小溪抬头看了看天,太阳刚往西偏不多少,哎,按现代说也就下午一点多,一日两餐伤不起啊,看太阳算时间更是神烦,心里碎碎念了一瞬,只得跟着柳慕白两人到堂屋商量起来。
柳慕白并没忘啊澈的话,开始就让小溪用当地话来说,小溪脸不红心不跳的就把先前想好的借口搬了出来。
作为一个熟读医书的大夫,柳慕白没有掩饰他的不信任,直说他从没听过如此病症。
初一就更直接了,直嚷着小溪故意拿娇,黑心烂肺的就为了不让他们知道那护颈长什么样。
小溪也不含糊,不管怎么说,就那两句话,把死鸭子嘴硬进行到底,就是坚持摔坏脑袋了,突然就不会说那当地话。
僵持了一盏茶功夫,柳慕白和初一就自动把这个翻了过去,虽然他们不信这丫头说的,可现下不是掰扯这个的时候,不管用什么话,把那个护颈鼓捣出来才是正道。
说白了,小溪就是他们歪打正着捡来的丫鬟,要是对啊澈的病没益处,别说她忘了当地话,就是变了哑巴,跟他们也没有太大干系。
看那两人不较真了,小溪外表伪装的自信满满终于收了起来,心里庆幸着,尽量生动的开始描述那医用护颈。
宋代和现代毕竟隔着千八百年,光凭一张嘴,而且还是语言不太通的嘴,小溪费了近一个时辰,也没让大白和初一有灵光一线的感觉。
唯一的成果就是堂屋的竹桌子摆了一堆画了稀奇古怪东西的上好宣纸。
气的小溪心里各种后悔,在现代的时候为什么不没事学个国画什么的呢,学个素描也行啊。人家穿越女主到古代就各种衣服图样各种房屋设计信手拈来,她这个在现代四肢发达就知道伸胳膊踢腿,别说画的多好,自己看着那鬼画符都跟脑袋里的护颈不一样。
“拾掇下桌子上的物事,夕食马上就好了,先用饭,要不哪有气力想!”
老太太拄着拐棍进来,慈爱的对着满脸烦躁的三人劝慰道。
柳慕白扭头看了看,发现老太太面有疲色,俊美的脸历时紧张起来,起身快步过去搀扶,“婆婆,您快坐下歇歇,我们随便吃些就好,千万别因着给我们备饭累着了。”
“无碍,岁月不饶人,再不济,做个饭还是行的。”老太太往旁边侧了侧身,摆摆手回绝了柳慕白的搀扶,把眼光转向小溪,“小溪,让他们俩拾掇着,你跟我去做那半截子菜羹,那小锅也不轻,老身气力也是不足了。”
“好嘞!”小溪麻利的跟了过去,一个时辰打鸡血似的连比划再说,又急又恼的,头都要大了,正好做饭让脑袋休息休息。
待进到厨房,老太太笑眯眯的指了指砧板上的两个青瓷碗,“诺,菜蔬碎和绿豆面糊糊都已备好,锅在炉子上烧着,盐和麻油也放了,看你做饼和角子就知道你厨艺了得,菜羹怎么煮想必不用老身班门弄斧了。”
“…..呃…婆婆,您过奖了…过奖了…我家就是个客户,又不富裕,为了填饱肚子,可不就得常吃菜羹菜粥嘛。至于那饼和角子,碰巧在别人家看过而已,可没您说的那么厉害。”小溪讪讪的笑着应道,三两步过去端起菜碗就往外走,哎,看来以后要藏着点,能者多劳,给啊澈当小护工是挣工钱的,至于这额外做饭的活儿,还是少揽为好。
走到炉子边一看,铁锅里的水已经沸腾了,咕嘟嘟泛着油花,小溪抬手就把那碗切碎的菜倒了进去,宋代的人好像特别爱吃羹,她家里饭食特有规律,每天一顿稀一顿干,朝食几乎每天都是羹,跟面前锅里不同的是,她家的是加米一起煮的,每人喝上两碗那无油菜粥,连菜带饭就都有了。
待着锅里的汤又煮了几个滚开,虾仁、冬瓜、绿菘、芫荽,几种食材的香味混合着飘散开来,小溪又拿了绿豆淀粉碗用筷子搅了搅倒到锅里,快步回厨房拿了湿布垫着锅的两个耳朵,把这锅碧绿中点缀着粉红的浓羹端了开去。
“好香啊!婆婆,您在切什么?”把锅放稳,小溪眼睛放光的猛吸了吸鼻子,说着话没出息的凑到了老太太身边去瞧。
“腊肉,方才刚蒸好的。去年腊月里做了不少,平日就我和无忧在,顶天了大白隔个一两个月回来住住,半年多了还有不老少呢,你要是中意,可得多吃些。”老太太边薄薄的切着热腾腾的一条子红肉,边低头应道。
“好啊,好啊,有肉吃当然得多吃!”小溪眼角眉梢都欢喜起来,这身体这么多年净吃素了,急需肉,十三的人了,身高倒是挺高,就是太瘦太单薄,不增加营养,胸前那俩小馒头怎么长,她可不要当搓衣板。
初一来回端着小溪盛好的鲜虾杂菜羹,柳慕白也没闲着,把大铁锅里热着的朝食剩下的米饭和酒酿蒸饼端去堂屋。
“豆腐乳,这是豆腐乳!白豆腐乳!”把老太太切好的腊肉放到桌上,小溪再回来看有没有什么活儿的时候,眼珠子差点惊出了。
老太太竟然从橱柜底层的小坛子里夹了块儿橙黄的豆腐乳出来,兴许是为了卫生着想,还用刀分成了四小块。
豆腐乳啊,她没想到宋朝竟然就有了豆腐乳,她一直认为那东西是很晚才有的呢。
“是呢,豆腐乳,无忧从CD府买过来的,寡淡无味的豆腐能做成这样真是巧。”老太太看小溪惊讶的样子,笑呵呵的把白瓷小碟子递了过去,想着是这丫头以前偶然见过这豆腐乳,因着这东西在村子里稀有,才会失态。
“…呃…真是巧…真是巧。”小溪缓了缓神,故作镇定的接了碟子,哎,真是各种天马行空穿越小说看多了,认为古带落后的很,古人恨不得蠢死,其实根本不是那么回事。
心里不禁更是庆幸起来,老天对她真是不薄啊,一下子就给她扔到个挣大钱的地方,要是直接穿到村里的家,装哑装傻倒是能掩盖下她变了个人,可这挣钱就不可能了,岂不是一直得过苦哈哈的日子?
从原主的记忆和老太太家各种吃穿用度,她可以很肯定的讲,对她来说,想在宋朝发家致富那就是做梦。
蘑菇木耳山野菜猪下水人家知道吃,豆腐果酱腊肉腊肠人家会做,就连穿越女最爱显呸的肥皂和玻璃人家都有…遥想各种农家发家致富小说对古人没见识设定和捞金手段,她不禁想爆笑。作为一个生活能力不错的现代人,她可以很肯定的说,真要穿到一个穷到要死的人家,她也只能跟着再饿死一次了。
终于坐到了桌子边,小溪看着盖帘上那四四方方的白发糕时,心里更是郁闷,这个垫着竹叶用豆腐模子似的竹编蒸出来的发糕,怎么看怎么像生日蛋糕的蛋糕胚。
而且,听去过宋朝首都临安的里正儿子说,临安城中的奶酪很好吃,想必宋朝奶制品挺丰富,果酱什么的更不用说,这样的话,想用穿越福利做个生日蛋糕什么的糊弄古人肯定也是不行了。
想到这里,小溪无限怨念的更加确定,她这穿越注定憋屈了。琴棋书画不会还好说反正在乡村也用不着,可她地不会种,女红不会,最好糊弄人的美食事实上也比不了古人,村里人没吃过那是因为穷,有钱人吃喝穿戴可都是很讲究的。
“小溪,这个就是用麦面糊糊做的,跟村里米浆做的大同小异,都是用那米酒做酵子,等下,先切一块给你吃。”发觉小溪对着桌子中间的蒸糕愣了神,老太太想着她是看麦面做的新鲜,边说边到矮柜里取小刀。
老太太的声音打断了小溪各种冥想,发觉自己精分了,忙笑笑坐正了拿起筷子,因着没听到老太太说什么,也没搭茬,夹了一片腊肉吃起来。
“这腊肉真好吃,不腻不塞牙,而且还有点辣…好像还有酒香味儿。”细细咀嚼了那入口的腊肉,小溪不禁咂咂嘴赞美起来,这边嘴里的没咽利落,筷子已经奔着盘子又去了。
老太太起身拿起雪亮的小刀分割那硕大的酒酿发糕,看着小溪那急不可待的馋猫样扑哧就笑了出来,“你那舌头还真好使,这肉腌渍的时候除了炒好的盐和胡椒,还加了黄酒和艾子。”
“艾子?艾子..”小溪看着筷子上黄红相见的诱人肉片儿狠命在原主记忆里翻了翻了,等想明白了,也不顾吃了,旁若无人的傻笑起来。
艾子,就是古代的辣椒啊,艾子树有几仗高,树干上好多刺,等到秋收过后,村里人就会到山里找艾子树,把那树上红黑的小果子打下来当调料用。
虽说这东西辣味不正,而且还有点苦头儿,村里人摘了放菜里煮也就是为了借它的辣味省些昂贵盐巴,可对她这个无辣不欢的人来说,那可是天大的好消息啊。