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生意经

我跟多铎吃罢了早饭之后,便一起出门,他去兵部,而我则去了小酌居。来到小酌居,发现客人还是一样的多,排队吃饭的人络绎不绝,看来我不在的这二个月,这小酌居被刘掌柜管理的还不错。一见我进了门,守门的小伙计可能是新来的,一看见我直着往里面闯,便一把拦住了我,毫不客气的对我说:“要吃饭,请客官您先排队!”

“我知道,你们大门外的招牌不是写着吗!可是我不是来吃饭的!”我打趣的逗着这个新来的小伙计。仔细打量一下,样子很年轻,约摸着也就是十四五岁的样子,个子不高,身材略显瘦弱,样子长得不算俊俏,也说不上丑。一听说我不是来吃饭的便紧皱起了眉头,不耐烦的问我:“不是来吃饭的,你来我们这儿干什么呀?”

“我来找你们掌柜的,他――――”还没等我说明来意,这小伙计便打断了我的话。

“我们掌柜的忙得很,没时间见你们这些闲人。要吃饭,请排队,不吃饭的话,就请您走。”

“就算你们掌柜的再忙也有时间见我,快去传话——”

“你是谁呀?我们掌柜的平时那么忙哪有时间见你呀!别拿自己当回事儿了,真是的―――――”正得意洋洋的说着话,不巧的是此时刘掌柜已经到了门口,看见我,立即上前迎接。

“福晋您怎么来了?有什么吩咐尽管差人来唤奴才就是了,何必亲自来呢!这来了干什么还站在门口啊?”

“呵呵,没事儿,我今天也是没什么事做,所以才说来小酌居看看,没想到,刚来到这儿,就被这个小伙计给挡在外面,说吃饭得排队,不吃饭就走人,幸亏是你来了,要不然我得且在外面站着呢!”

“咳,这是怎么话儿说的呢!”听了这话刘掌柜立刻转向站在一旁的小伙计,怒斥道:“你这个臭小子,居然敢让福晋在外面站这么久,平时教你的规矩都白学了嘛!”

“福晋―――”这个小伙计有些蒙了神儿。

“这是咱们小酌居的老板,是堂堂豫亲王府的福晋,还愣着干什么,还不赶紧给福晋请安赔不是!”

“哦――――”小伙计回答完之后,立即“扑通”一声跪在地上,连连磕了几个响头,嘴里还大声说:“福晋息怒,小的不知道福晋的身份,福晋饶命――――”

“福晋,这小子是新招来的,干活到是很卖力气,就是个愣头青,说话没什么分寸,当初收他时,只是见他身世可怜,他爹生病死,没钱办后事,于是就来到咱们店门口说是要卖身葬父,于是我就把他收下了,你可千万别怪他!”

“呵呵!”我看着这个小伙计磕头如捣蒜不禁笑出声来,其实我内心里根本没打算解雇这个小伙计,只是觉得他挺好玩的,想着逗逗他,况且刘掌柜也说了他的身世,对于这种苦出身的孩子,自然我也不能对他做得太过分。“行了行了,起来吧!我又没打算要你的命,干嘛说得跟我要杀了你似的,起来吧!”

“谢福晋,谢福晋!”

“行了,别这么客气了,下去干活吧!不过记住,对客人态度要温和一点儿,今天你是碰到了我,到也罢了,万一要是这么对客人,以后谁还会来我们这小酌居吃饭呢!”

“是,小的一定改!”说完便毕恭毕敬的退下了,只剩下我跟刘掌柜一边说话一边往里走。

“福晋您也别生这小子的气,只是最近总有些这条街上的饭馆老板想来咱们这小酌居找便宜,看咱们生意越做越好,他们的馆子基本上都冷冷清清的,都想来这里偷学,回去再有样学样的在自己的馆子里如法炮制。天天如此,咱们这小酌居的门槛都快被他们给踏破了,所以我就让这些守在门口的伙计提起精神,让他们别把这些无关紧要的人带进来,以免妨碍咱们小酌居的生意。”

“别呀!如果有这样的人,一定得让他们进来――――”

“啊?福晋你此话何意啊?奴才不明白!”

“哎呀,刘掌柜,咱们不能总是维持现有的状况不是,虽然咱们现在的生意很好,但是我们也不能停滞不前,总得继续扩大发展嘛!既然这些人对我们小酌居这么好奇,那我们就趁此机会大肆收购吧!将这整条街的馆子全都买下来,继续发展呗,搞多种经营嘛!”

“收购?多种经营?这是什么意思?福晋奴才还是不太明白―――――”我的这些现代词儿,真是让刘掌柜摸不着头脑。我要是跟他解释他只会越听越糊涂,所以我决定放弃。

“嗯,刘掌柜呀,你不用明白,总之你只要帮我找到这些店主,我一个个的跟他们谈,到时候你跟伙计们就等着年底多分红利吧!”

“哦,那如果是这样,奴才立刻去办这事儿,等约好了这些人,我就立刻派人通知您!”

“嗯,可以!那这边就全靠刘掌柜你了!我平时不能经常来这里,偶尔过来一趟也就罢了!”

“福晋放心,奴才一定竭尽全力为您办事,咱们小酌居上下,都随时听福晋您差遣!”刘掌柜依旧表示着忠心,我则是一笑而过。

“嗯,这将近年底了,给伙计和大师傅们一人做一身冬衣,暖暖和和的,别让他们冻着了,还有,每个月再伙计每人多发五两银子,大师傅们一人十两银子,刘掌柜的你自己拿二十两!”

“福晋咱们小酌居能有今天全是靠了您,店里的所有人都天天念着您的好,说是这辈子都是死心蹋地的追随福晋呢!就说是这全京城,没有一家饭馆能像咱们小酌居一样,老板能对我们这些下人这么好的,只有您!”

“咳,刘掌柜,你说这些干什么呀!我说过了,咱们这个店没有什么伙计跟老板,大家只要卖力干活,都有钱赚!咱们店里所有的人都是这店的老板,总之是多劳多得!大家出了力当然要多拿钱了!总之掌柜的你就替我管好这里就行了!”

“是,奴才谨遵福晋的旨意!”

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