孩子的问题：
晓琪爸爸妈妈总是说：快点霜降啊，霜降后青菜就好吃了。晓琪问：“为什么？”妈妈说：“就是味道甜一点。”晓琪追问：“为什么甜一些？”
父母的回答：
到了冬天，青菜、萝卜中的淀粉在体内淀粉酶的作用下，水解而变成麦芽糖，麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用，变成葡萄糖。葡萄糖是甜的，并且很容易溶解在水里。霜降后，青菜、萝卜变甜，就是因为淀粉变成了葡萄糖的缘故。
青菜、萝卜里含有淀粉，淀粉并不甜，淀粉只有变成葡萄糖才甜。
同类推荐
刚正不阿（中华美德）
刚正不阿就是刚强方正，不逢迎，不偏袒。刚正不阿是为官者面对强权时一种不可缺少的精神。有了这种精神，才能做到“贫贱不能移，富贵不能淫，威武不能屈”。《刚正不阿》作为《中华美德》系列丛书之一，为我们精心挑选的就是此类故事，通俗易懂的小故事，能给读者带来启发，可以让读者很好的在书的海洋中徜徉，从中学到很多知识。
科学技术趣味百科（趣味智力测验百科）
本套丛书最大的特点是，标题提问简单明了，正文讲述精炼扼要，一问一答，相得益彰，详略得当，通俗易懂。正文还有趣味小版块，是对主要内容的适当补充、引申、扩展、点评、启发和引导等，用以开拓思维和引导知识，具有很强的启迪性。本套丛书涉及到少年儿童必须知道的许多知识领域，具有很强的系统性、实用性和现代性，是一套小小的百科全书，非常适合少年儿童阅读和收藏。
热门推荐
你是我的未来，我是你的过去
坠落成恶魔了呢，哈，就知道你会杀了我……其实，我一直知道啊，一直知道啊……你……····························································································闪着寒光的巨斧落下，“噗嗤”笑出声，嘴角弯起一个轻蔑的弧度····························································································{每个圣人都有过去，每个罪人都有未来。——王尔德}
兴家良缘
“嗷——这声音，太醉人了，耳朵都要怀孕了，肿么办？在线等！”手机聊天软件没回复，因为没信号。“啊！就算是年过五十，也是风度翩翩，考官大人，您这么帅，这么成熟，你娘子知道不？好想问夫人有压力不？”夏雨欣拿着新买的高清倍数摄影机，偷偷摸摸的在墙头拍照摄影。下面的大院内，是正在考试的学子。夏雨欣好想拿着话筒去问问三天不离考场那一小块地方的学子们有何感受，说来听听又怎样？！“墙头有人，别跑，站住！”被人发现，夏雨欣飞奔逃离。试问夏雨欣怎么躲避那么多的衙役守卫出现在这古代的考场，还拿着摄影机拍摄被追，那就请打开阅读本文吧！本文慢热，着急的先养文收藏个先！（本文平行世界的地球，不要较真）
