登陆注册
5721500000110

第110章 猪肉咋处理好呢(3)

“爹,咋的了?”谭云起身,走到谭有昌身边,很是关心的问道。

只见谭有昌皱着眉头,手指着野猪獠牙的位置,很是可惜的说道:“你看,这都吐血了,内脏一定是破了。唉,猪下水算是废了啊!”

顺着谭有昌的手指,谭云一看,可不是么,从这猪嘴渗出来的血都已经凝固上了。

内脏破了,当真是很可惜。

等下!

谭云的眼睛突然一亮,相似突然发现新大陆一般,突然大叫道:“爹,我有办法了!”

“啥?”谭有昌被谭云吓了一跳,赶忙询问怎么了。

谭云仰天大笑,“爹,来,搭把手,咱们自己把这头猪给卸了。”

卸猪肉?

谭有昌这回可是彻底的傻了,“丫头,你,你说啥呢?爹哪会卸猪肉啊?”

卸猪肉在这个时代里,那可也是一门技术活,要怎么放血,要在哪里放血,怎么下刀,从哪里下刀,这可都有讲究的。

对于谭有昌来说,别说是卸猪肉了,就算是将猪肉切成片,都是件很有难度的工作,所以谭云的提议,根本就是在为难他这个当爹的。

“爹,你不是说那猪肉的内脏都坏了吗?既然坏了,那咱们还干嘛小心翼翼的?咱现在只要把肉留下,其他的东西,能扔了都扔了,这样一来,重量不就减轻了吗?”谭云眨巴眨巴眼睛,一副理直气壮的模样。

反正内脏都已经坏了,那干嘛还留着呢?

而且谭云一想到这野猪活着的时候都不知道吃了些啥,她就觉得野猪的内脏,肯定不如家猪吃的放心,所以扔掉,绝对是眼前最好的选择。

“扔了?”谭有昌还有有些不太能从谭云的话里反应过来。

对于谭有昌来说,凡是能吃的东西,就不该浪费。

谭云很是肯定的点点头,说道:“爹,这猪除了内脏,除了骨头,还有外面的这层皮之外,肉的重量肯定能轻巧不少,到时候别说是一头猪了,没准三头猪咱们都能背回去。而且爹啊,你想想,和把内脏骨头都扔掉相比,咱们是剩下两头猪全腐坏掉比较合适,还是像我说的那么做比较合适?”

既然都是个浪费,那自然要选一个损失相对较小的办法了。

谭有昌想了想,终于从谭云的话里反应过来。

“还是我家云儿聪明!好,咱们现在就开始卸猪肉!”谭有昌笑着将自己腰间插着的菜刀拿出,对着一旁的野猪就要砍下去。

“等下!”谭云赶忙制止了谭有昌的动作,倒是吓了谭有昌一跳。

刚想询问怎么了,就听谭云说道:“爹啊,这可不是咱家院子,要是这猪的内脏啥的,招来了别的动物,那咱爷俩今天可就要彻底撩在这儿了。”

被谭云这么一提醒,谭有昌怔了怔,随即哈哈大笑起来,“是是是,是爹疏忽了!”

笑过之后,谭有昌吩咐谭云又将刚刚拖出来的野猪,又往坑里推了推,然后一刀刺进野猪的脖子里。

呲的一下,野猪体内残留的血液顺着刀口就喷了出来。

不过因为有了前期准备,所以只有少量的血液沾染到了谭有昌的身上,剩下的血,却是顺着野猪的头流进了坑洞里。

这头野猪放着血,谭家这爷俩又按照前一头的制作办法,将另外一头已经死透的野猪放了血。

因为第三头还有点气,谭有昌和谭云谁都下不去手,这才暂时放过它。

等着野猪的血放的差不多了,剩下的就好办很多。

谭有昌一点都不在乎会不会伤到猪的内脏,更不在乎自己在去猪皮的时候会不会带了太多的肉下来,只是半个时辰的功夫,就将一头野猪的猪肉全都剔了下来。

至于剩下的内脏、猪皮,全都被扔进了坑洞里,再被谭有昌用土盖上。

而卸下来的猪肉,则是交给了谭云,搬到水边,浸泡在水边的水里。

如此一来,既能清洗猪肉,还能有效的防止猪肉的血腥气四散而开。

等到这爷俩将两头猪全都收拾利索了,太阳也早就西沉。

暮色中的树林里再次恢复到了一片寂静当中,而在这个水潭上空,还多了几分血腥的味道。

对于这第一次杀猪,谭有昌的反应要比谭云好上一些。

毕竟,每年过年杀猪的时候,谭有昌都有出力帮手,所以并不觉得有多难受。

反倒是谭云,早在清洗猪肉的时候,就已经吐了三次。

这会儿猪肉是清洗好了,可谭云的小脸也是惨白惨白的。

“爹,咱以后可不出来打猎了。”谭云将最后一块清洗好的猪肉放在了谭有昌的背篓里,讪讪的笑了笑。

太血腥了,这亲自动手参与杀猪,和只听别人说的杀猪,感觉上完全是两回事。

直接被着分解的猪肉到处走显然是不行的,所以在用潭水将猪肉表层的血水洗掉之后,谭云又将猪肉上沾了一层细沙。

如此一来,不仅有效的防止了猪肉渗出血水,更加可以在一定程度上掩盖血腥的味道。

等着这爷俩拖着疲惫的身子重新回到山洞时,天色已经擦黑。

卸了一下午的猪肉,这爷俩早就已经饥肠辘辘。

可原本感觉还挺好的谭有昌在看到吃的东西之后,却发现自己和谭云一样,根本就吃不下。

不吃不行,最后这爷俩就只啃了点茄子,而将煮好的米粥全都喂给了那五头小猪崽儿。

这一夜,谭云和谭有昌谁都没敢睡实诚。

谭有昌更是将洞口的火堆燃得很旺,就怕在夜里的时候,会有野兽循着野猪的味道杀上来。

大概是这一天水潭上闹得有些太厉害了,所以这一夜的山林过得格外安静。

第二天天色刚亮,谭云和谭有昌便纷纷起来。

爷俩分工明确,一个做早饭,一个去寻找合适的树杈。

吃过了早饭,谭有昌制作出来的简单的木栅栏也挡在了山洞口。

今天的山洞可是和昨天的不一样了,昨天只有五头小猪崽,可今天却又多了两头成猪的猪肉,万一这要是被什么野兽惦记上了,回头谭有昌和谭云能哭死。

同类推荐
  • 情动彼岸花

    情动彼岸花

    她绝代风华,留恋花丛,看似魅惑众生,水性杨花,身后却隐藏着真情......“公子,不请我喝杯酒吗?”安易菲媚眼如丝......
  • 纨绔小师妹:师兄,轻点宠

    纨绔小师妹:师兄,轻点宠

    有的人只看一眼便注定。。。第一世,情深缘浅,一个为救而死,一个被救入魔。第二世,有缘无份,一个是将军,一个入了后宫,一个赐死,一个失了心智。。。。。。
  • 一只妖的后宅人生

    一只妖的后宅人生

    小小妖仙穿越前世今生,三生三世爱恋纠葛。配合手Q,修改简介。PS:第五卷开始穿越现代,喜欢现代言情的各位别错过哦!
  • 魔女炼成记

    魔女炼成记

    明知道是他仇人家的女儿,魔教教主依然死心塌地,江流儿感动地泪牛满面,只好跟着教主打打杀杀,成为一代魔女的故事。
  • 凤鸣朝凰:绝色宠妃逆天下

    凤鸣朝凰:绝色宠妃逆天下

    女主腹黑,天下绝色,凤逆天下!她是丞相府的庶女,天生扫把星,被族人欺凌,一朝惨死,浴火重生!神魔混血,天地不容!却也闯出一番天地
热门推荐
  • 断食

    断食

    断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法,通过一段时间不吃食物,让超负荷的内脏得到休息,还能让体内的垃圾与毒素排出体外,并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时,断食肯定能让你减得最快,减得最多,最不易反弹!本书是国内第一本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集,5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记,分析每种断食方法的优缺点、适合人群及实践注意事项,让您最快速了解
  • 南统大君内丹九章经

    南统大君内丹九章经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 中国古典散文集(一)

    中国古典散文集(一)

    读散文要用心来读,用心来体会。当你的心和作者的心达到真正相接的那一刻,你才算是真正地透过散文那五彩缤纷的“形”,体会到它那凝而不散的“神”。此时你所体会到的就是散文灵魂的真善美,那就是作者通过散文表达出的内心深处的宁静与思索;那就是能带你通向更远的有着万千风景的世界的道路;那就是可以让你的心灵进入片刻小憩的乐园。
  • 王俊凯,深秋的你,未名的雨

    王俊凯,深秋的你,未名的雨

    王俊凯的喉结滚动,以迅雷不及掩耳之势,狠狠地捕捉住了那樱唇。“唔……”莫黎表示她很抗议。见她迟迟不肯把咬紧的牙关松开,王俊凯在她的小蛮腰上轻轻捏了一把。啧啧,手感真好。“你……”……详情看《王俊凯:伊生,总裁的甜心秘密》
  • 温柔小猫咪:腹黑男神扑过来

    温柔小猫咪:腹黑男神扑过来

    当初离开这个城市,是钟可慕自己的选择,她只想离开楚叶晨,她不想再被他欺负了。因为种种原因,三年后,她再次回到了这个城市,并且遇见了她朝思暮想的楚叶晨。这个时候,钟可慕才发现自己是真的喜欢上了他,怎么会呢?难道她把以前被欺负的事都忘了吗?“如果不喜欢我,那为什么要吃醋?”听见楚叶晨说这句话,钟可慕突然觉得自己变得好奇怪,自己究竟为什么要吃醋呢?只是因为喜欢他?然而,谈恋爱并没有想象中那么容易,她虽然和他在一起了,但每天都会出现各种各样的问题,每天面临的都是全新的挑战。捕捉小猫咪活动,正式开始!
  • 人言圣威

    人言圣威

    知识就是力量,在这个史诗大陆上尤为可见。你听过嘴炮毁天灭地么?你见过吹牛万人跪拜么?你看过大话连篇的史诗巨著么?就是这本了。
  • 穿越宠妻:邪帝冷妻要逆天

    穿越宠妻:邪帝冷妻要逆天

    二十一世纪的天才毒医,金牌杀手,被最信任,最爱的人算计,一朝穿越,穿什么不好,居然给我穿到一个废柴身上?废柴?我好歹也是杀手吧!收萌宠,制毒药,嘿嘿,老天还算行,给我了个牛掰了的幻影空间。看我打死你们欺负过我的人,等下,这是神马情况,意外救了个美男,他怎么像个口香糖一样!粘死人啦!“大哥,你喜欢我哪点,我改还不成嘛。”某男一脸严肃的说:“糟了,你好的坏的我都喜欢,怎么办呐?”某女落下一句话就开跑了“我就不信跑不过你……”
  • 良辰凉城

    良辰凉城

    如何让你遇见我,在我最美的时刻。青春的故事里没有谁对谁错,爱了便是爱了。也许你的插肩而过就是我的万劫不复。青春里的爱情,一切随心。不求天长地久,甚至不求曾经拥有,只求,让我在最美的时光遇到你。即使,我爱的,如此,卑微……(喜欢本书的朋友可以加作者扣扣:2457499168,看到你们的支持,我才有更大的动力。谢谢各位亲的支持。)
  • 蜜宠101计:恶魔校草乖乖的!

    蜜宠101计:恶魔校草乖乖的!

    “碰瓷女?”“口罩男?”虾米?!为什么自己莫名其妙地住进了如今火的不要不要的,男明星家里!而是一个看似在外面冷漠如冰,“私生活”变态的不要不要的?!而且自己还莫名其妙的揽的一大堆的祸!第一次见面就吵架,要不要后面那么变态的欺负自己!进学校就被他的脑残粉欺负!泼脏水,扯头发,这些都是必不可少的...所以她今后有了个计划!逃离凌家!顺便成了凌洛轩的黑粉!每天的计划就是黑他黑他黑他!可是为什么感觉自己进狼圈了!!!最后那变态还“冷漠”的喜欢了自己!百般刁难居然同意了!哪知后面自己竟然卷进了家族纷争...作者qq号:3485967191微博:茵源薄荷
  • 未来守卫战

    未来守卫战

    机器人的时代,将会带领着我们走向何方。新年新气象,新的一年欢迎大家的光临。