大河旁的树林岸边看起来是美洲虎常逗留的地方，但是在南普拉塔，有人对我说，它们经常在湖边芦苇丛里出没，看来，它们是喜水动物。他们最主要的猎物是河猪，因此通常讲，哪里有很多河猪，哪里的人就很安全。放鹰者说，在南普拉塔有许多美洲虎，他们主要以鱼为食。我时不时就会听到这些。在普拉纳，它们咬死了许多砍柴人，在晚间还曾闯进货船。当大水漫淹，岛上这些动物就变得非常危险。有人对我说，几年前，一只很大的老虎进入圣·达菲的一个教堂，两个前后脚进来的牧师，一个被戕害，一个踉踉跄跄逃走。这野兽后来被从一个没有屋顶的房子射来的子弹射杀。
近来，它们也糟蹋牛马，造成很大的损失。据说，它们通过靠破坏猎物的脖子来杀死猎物。如果争不到猎物尸体，它们很少再返回争抢。美洲虎是很会制造噪音的动物，在晚上吼叫，特别会在坏天气到来前会怒吼。
一天我在乌拉圭河岸打猎。有人告诉我，有三种树，美洲虎用以磨利爪牙，有这些树的地方也是美洲虎常出没的地方。我看了这三种很普通的树；前面的树皮被磨平了，好像是由胸部磨的，两边的树皮有很深的痕迹，或者说是深沟，有近一码长。这些树的伤痕是不同时间抓出来的。因此，要想知道附近是否有老虎出没，检查这些树皮即可。我想象，美洲虎的这些性格和普通的猫很相像，也许这些猫哪一天会用长腿及锋利的爪子去抓伤椅脚。
我听说英格兰的果园里的年轻果树就是这样被伤害的。美洲狮也有一些这些特点，在裸露贫瘠的巴塔戈尼亚硬地上，我常看到一些痕迹。它们是如此之深，应没有其他动物可以做得到。我相信，动物的这种做法，不是象高卓人所认为的是为了磨利爪牙，而是抹掉掌中的粗糙部位。在狗的帮助下，把一只老虎逼上一棵树后，再加几发子弹，杀掉这老虎也不算难。
高桌牧人对美洲虎的肉味好坏有不同的意见，但他们一致同意美洲狮肉好吃
