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第115章 我们还能在一起么?(2)

嗯!就是这个味道!还以为这辈子再也吃不到了呢,却没有想到会在不知道与前世相隔了多少个年代的异世再次尝到。

李家人除了李家阿公不太喜欢吃这嫩嫩的东西之外,豆腐脑也一致的获得了大家的喜欢!

吃完了豆腐脑,最主要的豆腐就要出锅了。田甜忙招呼秦筝把木盆放在灶台上,又拿了一块新布小心的垫在里面,然后用舀子一勺一勺的把锅里的豆腐脑盛出来放在木盆里,半锅的豆腐脑,也就换来了一木盆的豆腐,她把装豆腐脑的布交叉着叠了起来,然后固定住,便让秦筝在外面搬了一块大石头,上面放了一块木板,然后把大石头压在上面,豆腐的基本做法也就算是完事了!

看着被砍出来的那几个小洞里有水流出来,田甜知道一切都差不多了,虽然没有做什么吃力的活,但是费心费神的,还是有些疲惫,索性就坐在了一边的凳子上休息。

秦筝适时侯的给她递了一碗水,然后坐在她身边,一起看着木盆下面一弯弯的水。

“这就好了?”李婆婆也走了过来,看到木盆的时候还是有些惊讶的,没有想到原本都是一粒粒的黄豆,在田甜的手中,几个来回就变成了这样的东西,不得不说,那豆浆跟豆腐脑却是是好吃!

“基本上吧,等一会没有水流出来了,就能吃了。”接下来一帮人就都坐在四周,见证这个豆腐的奇迹时刻。

田甜知道大家伙都没有吃饭,黄豆拉过来的时候,李家阿公跟李大壮两个人就一直在这里帮忙挑豆子了,李春红也是,帮忙烧火什么的。李婆婆跟萧氏则是回事侍弄鸡鸭去了,索性自己家里人也都没有吃饭,所以田甜又起身开始做饭。

“丫头要干啥?”李婆婆也跟着起身。

“做饭,大家都没有吃饭呢,正好给你们做新鲜的豆腐吃。”

“别了!别了!”李婆婆急忙摆手,感觉怪不好意思的,“中午都是在你家吃的,不能总吃了!我们回家吃!回家吃!”说着就要回家。

田甜无奈的一笑,急忙拉着李婆婆的手。“婆婆……见外了不是?我们也没有吃饭呢,再说人多吃饭多热闹啊,一会给你们做豆腐吃,别走了。”

“是啊,婆婆,就留下来吧。”秦筝在一边帮腔,微笑的看着李婆婆。

“这……”李婆婆转头看了一眼自己家里的这些人,看见大家都坐在那里等着吃豆腐,根本就没有人理自己!无奈的叹了一口气。“你们几个啊!就是给我丢脸!”恨铁不成钢的指着李大壮等人。

闻言,李大壮几个人都默默低下了头,只有李春红笑嘻嘻的对她娘说:“我想要吃田甜姐做的豆腐。”她可是馋了一下午了呢!

“哈哈!婆婆快坐着歇会吧,要真是过意不去,就帮我切一些辣椒吧,今天晚上给你们做麻婆豆腐!”

“好,我去切。”

中午成剩下的饺子还有很多,但是跟豆腐也不对口,田甜又特意的闷了米饭,等米饭差不多要好了的时候,她就走到木盆跟前,让秦筝把大石块给撤了下去,小心翼翼的把外面包着的一层布给揭了下来,顿时露出李敏白白嫩嫩的大豆腐!

“哇!竟然实诚了!我还以为会散呢。”李春红第一时间就跑了过来,当看见纱布揭下来的时候,那豆腐竟然还堆砌在一块,好奇死了,用手指轻轻的戳了戳,竟然一点坏的迹象都没有,兴奋的哇哇乱叫!

李婆婆跟在身后,看见她用手戳豆腐,上去就照着她的后脑勺给了一巴掌,训斥:“手干净不干净?咋还能戳!”

李春红不在意,悄悄的吐了吐舌头,眼睛盯着豆腐,满眼的都是喜爱。

“喜欢?”田甜笑着问李春红,看到她肯定的点头之后,哈哈一笑。“等着,姐姐这门手艺就传给你了!你要好好发展,争取给我弄回来一个豆腐西施的名号回来!懂了?”

田甜这话不是说着玩的,她还真是有心思把这门手艺交给李春红来处理的,如果豆腐的市场打开了,那么单单是她自己根本就供应不了市场的需求,倒不如把这手艺交给李家人,在她认为给李春红是最合适不过的,李家阿公跟婆婆都老了,这是一个吃力的活,他们也干不动了,而李大壮还要照顾自己的媳妇儿,现在萧氏的肚子越来越大了,他也根本就没有时间腾出手来做豆腐!而李春红不禁保持着对豆腐的热衷,而且自己做豆腐的时候她一直眼神亮亮的跟着看,田甜毫不怀疑,如果把这门手艺给了李春红,那么她一定会给其发扬光大的!

“真的?那太好了!谢谢田……”

“胡闹!”

李春红谢谢的话还没有说完,李家阿公便呵斥了一声,眼神严肃的看着自家的闺女,感觉这孩子太傻,太缺心眼了!这豆腐别说他们还没有吃到,单单说那个豆浆跟豆腐脑,就足够一个人赚钱的了!自己家这孩子咋这么不懂事儿?说句客套话她就接!

田甜两个人都没有说话,田甜冲着李春红挑眉的笑了一笑,示意她明天早点过来,她好教她怎么做豆腐,李春红也看明白了,高兴的猛点头。

“好了,秦筝,你帮我把这盆子倒扣在菜板上。”回身招呼了一声秦筝,自己先让了地方,看着秦筝轻巧的把木盆拎起来,然后再轻巧的倒扣在菜板上。心里竖起大拇指,有功夫的人就是牛逼!

把倒扣在菜板上的木盆小心翼翼的拽下来,就看到被白布包着的豆腐,没有一点要散架的样子,完全还是木盆的那个形状。田甜知道这样就基本算是成功了,最后只要尝一下,看味道跟口感怎么样就好了!

把白布揭开,豆腐依旧没有散架,趁热用刀子切下来两块,装进碗里,招呼大家让大家尝尝。

“快,趁热吃,看看味道什么的怎么样,我明天好做调整!”然后自己首先小心的捏了一块放进嘴里,那种嫩嫩的,滑滑的感觉充斥了整个味蕾,让她不自觉的眯起了眼睛。

恩,很好吃!虽然跟前世爷爷做的差远了,但是也还可以!

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