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第70章 珠光宝气(2)

第二天,雨停后天气晴朗了,快到五月了这气温是越来越高,特别是最近一段时间,周氏几人胃口偏差,吃饭都吃不了多少,沈璇准备开始筹备凉皮。白明上次回来时告知小吃店已经开了两5家了,沈璇刚听到时还不相信,考虑之后就知道这是他们忙碌的结果,自己之前让他们多开店铺。

沈璇想着把这凉皮教给珠光和宝气后让二人再去店里教给大家,沈璇吃完早饭后就带着二人去了厨房。

沈璇先让珠光和宝气把面加水后揉成面团,放在那里想法三刻钟;把面团放到清水中清洗。揉搓成只剩下面筋;把水放置形成二层,倒掉上层的清水留下底层的面浆淀粉;把面浆过滤除去杂质。搅拌均匀;在平盘上门刷一层油菜花油脂,把面浆倒入摊平;把平盘放到锅内蒸煮到面皮鼓起就出锅形成凉皮;把凉皮用刀切成条状加入辣椒。花生。芝麻等香料搅拌后即可食用。

因为清洗面皮是个体力活且一个教二个学,三人在厨房忙活了一上午才做了十几张凉皮。沈璇让珠光和宝气把凉皮做好好给老宅和小叔家送去,自己窝在厨房里做些凉面,否则等会中午吃饭光吃凉皮吃不饱。

所谓的凉面非常简单,把面条煮熟捞出。凉冷后加入盐。花椒面。葱花。蒜泥。辣椒油。酱油醋等调料搅拌即可,沈璇看到还有几颗青菜洗洗也放进去了。

这天中午,沈家人吃到了新的吃食,面料精到。丝丝顺滑。配料讲究。口感舒适,沈家人都吃了好多。

“嗯,没想到这东西这么好吃,夏天吃这个肯定下饭。”沈爹对自家女儿搞出来的吃食抱着骄傲的心理。

“是啊,这几天我都不想吃饭,没想到吃这个胃口大开。”周氏还要喂奶她那碗沈璇特意少放辣椒了。

“小姐,这东西吃好吃。”

“好吃,从来没吃过这东西。”

沈璇听到二个丫鬟的话,笑眯眯的说道,“好吃就多吃些,我还要等你们学会后给店里赚钱呢。”

“放心吧,小姐,我们吃完后就去厨房试练,肯定很快就能够学会了。”珠光保证到,之前二人是在沈璇的指挥下完成的,这火候还掌握不好。

“知道了,快吃吧。”

没过几天沈璇去镇上把这凉皮和凉面做法教给厨房里面的人,因为天气还不是很热,沈璇特意交代店里可以招收老实本分。干净的妇人来制作。

沈璇相信这东西肯定会大卖的,哈哈,自己又要赚银子了,想想就高兴呢!

几天之后的中午村里有人急忙忙的跑到沈家,原来此人去地里查看时发现西瓜秧有些枯死的,几天下来已经死了好多,也不知道是什么原因,急的只好来沈家询问。

沈爹听完来人的话后就跟着去田里看看,沈璇也跟上去看看,沈璇给村人的种子是没有经过灵水侵泡的,自己可不想白白便宜了那些人。

到了田地,那人指着那里的枯秧说道,“你看,就是那里。”

“之前你没有发现吗?”沈爹看完之后询问道。

“怎么没有发现,刚开始几天只是中午时瓜秧萎焉,傍晚时就能恢复,我以为是中午阳光太烈的事情就没有管,没想到今天再来看时就枯死了。”那人语气着急,自家把银子拿出来种了西瓜,要是都死了可就亏死了。

“你是不是经常来地里整理枝条?”沈爹观察一圈后发现田里好多新脚印且地上有整枝留下的叶子。

“是啊,眼看这瓜秧越长越多,只能天天来整理了。”那人还没有意识到自己的错误。

“这就对了,有肯定是你整理瓜秧过度,破坏了根系的生长,加剧了水分流失,导致凋萎枯死。”沈爹去年种植西瓜时就把易得的那些病害症状搞清楚了。

“哦,原来如此,那以后我会注意的。”

沈爹决绝完此人的事情就回去了,路过村里的瓜地还走进看看,发现一些小问题,决定回去后和大家把这种植中遇到的问题说一遍。免得因为大家照顾不周导致西瓜秧死亡。

日子就这样一复一日的过下去,很快就到了端午节那天。应朱家兄弟的要求,沈家今天的粽子包的比较多,因为沈璇要给朱家送去。沈家兄弟和朱小公字关系越来越铁,清明时朱家兄弟来乡下踏青还到沈家吃了一顿饭呢。

在端午这天,赵氏诊出有孕了,沈小叔被突来的惊喜弄的在院子内直蹦跳,咧着嘴傻傻的笑着,沈璇看到此景直接无语了,只是一个高中生就准备要做爹了,这么年轻就要承担为人父的责任,造孽啊!当然沈璇也只是心里想想,要是自己把想法说出来估计会引来家人的呵斥。

接下来村人都忙着收割麦子,好在老天心善没有下雨,这麦子稳妥的放在家中,地里的西瓜还需要一个多月才能成熟,大家可以休息一段时间。

这天是秋哥几人沐休的日子,难得秋哥回来。周氏准备了很多好吃好喝的给他们。饭后,沈璇回到房间刚想歇会就听到敲门声,打开一看居然是白雷二人。

“白叔叔和雷叔叔你们有什么事情啊?”沈璇看到自进屋后就站在那里不出声的二人无奈的询问。

“主子,我们二人……”

沈璇听着对方没有把话说完抬头居然看到了二人的另一面:白明一身白衣脸上通红的站在那里,雷奎高大的身子居然有些扭捏。

“怎么了?”沈璇好奇的问道,自己居然从他们身上感受到了害羞,要是没有看错的话。

“主子,我想成亲了。”

“咳咳。咳咳。”白明的一句话引来沈璇的一阵咳嗦,没办法,沈璇怎么想也想不出白明会说出这么一句。

“白叔叔看上谁了?”沈璇好奇的问道,那白明那副样子分明是自己认识的人,可自己身边没有年龄合适的人啊。

“主子我想娶宝气。”

“主子,我也想娶亲。”雷奎听到白明说完后在旁边急忙的喊了一句。

“雷叔叔看上谁了?珠光吗?”沈璇还未从白明的话中反应出来就被雷奎的一声镇住,难道二人看到珠光宝气了。

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