体,能和蛋壳一起旋转,因此它能转得又稳又快。