这几天,陈文渊一直在琢磨着找个什么借口,再约如梦出去,加深一下感情。(再不刷一下存在感,估计工作狂如梦妹妹肯定忘记自己啦!)
所以说机会都是给有准备的人的!
昨天下午,陈文渊在祖母院子外碰到了来送荠菜饺子的阿青,得知如梦明天要跟技术学校的一帮学子们一起去山边挖野菜。
好精准的情报!
小陈神医非常大方地赏了阿青一个小鱼形状的实心金玩件儿。前几日小陈神医刚刚医好了当地一位土著族长的顽疾,这位族长一高兴,命人抬了一箱子的各色金银玩件儿,多是小鱼、小牛、小猪等制式,大概是看小陈神医年纪小,正适合拿去送给玩伴儿吧。
可惜的是,土地主错估了小陈神医朋友们“壕”的程度,这样的小玩意儿,只能拿来赏给各家有脸面的小厮婢女们。
为了讨好如梦身边的小厮婢女,以便随时掌握心上人的动态,以及潜在情敌(小胖子)的动静,陈文渊也算下了血本了,一箱子小金器几乎全拿来送人了。
总算是烧对了香拜对了菩萨,这不!明儿个如梦去挖野菜,咱也去挖草药,来个偶遇!
第二天,如梦带着一帮人刚走到山脚下,锄头还没掏出来呢,对面小陈神医就颠颠地跑来打招呼了:哎呀!如梦妹妹,好巧!我正在这里挖草药呢,你们这是在挖野菜吧?正好我看到前面有些鲜嫩的地衣,拿来做汤十分鲜美,不如我带你们去?
“你踩点都踩好了,还让我说什么?”如梦腹诽道。
不过,两辈子第一次被人这么追求,重拾小女生心态的如梦还是有点开心的。跟着小帅哥来到一处青草刚刚冒芽的斜坡,弯下腰来,果然在枯草中发现了一簇簇的地衣。
这片坡地正位于一处水塘边,土地湿润肥沃,正适合地衣生长。前几日刚下过雨,地面还有点湿润,一簇簇墨绿色的地衣夹杂在草丛间,摸上去软软滑滑的,有些像新鲜的木耳,只不过没有木耳那样肉质肥厚。用拇指和食指轻轻掐着地衣,小心翼翼的捡起来放进竹篮里。
这种野生的地衣一般都粘着些草屑和泥沙,处理起来非常麻烦。记得小时候,外婆每次把地衣捡回来,总要蹲在水井边一遍遍地淘洗,不时将漂浮的草屑捞出来扔掉,一篮子地衣,洗干净后能吃的往往只剩下大半篮子。
即便这样麻烦,因为如梦爱吃,每年春夏地衣生长季节,外婆总会不厌其烦地捡回来洗净晒干,再打包寄给在外地上班的如梦。
地衣味道鲜美,烹饪的方法也很多,可以清炒、加鸡蛋炒,也可以做汤。拿开水泡上一小把干地衣,就能发出来一大碗。加两个鸡蛋,再切些葱花,在油锅里翻炒,加少许姜末、盐等调料,出锅色泽鲜艳,清香四溢。尝一口,嫩滑鲜美。是如梦前世想家的时候最喜欢吃的一道菜。
看到如梦又开始发呆,表情还有点小忧伤,陈文渊呆不住了,忍不住蹭到如梦身边,将手里的一捧新鲜地衣放进如梦身边的竹篮里,轻声道:妹妹,刚才我在山腰找草药的时候,还看到了一些蕨菜,要不要带你去看看?
转头看了看身边这个期期艾艾的小少年,如梦释然了:前世种种,无论开心抑或忧伤,都已经是过去了,这一生,她不会再辜负身边爱她的人,无论是亲人还是爱人!
“嗯!走吧!”如梦粲然一笑。
“!!!”陈文渊简直惊呆了。即便只是个小少年,他也分得清别人的眼神究竟是敷衍还是真诚,一直以来,陈文渊在如梦眼里,看到的只是一个女孩对熟悉的邻家男孩的真诚。
但是,没有爱。
可是今天,仿佛有些不一样了……
那眼神里有一些鼓励,有一些羞涩,还有一丝丝的期待……
仿佛整个天空乌云散尽,陈文渊觉得,如果此刻有人让他放弃灭族大仇,他也可以考虑考虑了。(反正有崔爹在,妖后和皇帝早晚也是一死。)
这边小陈神医还在胡思乱想,那边,如梦已经被地上那一簇簇鲜嫩的蕨菜**住了。
对于吃货来说,再没有什么比最新鲜的食材更美好的了!
可能是这边的山民很少吃这种野菜,陈文渊找到的这一处蕨菜长满了嫩芽,带着细细绒毛的嫩叶蜷曲尚未开展,犹如小孩的拳头,在如梦的外婆家,这种野菜又被叫做“孩儿拳”。
记得以前每年春天,外婆都会挎着篮子,去山里采摘许多回来,焯水后凉拌或者炒肉丝,口感最是幼嫩,细滑清爽。如梦最喜欢吃的却是蕨菜晒干后拿来炖肉吃。
不仅如此,蕨菜的根状茎也可用于提取淀粉,在饥荒年岁里一度是用以充饥的重要食物来源。
不仅是蕨菜,再往上走,如梦还发现了几株香椿头。为了确定是香椿不是臭椿,如梦还特意命人摘下叶子闻了闻,果然是熟悉的香味!
因为香椿树有点高,如梦便指挥两个擅长爬树的小厮,用绑在树枝上的砍刀将头顶的香椿头割下来。足足割了两篮子!
心满意足地下了山,发现山下的学子们早就采摘了许多的马兰头、荠菜、野韭菜、野蒜、枸杞头等,带来的竹篮子都塞满了,居然还有心思敏捷的小少年顺手摘了山脚的植物藤蔓,编成了类似于苇席一样的东西,将装不下的野菜全部倒下去,藤蔓四角一系,塞上两根木棍,几个人抬着就走。
简直太有才了!!!
当天晚上,崔府、将军府、军营和技术学校都吃到了鲜嫩的野菜做的菜——
荠菜配了肉丝和过年剩下的年糕,炒了荠菜年糕,每人分了一大碗,美味又饱腹;
蕨菜焯水后拿来炖野兔肉,香椿头炒鸡蛋,马兰头清炒,紫花地丁洗干净后混了玉米面和调料上锅蒸熟,再配上一个地衣蛋花汤,个个吃得满嘴流油。
技校饭堂内,汪小江和两个弟弟坐在一起,捧着荠菜年糕吃得正欢,他们从来不知道,这些往年拿来度荒年的野菜竟然会这般好吃!
“大哥,过年放假,咱们回去就告诉阿爹阿娘这些野菜的做法,以后春天没有粮食就这么吃!”汪小溪吃完年糕,又开始吃玉米面蒸紫花地丁。
崔府,陈文渊吃着如梦命人拿麻油凉拌的紫花地丁,若有所思地说:“妹妹,我记得这紫花地丁也是一味药材吧?既然紫花地丁能拿来做菜,是不是其他药材也可以呢?要是都能这样做,那以后吃药也不必那么难以下咽了。”
如梦一口地衣蛋花汤差点喷了出来!
“这不科学呀!这货也是穿越的吧?居然无意间发现了药膳的做法!?”如梦简直惊呆了。
所以说,永远不要小看古人的创新思维。
在小陈神医还不知道的情况下,自己竟然为今后娶老婆开辟了一个巨大的财源!
“陈大郎,咱们合伙开药膳馆吧!”如梦星星眼道,“等以后回了都城,我来出钱出人,你就负责研制能代替苦药汁的药膳方子,赚了钱咱们对半分!”
“啊?不不不,妹妹你想要什么药膳方子我帮你做就是了,不必分我钱的!”陈文渊连连摆手。开玩笑!正追人家女孩子呢,这钱要是拿了,自己成什么人了?
“哼!必须要!你不要的话我就找别人去,你师傅比你厉害多了!”如梦也傲娇了。
“啊?别啊!那还是咱们两一起开吧!我师傅那么忙,哪里有时间管这个?况且他向来不做饭的,哪里会知道怎么做膳食?”为了弥补刚才的错误,陈文渊拼命“诋毁”自家师尊,以期换取心上人的认同。
所以说人都是经不起念叨的。
就在陈文渊念叨自家师傅在厨艺上的糗事时,我们的卢大神医正躲在崔二的将军府里,无聊地画着圈圈,根本不敢出门!
无他,在自家老娘坚持不懈的努力下,陈家小娘子终于在某个午后见到了她从小到大的偶像卢先生。
诸位还记得这位卢神医的脑残粉陈家小娘子吗?就是如梦大舅母陈氏娘家的小妹妹。很小的时候,这位闺名唤作如意的小娘子,就非常喜欢卢笙写的游记和诗作,可惜的是因为卢先生实在太忙(其实是懒),能搜集到的作品不多。
况且,卢先生不仅文采一流,还是个世人称赞的大神医,简直就是小娘子们的梦中情郎,要是搁在现代,那就是妥妥的男神一枚啊!
陈如意毕生愿望,就是嫁给卢先生,再不行就嫁给像卢神医这样的名士。
没想到老天“哐当”砸下一个大馅饼!
嫁入清河王家的大姐突然写信告诉她:卢先生的亲娘黎氏想要为自家儿子相看陈家小娘子!
“终于能嫁出去了!”这是陈如意收到信后的第一反应。
“竟然能与名士卢神医结亲?!虽然说年纪上是大了些,但架不住人家名气大呀!这门亲结得好!必须结!”这是陈氏族长看到信后的第一反应。
忘了说一句,陈如意作为卢神医的小粉丝,如今芳龄15,偶像卢神医如今已经37岁“高龄”了!
大叔和小萝莉的组合,想想也有点囧啊!
难怪卢神医避之唯恐不及。
然而卢神医怎么也没想到,他大大低估了脑残粉对于自家偶像的执着!
自从在黎氏的牵线下两人见了面后,陈如意就化身麦芽糖,死死粘在了卢神医屁股后面,甩都甩不掉!
卢神医打死都想不明白,自己论年龄都可以当小娘子的爹了,怎么就看上了他呢?
如果卢神医生活在现代,他大概就能清楚陈如意的想法了。打个比方吧,别说37了,对于周杰伦的女粉丝们来说,就算47也有人要死要活追着嫁的呀!
PS:这个点吃着烤羊排码字,感觉有点小嘚瑟啊哈哈~~
别问我为什么突然要写挖野菜(我会告诉你这个季节俺们竹乡的野菜最肥嫩吗?)
决定了!这个周末带上娃和家人,去水库挖野菜去!话说去年挖的荠菜回来包饺子那叫一个鲜!!!希望今年运气好,能找到新鲜的马兰头。话说春笋也冒出来啦,炖去年的火腿肉最好吃!
还有地衣炒鸡蛋、马兰头炒笋丝、蕨菜炖肉、荠菜炒年糕……
尼玛好吃的这么多,让我怎么减肥?!
最近刚刚申请了一个读者群,虽然可能现在读者还很少,但人生总是要有一点希望的嘛!万一哪天围观群众多得能踩死作者菌呢?
咩哈哈哈~~不定期会在群里晒竹乡美景美食,吃货们,上吧!加群围观:418799084(竹海少筠)