原文
对饮食，勿拣择；
食适可，勿过则。
译文
吃饭时，不要挑食，否则会导致营养不良；吃东西的时候还要适可而止，不能暴饮暴食，吃饭过量就会伤及到身体。
典故
有一位知名的学者弗尔教授，活到了八十五岁。生前他在总结自己长寿的经验时，说了这么几条：“努力工作，但任务不要过于繁重；要避免忧愁和恼怒，尽可能按照与你性情相符的方式生活，充分地利用上天赋予你的才能。尽可能不要生活在太大的压力之下。面对金钱与健康，要合理选择一日三餐，要进食水果、蔬菜、谷类、鸡蛋和牛奶。从一开始就要成为严格的戒烟和戒酒的人，并且要终生保持这样的良好习惯。如果你能做到上述这些，十之八九你就会长寿。”弗尔不愧为教授，他关于健康长寿的说法，不仅涉及到饮食，还涉及到个人的卫生习惯，工作方式以及休息等，面面俱到，我们应该谨记，并且量力而行才好。
