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第63章 蛋卷冰淇淋的由来

1904年,世界博览会在美国的路易斯安那州举行。

世界博览会开幕前夕,出生在大马士革的糕点小贩哈姆威申请在会议期间设摊营业,结果,他被允许在会场外面出售波斯薄饼,吃的时候可加糖或其他甜料。

哈姆威喜出望外,事先准备了许多面粉和佐料。

世界博览会揭开了序幕,各国商人、顾客涌入会场。哈姆威的生意十分兴隆,没几天就赚了不少钱。

一天,哈姆威的摊头旁边来了一位卖冰淇淋的小贩,小贩的冰淇淋卖得很快,不一会儿,盛冰淇淋的小碟便不够用了。

“这可怎么办呢?”卖冰淇淋的小贩不禁犯起愁来,“回家去拿吧,那么多顾客等着,附近又买不到小碟,有什么办法能解燃眉之急呢?”

热心的哈姆威看出了卖冰淇淋小贩的心事,他灵机一动,把自己的热煎饼卷成锥形,对卖冰淇淋的小贩说:“伙计,用这个代替小碟怎么样?”

“这种热煎饼能盛冷的东西吗?”卖冰淇淋的小贩犹豫不决。

“试试看吧!”

“眼下又没有碟子,只能这样了。”卖冰淇淋的小贩想道。于是,他试着把冰淇淋盛在锥形煎饼内出售。结果,冷的冰淇淋和热的煎饼巧妙地合在一起,出乎意料地受到了参加博览会的宾客的欢迎,被誉为“世界博览会冰淇淋卷”。

聪明的哈姆威从中受到了启发,很快研制出了蛋卷冰淇淋。

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