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小酌居轶事

这时,门房的家丁进来通报,“奴才给福晋请安!”

“什么事?”沐乐没停下手里的活儿。

“小酌居的刘掌柜在门外候着,说是有事要见您!”

“让他进来吧!”

“喳!”不一会儿,家丁就引着刘掌柜来到了书房,“奴才给福晋请安!”

“免了,刘掌柜,小酌居这些日子怎么样啊?我最近忙,也没顾得上去瞧瞧!”

“回福晋的话,小酌居的生意很稳定,每天都是客满!这是小酌居这二个月的帐目,还请福晋过目!”刘掌柜把两本账簿放在了书桌上。

“行,我有空会看的!”

“最近有四家食肆的老板已经跟咱们小酌居谈好了,这四家都是京城小有名气的馆子,只是现在遇到些困难,来的客人很少,所以生意才每况愈下。”

“哦,好啊!刘掌柜,咱们小酌居现在已经成功收购了六七家饭馆了吧!不错,刘掌柜你功不可没,这四家馆子都跟咱们签约了吧!”

“回福晋的话,都已经签约了,这是契约,还有相关的田契地契,以及人员名单,还有每间馆子的详细情况,奴才都已经照您的吩咐一一记录下来了。请福晋过目!”又将两个厚本子放在帐簿上面。

“好吧!我详细研究一下,过两天我去趟你那儿,咱们和那几间店的掌柜的开个会研究一下!”

“喳!”

“还有其他的事吗?”

“最近小酌居接了几单酒席的生意,其中有几单奴才得请示过您才能决定是否接单。”

“干嘛?刘掌柜,这小酌居的事,我不都交给你全权负责了吗?干嘛事事问我呀!只要咱们小酌居能赚钱,能给伙计们多些福利,干嘛不接啊!”

“回福晋,因为这其中一单,是礼亲王府的大福晋的寿宴,得知咱们小酌居出名,所以才差人来谈这事儿的,不过礼亲王府的管家说,这宴席一定要在府上办,奴才不知道您的意思?”

“那就咱们先在小酌居做好了菜,一起送到府上,咱们再多添置一些器具,一起带到他们府上!跟几位大师傅说,这桌酒席做完了之后,一人有两成份子,外加两天的带薪假期!”

“喳!”

“还有就是肃亲王说要在咱们小酌居办个家宴,知道这是您的馆子,所以想让您给他减价钱!”

“豪格?他订几桌啊?”

“就一桌!”

“不减,一分也不减!天天跟多铎对着干,还想减价,哼,给他在加两成的价儿!爱吃不吃,不吃不算了!”

“这――――恐怕不太合适吧!”

“有什么不合适的,我说行就行!”

“喳,奴才遵旨!还有――――”

“行了行了,总之,刘掌柜小酌居的事,就全都交给你了,你自己看着办吧!我还是那句话,能给大家多赚点钱的,你就接!”

“喳!那奴才就先告退了!”

“嗯,这些东西我看完了,再差人给你送信儿去!”说完刘掌柜便退出了书房。

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