登陆注册
5506400000037

第37章 酒店需要多讨论少辩论

晚上突然醒来,想起不久前一位培训师对酒店管理人员进行团队精神培训时的一个情节。培训中设计了一个模拟场景练习。设计的模拟主体是销售部和餐饮部提出要给酒店建立一个海鲜池,需要销售部、餐饮部、财务部和工程部在一起沟通。请四部门总监上台,培训师设定销售部、餐饮部为正方,财务部、工程部为反方,开会讨论。当时,四部门分别站在老师设定的各自部门职责立场上提出意见,有分歧、有争论,各不相让。

不眠时回味此事,想到了辩论和讨论的区别与酒店管理。

辩论:必设正方、反方;辩论的始终,正、反双方的根本立场观点不变;各方的基本目标是驳倒对方;始终不可能达到统一意见;胜方不一定是正确的一方。

讨论:则不人为地设置正方、反方,但事实可能是两方,也可能是多方;不同意见观点可能转变;各方基本目标不是驳倒对方,而是寻求共识;讨论的结果就是要形成一致意见;没有胜方而有共识。

辩论利于锻炼人的敏捷才思,锻炼人不断的转换角度,寻求驳倒对方的跳跃思维能力,锻炼口才,锻炼不服输的精神。但是如果过分,则导致不善于倾听,不注意尊重对方,不能客观地对待对方的正确观点,固执己见,以我为中心,甚至难以与人很好地合作。辩论有基本立场上的不同,是对立的,不调和的。对于海鲜池来讲,就是同意建或不同意建两种各自永不改变的立场。

讨论,利于保持比较客观的心态,比较容易与人沟通,容易取得正确成分比较大的共识意见。但是如果过了,则不容易集中,可能导致战机贻误等等。讨论不是基本立场的区别,而仅仅是角度上的差异,程度上的区别。对于海鲜池来讲,参加讨论的人员从不同的角度论证它的可行性。销售部和餐饮部从生意角度,工程部从工程技术角度,财务部从投入产出角度分别分析探讨。

酒店的根本目标是效益,效益要靠酒店各个部门、全体人员共同努力才能取得。产生效益的能力大小,不仅取决于每个部门工作的到位程度,也取决于各个部门、各个环节之间的协调配合程度。也就是说,取决于整体合力形成的程度,取决于团结一致的程度。为此,酒店管理中,一般来说,更多的需要讨论和沟通,更少的需要辩论和对立。

利润目标结合社会目标,就会增强责任感、使命感、神圣感。

同类推荐
  • 管理者口才与演讲艺术

    管理者口才与演讲艺术

    《管理者口才与演讲艺术》简介:生活中的每个人都希望自己能够成为一个交际高手,可以辩才无碍,建立良好的人际关系,这是人之常情。诚然,有些人是有口才天分,天生就会说话。但是,对绝大多数人来说,口才都是靠后天练习才能获得的。阅读陈墨所著的《管理者口才与演讲艺术》,从现在开始起,为锻炼口才而努力吧,为自己的事业添砖加瓦,让自己变成一个能说会道的人,努力创造一片属于自己的天空。
  • 短线炒股100招

    短线炒股100招

    全书共分10章,包括如何根据基础理论知识寻找短线买点、正确认识并建立短线操作系统和短线逃顶等三大部分。寻找短线买点部分包括:技术指标买点、均线买点、K线组合买点、量能形态买点、黄金分割率买点和形态买点等内容。正确认识并建立短线操作系统部分包括:短线操作的概念、短线操作理念和心态、短线操作的市场环境和短线操作的基本步骤等内容。短线逃顶部分包括:K线顶、轨道线顶、均线顶和短线共振卖点等内容。
  • 慈星密码

    慈星密码

    本书以宁波慈星股份有限公司10年的发展为研究蓝本,解读慈星股份从新星到明星的倍增奇迹聚焦孙平范董事长从平凡到模范的企业家品牌关注慈溪“创二代”从创业到创造的跨越式发展展示中国装备制造业从相对优势到绝对领先的异军突起。
  • 索尼法则(世界500强企业发展丛书)

    索尼法则(世界500强企业发展丛书)

    在20世纪经济发展史上,崛起了一个实力雄厚的企业群体——“世界500强”跨国公司。据有关资料显示:“世界500强”企业从事和控制着全球生产总值的三分之一,世界贸易的三分之一,国际直接投资的70%。这些跨国企业不仅促进了整个世纪的工业革命与技术创新,推动了全球经济的飞速发展,而且在创造巨大物质财富的同时,创造了卓越的企业文化,成为全球企业的可资借鉴的范例。
  • 写你所做:岗位分析的6大纲要

    写你所做:岗位分析的6大纲要

    《影响时空管理丛书》由影响力训练集团组织十几位专家、几十位学者、上百位培训界精英历经三年时间精心创作,内容注重实战,以解决企业管理实际问题为导向;论述深入浅出,通俗易懂;工具多、方法多、案例多,且经过多轮培训课程使用并经过多次修订,受到各层次管理者的欢迎和好评。本书分为“了解、掌握 、操作、制定、制作和评定”6大模块,系统介绍了岗位分析的全过程,着重介绍了岗位分析的实施方法和技巧,并对其中涉及的关键点作了详细阐述。
热门推荐
  • 小茶

    小茶

    “我没有哭,只是眼睛不听话”…………如果不曾遇见他。该有多好。
  • 血月契

    血月契

    姜如是自认为是个合格的僵尸,连名字都干脆改成了姜诗为了生存不得不以鲜血为食,留在人间唯一的念想就是寻到千年前的未婚夫她以为自己的强大是恩赐,没想到竟不过是他的游戏姬媚的妹妹,给她秘方的老头,想要脱胎换骨的非人,吸血鬼的内讧……原来这一切,全都是未婚夫的阴谋未婚夫还是要对付的,但既然为了另外一个人冥界也闯了,吸血鬼姐姐也得罪了,管他尸生长短,还是继续待在他身边吧!
  • 绘天神凰

    绘天神凰

    她在异世借壳重生,成为了父母早逝,寄人篱下的孤女夏皎。凭着重生附带的强大金手指,她自觉绝对会成为诸天万界空前绝后的成功人士!偏偏除了她的江爷爷,所有人都认为她弱爆了,就是个当姬妾宠物的命!岂有此理!她只是不爱走平常路罢了。当威风八面的修炼天才有什么意思?她要当修炼天才们的终结者!【情节虚构,请勿模仿】
  • 韩娱之我在少时

    韩娱之我在少时

    新人新书,文笔不好,有意见提下注意:主角是女的,慎入慎入
  • 迦兰传说

    迦兰传说

    他本是一个乡村少年,生在乱世,历经苦难,抛七情、灭六欲,与人斗,与魔斗,天地相争,不过是为还这天下一个太平。繁华落尽,他是活在后世传说中的神,却不知,最初的最初,他想的不过是做一个平凡的人。
  • 九幽赋

    九幽赋

    洪荒之初,先祖古、玄、女娲、神农为护初成雏形世界,舍身封印域外生灵,断绝与域外之时空传送。生灵繁衍至今灵智初开,当年的封印阻隔了外敌也断了此界的修行之路。所谓一木一世界,一朝一花开,世界不止眼前之狭窄,宇宙也许会更精彩。无尽的星空彼岸一个黑衣男子独行于界域之间。世间独行无人问,闹市擦肩不识君。青天千尺挂明月,类同无非自家亲。
  • 男配快穿之男人别动我

    男配快穿之男人别动我

    作者新坑宝宝们甚入哦苏凌一个为了寻找记忆,带上会卖萌会撒娇的万能金牌系统苏宝宝,走上了折散男女主的任务,顺便找到某男人,于是他又多了一项任务:攻略自家男人……可是为什么他还没找自己就送上门了,至于其他不用管了照某人某系统的话就是“阿凌,你不用动手,这种人脏了你的手,让我来。/阿凌,你不用动手,这种人脏了你的手,让你男人来。”他只能呵呵,至于完不成任务怎么办,系统总部他家的,谁动他试试。一切都是不错的,只有一点是,谁这个欲求不满的人弄走“阿凌,我们去床上聊天吧。”“不去”“那在沙发上也行”……“你个混蛋,我的腰啊,今晚去书房。”“阿凌我错了。”“哪错了。”“我应该加把劲让你说不出话。”
  • 某科学的王者荣耀

    某科学的王者荣耀

    王历2017年,大争之世拉开序幕,十二奇迹重见天日,英雄圣灵转世归来,甚至连那传说中的天书残卷也都再度现世!眼看着席卷王者大陆的旷世大战即将爆发,王者系统傍身的张岳能否力挽狂澜,完成救世壮举?
  • 我乃上仙

    我乃上仙

    当娘化宅男遇到闷骚宅男,俩人擦出了怎样的火花,,,预知下事如何,去看下文分解
  • 终极丹师

    终极丹师

    “丹圣,给我一颗渡劫丹吧!”大乘修士祈求道。“一把下品仙器。”徐洛天撇了撇嘴。“这么贵啊!”大乘修士震惊道。“爱买不买!谁不知道我洛天丹圣炼制的丹药,都是上等甚至超等!”徐洛天不屑道。“上等!超等!我买,我买!”大乘修士连忙道。且看拥有全部炼丹视频的徐洛天,炼尽天下丹药,潇洒热血异世旅!PS:1.本书已签约,请放心收藏、推荐!PS:2.每日两更,一更在十一点左右,一更在下午六点左右。