小问号
海洋是大自然对人类的最大恩赐:呼吸着清新的海风,使久被空气污染困扰的城市人心旷神怡;沐浴着清爽的海水,浸泡其中,袪风袪癣、杀菌洁身,使人浑身舒畅,接受了一次健康的洗礼。因此,海洋献给人类的不仅是各种矿物质宝藏,也不是鱼、虾、贝等生物佳肴,还有使人类延年益寿的各种药材,是保障人类健康的“大药库”。在人类饱受癌症、艾滋病、心脑血管疾病等三大杀手威胁之际,科学家探究的目光再次投向了苍茫的海洋,希望寻找海洋新药,把海洋药物资源和高科技结合起来,开辟新世纪的新产业以造福人类:让鱼油成为心血管的“护理天使”,让藻类、海绵等成为围歼癌魔的主力军,让海蛇毒素成为价值连城、贵如黄金的新药……
人是吃五谷杂粮长大的,头疼感冒是常有的事儿,可是随着生活水平的提高、生态环境的破坏,心脑血管疾病等迅速攀升。因此,预防和治疗心脑血管疾病已成为新世纪探究的重大课题之一。专家们在研究中发现,格陵兰岛位于北冰洋,是一个冰天雪地的银色世界,岛上居住的土著民族爱斯基摩人以捕鱼为生,他们极难吃到新鲜的蔬菜和水果。按照医学理论推断,常吃动物脂肪而少食蔬菜水果容易患心脑血管疾病。然而,爱斯基摩人不但身体非常健康,而且在他们当中很难发现高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。这种不可思议的现象,同样出现在日本一个岛的渔民身上。那个默默无闻的小岛上居民,人均寿命80岁以上,名列世界第一。这种奇特的现象引起了科学家们的关注,他们历经十余年潜心研究才揭开谜底:原来,这与他们每天吃的海鱼中所含的物质有关,那就是EPA、DHA。这两种物质的发现给医学和营养学带来了重大的突破。因此,专家们得出结论:多吃海鱼有益心脑血管,可以降低胆固醇,能够延长寿命。因此,鱼油被人们誉为心脑血管的“护理天使”。
于是,美国、日本等国家纷纷开发鱼油,特别是深海鱼油,使鱼油药品、鱼油保健品成为畅销产品。目前,我国也在这方面进行了深入研究,已从鳐鱼、带鱼等鱼类中提炼出了符合人类食用的鱼油。不仅如此,医学家们还从鲨鱼身上提取了“软骨素”,能够抗动脉粥样硬化和血管内斑块的形成,改善动脉供血功能;从海蜇、海葵等体内提炼出一种物质肽,在治疗心脑血管疾病上显示了强大的威力……
谈起疾病,除了艾滋病是头号天敌外,癌症无疑是悬在人类头顶上的一把利剑:全世界每年都有500万以上的人被它夺去了生命,告别蓝天和大海。可以说,人类谈“癌”色变,至今没有找到应对它的高招。不论是天上飞的,地上跑的,化学的,生物的,人类已研制出近万种与癌症作斗争的药物,依然望“癌”生畏!
近年来,海洋药物的巨大价值被医学家们所重视,也点燃了人类扼住癌魔咽喉的希望。专家们发现,生活在海洋里的一种褐藻是抗癌的新药源,试用它来治疗162位癌细胞转移的病人,有68%获得了良好的效果;有许多种海绵具有抗癌性,能够治疗淋巴癌、肺癌、消化道癌等,都很有疗效;人们还从扇贝的卵巢里提取糖蛋白,对治疗血癌有新的作用……海水生物中,有抗癌作用的还很多,并随着研究的不断深入,还将有新发现。
在海洋药物中,海蛇毒无疑是一种比金子还贵的药材。世界上所有的海蛇都是有毒的,它分泌的毒腺是神经性的毒汁,比氰化钠的毒性还要强十倍。正因为它的剧毒,才会卖出天价:每克海蛇毒的干粉,零售价竟高达8000美元,比黄金还要贵。1934年,岛国菲律宾就开始利用海蛇毒资源,除了出卖海蛇肉、海蛇皮等以外,海蛇毒成了这个国家的“摇钱树”。现在,我国南海渔民也在开始捕捉海蛇,以提取它的毒液,经专家提炼出来的药物不仅可以治疗各种毒蛇和毒虫咬伤,还是治疗风湿麻痹、半身不遂、坐骨神经痛、疥癣及癌瘤等顽症的特效药。
在海洋蓝色的碧波下,科学家们用那双智慧的火眼金睛,还发现许多“灵丹妙药”:海星身上能够提取代血浆溶液,解决外科手术、治疗大出血、烫伤、烧伤等疾病需要的血浆源问题,而且从海星身上提取的血浆更安全;八大海鲜之一的鲍鱼,饮用它身上提取的汁液,能够提高对脊髓炎的抵抗力;从俗称“海石花”的毒性珊瑚身上提取出一种剧毒物质,只需尘粒大小的剂量,就能致人死命,但是这种毒素是治疗白血病、高血压、天花、肠道溃疡和某些癌症的有效药物,也是理想的麻醉剂。
海洋,养育了东跑西颠的小动物,也为人类建造了神奇的药物宝库。
“小档案”
如何从海蛇身上提取出毒液呢?过去,捕捉到海蛇的渔民先把海蛇杀死,然后再立即提取它身上的毒液。这样,一条海蛇只能提取一次。现在,我国最常用的是咬器皿法。在专业工人的指导下,操作人员右手拿着一只特制的器皿,有意让海蛇去咬。海蛇咬着东西后,就会立即喷射毒汁,每咬一次就会把毒液喷射到器皿里一次。这种毒液呈鸡蛋清样,无色透明。利用咬器皿法,每条海蛇可以连续取毒液,多的能够达五次,直到海蛇筋疲力尽为止。更为重要的是,取完毒液后,还可以把海蛇继续放养在水池里,以便日后再次取毒。当然,有时捕获的海蛇太多,也会先把它放养在水池中等日后再取毒。