洋葱俗称葱头，含人体所需的维生素C、钙、磷、铁、硒等营养物质以及甲基硫化物、前列腺素、挥发油等。
洋葱能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，是高血脂、高血压患者的佳蔬良药。
洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的物质，是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而且人防癌抗癌的作用。
同类推荐
神秘的太空（神秘的太空世界丛书）
宇宙是什么？宇宙是怎样形成的？它经历了怎样的历程才成为今天的模样？关于这些问题，人类很早就开始了探寻。对宇宙的形成，人们根据对日月星辰的观察和了解，逐渐提出了自己的推断：从天圆地方的“盖天说”到骇人听闻的“大爆炸学说”，虽然有些推断显得很幼稚，但毕竟是人类对宇宙形成的一种解释，一种探求真理的努力和尝试，这在一定程度上表明了人类的进取精神。但假说毕竟是假说，不能当做真理，探索刚刚开始，相信终有一日人类会圆满解决宇宙是如何形成的这一重大问题的。
热门推荐
中华营养百味：心脏病调养食谱
心脏病是心脏疾病的总称，是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病，来得突然，而且还能要了人的命，心脏病患者其实都要养，不能着急，不能生气，在饮食方面也要有讲究，要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中老年人参考。
非洲狮传奇3：猎豹来袭
在一次玩游戏时，凯米丽发生意外被猎豹叼走，她一次次避开了猎豹的攻击却不幸掉进了湍急的戴斯瑞尔河。当追寻而来的亲人们放弃寻找时，凯米丽却从不知名的草原上醒来，并开始了艰难的求生经历。她结识了幼狮安迪，在安迪的帮助下找到了回家的路，经过重重困难之后，家已近在眼前，凯米丽却再次遇到对她恨之入骨的猎豹，与猎豹的一战不可避免……
萌妻养成：总裁霸爱成瘾
对外，她是他千娇万宠的宝贝，捡回来的小公主。私下里，她依旧是他的宝贝，不过，却是床上的宝贝。他宠她，爱她，纵容她，只有一个目的，就是希望她完全属于他。骨子里的叛逆，加上身份的尴尬，让她一心想着逃离。于是，一场男人和女人的游戏由此展开。他追，她逃！他压迫，她反抗！他围追堵截，花尽心思，霸道的把她禁锢在身边。用尽所有去爱，只为换她一句‘我也爱你！’她逃了一次又一次，兜兜转转，最终依旧逃不过命里的情结。原来，他爱她，她亦是爱他。只因爱已成了习惯，才无处不在，又难以发现。
