“这个……我还没想过，”范晓鸥迟疑地说。也是，当下她的首要任务就是找到那套邮票，至于其他的她真没想那么多。
“以后你自然而然就会想啦，”尚丽不以为然地瞥了一眼范晓鸥，接着转移话题说：“你饿了吗？还没到午饭的时间，我先带你去吃豆腐脑吧？”
范晓鸥在火车上早就饿了，听到豆腐脑首先想到的是家乡那甜滋滋的嫩豆花，白玉般的豆花加上红糖、油酥花生、糖桂花和蜂蜜，滑嫩、微甜、爽滑，入口即化，又饥又渴的她顾不得矜持，连忙点头说：“好。”
在胡同口就有卖豆腐脑的，尚丽带着范晓鸥出来很熟练地和老板要了两碗，两年的漂泊生涯让她应对北方的生活熟练自如。尚丽把一碗豆腐脑放在范晓鸥的面前，一股浓稠且偏油腻的味道直往范晓鸥的鼻子里钻。
范晓鸥看着碗里深色暗稠且漂浮着几只虾皮的东西有些愣神，说：“这……这是什么？”
“北方豆腐脑啊，”尚丽往自己的碗里加了好几勺的辣椒油，然后倒了老陈醋，开始美美地吃起来，一边还招呼范晓鸥：“快吃啊，香得很呢！”
范晓鸥从小吃惯了豆花加糖，第一次看到在豆腐脑里加诸如葱、姜、蒜、酱、紫菜和虾米等等的佐料，有些震惊。她晓得入乡随俗的道理，于是用勺子铲起一口，放在嘴里，哎唷，真咸嘛咸死个人，同时一股强烈的香菜味道袭来，让她不由蹙紧了眉头。
范晓鸥以前没吃过香菜，方才看到那个绿绿的东西以为是芹菜，夹了香菜放到嘴巴里，一股刺激的味道立刻在口腔中荡漾开来。
看着范晓鸥苦着脸，尚丽哈哈大笑，说：“你不习惯吃香菜吧？”范晓鸥没说话，嘴里含着那口奇怪味道的豆腐脑想吐出来又不好意思吐。尚丽拿过一个肉夹馍递给范晓鸥说：“拿这个配，这个好吃，又香又脆。”
范晓鸥迟迟疑疑地拿过肉夹馍，咬上一口，馍很脆，确实很香，但肉馅里也加了香菜，让肉夹馍的味道大打了折扣。尚丽看到范晓鸥扭扭捏捏吃东西的样子，拧着眉说：“瞧你那娇贵样儿，香菜很有营养价值的，你要是想适应北京首先就要学会吃香菜。入乡随俗你懂不懂？”
范晓鸥说：“我懂，”努力地吞下豆腐脑和肉夹馍，却只觉得全身不舒服，喉咙也堵得慌。
尚丽却吃得满头大汗，一边还很艳羡地说：“做买卖看来还是做豆腐最安全！做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，做没了是豆浆，放臭了是臭豆腐！稳赚不亏呀！”
范晓鸥说：“你也要开店吗？”
尚丽嘴里吃着馍，含糊地说：“那是以后的事，现在攒钱着呢，你以为北京的钱那么好赚的啊？一看就知道没吃过苦的。”
范晓鸥忍住了嘴边即将要说出口的话：“可我也没享过福啊。”她知道尚丽因为家境困难辍了学，所以在尚丽看来，只要能上得起学的孩子都是有钱人家的孩子。不过初来乍到，范晓鸥并不想和尚丽争辩，说什么就是什么吧。
好不容易艰难地吃下豆腐脑和肉夹馍，满口的香菜味挥之不去，范晓鸥回到屋子里一直喝水。尚丽又提出要带范晓鸥去洗澡。风尘仆仆坐了那么久火车的范晓鸥自然是同意的。
胡同的大杂院里没有浴室，要洗澡得到胡同外的公共澡堂里去洗。
澡堂分男女部，尚丽和范晓鸥交了钱，进了女宾部。浴室分两个部分，外面是一长排柜子，里面水汽氤氲看不清，只听到哗哗的水流声。
尚丽替范晓鸥选了个看上去比较干净的柜子，然后交给她一把套着橡皮圈的钥匙，让她脱下衣服把柜子锁好。范晓鸥接了，却四下张望，她不习惯当着那个坐在门边虎视眈眈的大妈脱衣服。
