母乳从每次哺乳先后时间不同分泌的乳汁分为前奶和后奶。前奶量大,特别稀薄,但是含有大量的蛋白质和乳糖。人工挤奶的时候会觉得乳汁非常稀薄。婴儿通过前奶能够得到所需要的水分,即使在炎热的天气里,纯母乳喂养的婴儿也不需要额外补充水分。而前奶和后奶之间没有明显界限。但后奶颜色偏白,含有大量脂肪,提供半数以上的能量,保证婴儿获得充足的能量。
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