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第93章 奶粉如何冲调?

如按容积计算,则为1:4,即一平匙奶粉加4匙水;如按重量计算,则为1:8,即25克奶粉冲调为200毫升。冲调时,可先用等体积的冷或温开水搅匀,再用稍冷却的热开水冲化开。有些品牌的奶粉可直接加入热开水,稍加搅动即成;但有些奶粉由于成分不同,不可用刚沸的开水冲调,有的甚至只能以60摄氏度左右的温开水冲调。因此,冲调前,必须仔细阅读奶粉上的标签说明。

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