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第17章 网店和牛肉

谈完“生意“,二人好像也没什么好说的了,车里又陷入了沉默。梁曦一边玩手机一边感叹路好长,宋小弟就安安心心地开车了。

突然——梁曦感到车子猛地一震,宋融急忙踩下刹车,梁曦身体不受控制地向前扑去,与此同时好像有什么东西擦着自己鬓角的发丝飞过。

“shit!”宋融低声咒骂,然后回头关切地问梁曦:“梁姐,你没事吧?”

梁曦抚抚现在还惊跳不已的心,惶恐道:“刚刚怎么回事?”

“没…没事,我看见路中间突然窜过去一道黑影,吓我一跳。”

“没事就好,没事就好,吓死我了,你开车要慢一点嘛。”宋融苦笑着点头称是。

有了这一个插曲,俩个人更没了闲聊的心,幸好这里离四合院很近了,没一会梁曦就到了。宋小弟连口水都没来得及喝,就急急火火地离去了。

望着宋融匆忙离开的身影,梁曦抿抿唇,若有所思,刚刚在车里……是自己看错了么?怎么好像看到宋融手上出现了一道微光?心中总有种不安的感觉呢。

现在已经是夜里了,梁曦干脆在四合院睡下,一夜无梦。

第二天,梁曦从唐朝搬到四合院里一大堆绣品,专门买了一架不错的单反给这些绣品拍照。前几天就注册好了淘宝店铺,就等着自己把宝贝上架呢。

至于宋融要的绣品,自己手头上虽然有但还是过几天给他吧。

网店上该怎么定价呢?这个有点难倒梁曦了,光绣帕就按照材质和绣工的不同分为十几文、几百文的和一贯多的,想了想,像绣帕荷包络子什么的小物件就按照一文一块钱的比率换算吧,分为十几元、几百元和上千元的。大的绣品就按照现代绣品的价格再高上一两层左右,绣屏小的五千到两万不等,大的就十万到八九十万不等,毕竟绣屏不光绣的多而且木料也是分很多种的,制作绣屏的木料中梁曦查了下价格,都是按克卖的,要这样算,梁曦还算卖得便宜了。梁曦一点也不担心卖不出去,反正自己也不急,慢慢卖呗。

……

终于闲下来了,梁曦满足地躺在院子的躺椅上享受着温暖柔和的阳光,春-光这么美好,不用来睡一觉可惜了。

“这是造了什么孽啊!让我老头子也随着一起去吧……”此时院外却传来不合时宜的嚎哭声,还是个老头子的声音。

哎哟,好烦,梁曦不耐地翻了个身,用小抱枕盖脸上继续睡。

“不活了啊~~我辛辛苦苦把它养到这么大啊~~~~!!”老头子的嚎哭声又起,还夹杂着各种嘈杂的声音。

有完没完了!梁曦迷迷糊糊睁开眼,满心不悦,是哪个愚蠢的人类打扰了吾的下午睡!

睡眼迷蒙地走出门,来到声音发源地就看到一群人围着一处,对着中间的田老汉指指点点不知说些什么,田老汉的儿子媳妇一大帮人也是面带哀色地安慰着。

看到人群中有程钱,梁曦就把他叫过来打听发生了什么。

程钱一脸不忍地说:“是村里田老汉家里养的牛掉沟里摔死了,好好的牛怎么就跑到小曲沟里去了呢?”唉,真没想到一头牛的死亡给田老汉带来的打击这么大,原来牛对于一户农家来说这么重要啊,怪不得父皇都不让杀牛。

梁曦了然,田老汉家的牛是村里唯一一头牛,刚成年的小黄牛,平时跟眼珠子似的伺候着,珍贵的很,农忙时能帮耕地,农闲时能靠拉车运送去城里的人赚不少钱,算得上是田老汉家里的顶梁柱了。这下摔死了田老汉肯定心疼得很。

不过!!!梁曦突然想到一个重要的问题,使劲掩去眼中的喜色,换上一副哀伤的表情,挤进人群中,对田老汉说:“田大叔节哀啊。”

田老汉看见庄家娘子来了,嚎得更起劲了,“庄家啊,老汉我命苦啊~!”

哎哟我去,嗓门好大。

梁曦努力做出安慰的样子说:“田大叔别伤心,牛死不能复生啊,你家牛这样了你想怎么处置啊?”

田老汉停下嚎哭,抹抹鼻涕眼泪,道:“还能怎么办,拉到集上能卖多少卖多少呗。”

梁曦迫不及待说:“你看我买下如何?一头健壮的成年牛市价是八贯,我就给你八贯怎样?”

田老汉愣了,围观的人也愣了。

“庄家娘子是个好人啊。”

“就是就是,死牛能买个三四贯就不错了。”

田老汉很快答应,这样的好事儿哪里去找?人也不哭了,脸上的眼泪鼻涕抹巴抹巴,眼里有了些喜色。虽然自己从小养大的牛死了很伤心,可是能再得一头牛真是再好不过了。

梁曦开开心心让几个庄户帮着拉装上死牛的车到宅子里,田老汉开开心心扛着八贯钱回了家,皆大欢喜。

一进院门,梁曦迫不及待地吩咐:“莫二娘,拿大锅把水烧开,程钱,把杀猪匠叫来!”

我的酱牛肉,我的牛肉面,我的土豆炖牛肉,啊哈哈哈!

杀猪匠也是一脸喜色,平时杀惯了猪,牛却是没怎么杀过,好不容易有了机会怎能不一展身手?

程钱却有些犹豫不定,“大娘子,朝廷不是不让吃牛肉么?”

梁曦无所谓摆摆手说:“这牛是摔死的,又不是被人谋杀,不吃多浪费?再说了我要不买下来,让田老汉一家怎么过?我这可是舍己为人了。”

张管家也说:“意外死亡的耕牛肉可以食用,官府不会追究。”

程钱也就放下心来,跟其他人一样流着哈喇子看梁曦指挥莫二娘几个妇人在厨房忙活。早知道这梁娘子会吃,不知这牛肉是个什么味道才让她这么想要吃?

一整头牛在杀猪匠的巧手下很有条理地分解开。梁曦先选出几根大梁骨让莫二娘把骨头敲开了先放锅里熬着,再挑出牛下水拾掇干净了放到卤汤里卤上。

接下来才是重头戏!

挑出几块腱子肉放进冷水锅里煮,撇去血沫。煮开后换一锅水,加入花椒、肉蔻、八角、生姜、大酱等先大火煮二十分钟,再用小火慢炖,一股梁曦熟悉的牛肉味道就出来了。

此时小哈几只已经在灶旁流着哈喇子急得不行了,梁曦怕厨房里的火伤着他们,赶紧让人把它们赶出去。

取一块淖好了的牛肉切好放进锅里加料慢炖,之后加入土豆,一股牛肉混合着土豆的绵香味就出来了。

好香好香!

不过,剩下的将近两百斤牛肉怎么吃呢?做成牛肉干吧!

将牛肉浸泡一会儿,放到锅里加水加料炖上一个时辰,再拿出来待凉透,切片,加盐、糖、花椒粉等鞣制,再取一锅加油糖小炒再加入牛肉,炒至牛肉上过上一层糖色后,再加入熟芝麻、辣椒粉、五香粉等炒至水干,美味的牛肉干就出锅了!

梁曦等不急牛肉干放凉就抓起一块塞进嘴里,美味啊~梁曦陶醉地闭上眼。

其他人见梁曦吃了,也都纷纷品尝起这新奇的牛肉干,也是被这美味给征服了。

梁曦吃完牛肉干斩钉截铁地说:“张管家,明天你去买上十几头牛,再在村里找个人每天负责放牛,专往小曲沟那边放!”

这样居心也太明显了吧?众人无语,可是看看盘中的牛肉干,突然觉得这个注意也不错。

当天晚上的晚餐无比丰富,凉拌酱牛肉,土豆炖牛肉,卤牛肚等一系列牛肉做的菜让几个唐朝土著大开眼界,梁曦吃得心满意足。

当晚可辛苦了莫二娘、莫大娘、张娘子几个,又是做酱牛肉又是做牛肉干的好储存起来,忙得很,不过看到宅子里的人吃得开心也就甘之如饴了。

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