缺水会影响人体的各种生理功能，比如肥胖、便秘、泌尿道结石、高血脂、高胆固醇、高血液黏稠综合征等问题的存在均与缺水有关。
长期、持续缺水会引发慢性缺水症。身体长期慢性缺水会导致头痛、背痛、腰痛以及全身的轻微疼痛，还会使血液黏稠度在不知不觉中增高，使身体在不知不觉中受到损害。因此平时要有意识地补充水分，不渴时也要喝适量的水。一般情况下，每人每日应分散摄入2000～2500毫升水，并养成每日定时饮水的习惯。
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