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民以食为天(二)

当然了,除了甜点和精美的热菜,还有汤是不可缺少的,自从和我一起生活,苍陌也养成了每餐饭前必定喝汤的习惯,看来恋人之间的互相影响还是很吓人的,虽然我们不是什么正式的情侣,但几个月下来,确实已习惯了不少对方的习惯。

这一次我煲的汤苍陌从未喝过,是我自己根据传统汤菜改良的,主料就是鸡脯肉。

整个煲汤过程非常简单,将鸡脯肉切成薄薄的片加黄酒拌匀,百合干和银耳用温水泡发,梨与波萝切成小小的方丁。炒锅倒坚果油烧至六成热放葱花姜片煸香,投鸡片翻炒断生出锅。另外拿汤锅放到灶上,加几碗清水,放百合、莲子、银耳,用中火滚开,放鸡肉与水果丁,改用小火煲上几十分钟,除去上面的浮油和葱姜,加鸡精盐调味就行了。

这道汤的特点是汤清肉嫩,营养丰富,咸味里带着水果的酸甜味,鲜而不腻,很爽口。

苍陌刚喝了一小口便咂吧着嘴赞叹:“啧啧,我保证这是我喝过的最棒的水果鸡汤。”

我立即沾沾自喜起来,咧着嘴笑问:“真的?你不是故意糊弄我?”

苍陌赌咒发誓:“当然是真的,叫什么名字?”

我偏头想了想道:“名字还没想好,改天再想吧!”

“呃,要不我替你取个汤名好了,嗯,该叫什么好呢?”苍陌敲着脑袋做沉思状,稍倾,兴奋的提高声音道:“我想起来了,就叫‘魔女的爱情汤’,咸中有甜,甜中带酸,和爱情很相似啊,怎么样,这个名字不赖吧?嘿嘿,真佩服我自己,居然能想出这么高雅而浪漫的名字!”

“喂,你别毁谤我,象我这么温良贤淑的女孩,怎么可能是魔女?还爱情汤呢,拜托你别这么肉麻行不行?就一道汤你也能联想到爱情上去,真是花痴!”我不满的咋呼,但内心却不由自主承认他这个菜名确实取的非常别致。

“你确定你不是魔女?那我脚背上青一块紫一块是谁踹出来的?淑女会这么暴力吗?”苍陌不屑的瞥着我。

“我……,我这叫正当防卫,谁告诉你淑女就得任人欺凌了?”我粗着脖子强词夺理。

“我不管,总之就叫‘魔女的爱情汤’,以后你每餐都要烧这种汤给我喝哦,我很喜欢的!”苍陌耍赖,并且别有深意瞄了我一眼,眸子里有着柔和的光芒。

我顿时耳热心跳手心渗汗,赶紧低头喝汤,避过他灼人的目光。

苍陌眼巴巴问道:“紫千珞,晚上做什么给我吃?”

我习惯性挥挥拳头啐道:“你猪啊,中餐还没有吃完就想着晚餐了?”

苍陌无辜的耸耸肩道:“民以食为天嘛!”

我斜眼揶揄:“不是猪以食为天吗?晚上做兔肉灌汤包,保证让你一吃就忘不了。”

苍陌狂咽了一把口水喃喃道:“真希望天快点黑呢!”

我“噗哧”失笑,差点把一口汤全喷在桌上。

夜里睡觉,苍陌又做噩梦了,依然尖叫着喊妈妈,两只手伸出被窝胡乱摆动,脸上全是骇人的惊悸。不知道是不是白天去墓前见过他母亲的缘故,瞧他一脸痛苦的睡容,我迟疑了一会伸过胳膊揽向他道:“来,抱一下就不会做噩梦了。”

苍陌并没有醒,但当我的手伸到他颈下的时候,睡着的他居然非常熟稔的顺着我的胳膊滚进了我的怀中,脸蛋紧贴着我的胸口,仿佛婴孩般轻轻蹭了蹭,很快安静下来,传出恬逸的鼾声,淡淡的男性气息扑面而来。

我的心怦然而动,再也无法平静,关掉台灯后瞪着夜色朦胧的窗外,很久很久都没能睡着……

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