人参茶
【材料】
生晒参3克。
【操作】将生晒参切成薄片，放入保温杯内，冲入沸水，加盖闷泡半小时，即可饮服。早晨空腹或晚上临睡前温饮之。
【功效】益气健脾。适宜于胃下垂者饮用。饮此茶2～3天内，忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等食物。
乌硼茶
【材料】
乌梅2克，硼砂1克，红茶15克。
【操作】将上3味一起放入保温杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡15分钟即可。代茶饮用。
【功效】降逆止呕。适宜于慢性胃炎或胃神经官能症之呕吐者饮用。
木耳芝麻茶
【材料】
木耳、黑芝麻各60克。
【操作】将木耳、黑芝麻分为2份，1份炒焦，1份生用。每次取生熟混合料15克，用沸水冲泡，代茶饮。
【功效】凉血止血，润燥通便。适宜于便秘者饮用，也可用于痔疮便血、肠风出血患者饮用。
甘露茶
【材料】
陈皮120克，乌药、炒山楂、炮姜、川朴、麸炒枳壳各24克，炒谷芽30克，麸炒六神曲45克，茶叶90克。
【操作】
先将陈皮用盐水浸润炒干，同上药研为粗末，和匀过筛，分装备用。每次9克，加鲜姜一片，用开水浸泡，代茶饮用。
【功效】顺气化滞，消食健胃。适宜于食积气滞、脘腹胀闷、不思饮食、水土不服等患者饮用。
甘橘茶
【材料】
橘皮10克，甘草5克。
【操作】将橘皮、甘草洗净；橘皮撕碎，与甘草一起放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡片刻即可饮服。
【功效】
健脾理气。适宜于消化性溃疡、泛吐酸水等症患者饮用。
香菇茶
【材料】
香菇500克。
【操作】将香菇细切，在前一日晚上置暖水瓶内，用沸水浸泡。每天服8克，代茶频饮。
【功效】开胃健脾，补中益气。适宜于慢性结肠炎患者饮用。
参斛茶
【材料】
太子参15克，石斛10克，五味子6克。
【操作】先将上药切碎，共研细末，放入杯中，冲入沸水，加盖闷15分钟，即可饮用。代茶饮用。
【功效】适宜于胃阴不足、胃脘作痛、干呕食少、热病伤阴、口干烦渴以及老年头晕心悸、气短乏力等患者饮用。
佛手枯草茶
【材料】
鲜佛手12克，鲜夏枯草24克，白糖少量。
【操作】
将鲜佛手洗净切片，夏枯草洗净切节，两者一起放入杯中，加入白糖（或冰糖），冲入沸水，加盖闷15～30分钟，去渣取汁即可。代茶饮用。
【功效】疏肝和胃，散郁结。适宜于肝胃郁热型胃及十二指肠溃疡患者饮用。
凤尾草冰糖茶
【材料】
凤尾草60克，冰糖适量。
【操作】
将凤尾草与冰糖一起放入砂锅内，加水煎汤。代茶饮用。
【功效】清利湿热。适宜于大肠湿热型慢性结肠炎患者饮用。
菖蒲花茶
【材料】
石菖蒲6克，茉莉花6克，青茶10克。
【操作】
将以上三味共研细末，沸水冲泡，随时饮用，每日1剂。
【功效】适宜于慢性胃炎之脘腹胀痛、纳谷不化患者饮用。
菱茎叶茶
【材料】
菱茎叶、菱角壳各30～60克，薏苡仁30克。
【操作】将以上3味一起放入锅内加水用文水煎汤。
【功效】益气，健脾，化湿。适宜于胃溃疡患者饮用。
茯苓茶
【材料】
茯苓25克，陈皮10克，生姜5片。
【操作】
茯苓、陈皮择洗干净，陈皮切丝，生姜切片。将三者同放锅中，加清水适量，水煎取汁，代茶饮服。每日1剂。
【功效】健脾和胃，化痰降脂。适宜于脾胃亏虚、痰浊内盛所致的咳嗽痰多、消化不良患者饮用。
山楂茯苓茶
【材料】
山楂30克，茯苓、菊花、茶叶、莱菔子各15克，麦芽、陈皮、泽泻、赤小豆、夏枯草、草决明各10克。
【操作】将以上原料择净，共研粗末备用。每日取10克，置于茶杯中，开水冲泡代茶饮。每日1剂。
【功效】消脂化积，健脾除湿。适宜于消化不良、反胃呕吐、胃寒怕冷等症患者食用。
枸杞子茶
【材料】
枸杞子、五味子各等份。
【操作】干燥后研为粗末，每次9～15克，沸水浸泡。代茶饮。
【功效】补益阴精，益气生津，健脾养胃。适宜于饮食减少、心烦自汗、神疲力乏患者饮用。
金橘茶
【材料】
金橘3枚。
【操作】将金橘放入茶杯中，沸水泡，代茶饮。
【功效】消食开胃，化痰止呕。适宜于脘腹胀满、恶心呕吐、嗳腐吞酸、消化不良、肠炎、胃炎、肠胃功能紊乱、肠胃痉挛等患者饮用。
橘花茶
【材料】
橘花、红茶末各4克。
【操作】上述2味沸水冲泡10分钟。代茶饮用，每日1剂。
【功效】温中理气，和胃止痛。适宜于胃寒疼痛、食积不化，兼有咳嗽等患者饮用。
桃仁山楂茶
【材料】
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
【操作】核桃仁加水浸泡30分钟，洗净后，继加清水，将其磨成蓉，蓉浆装入容器中，加水（约2000克）稀释调匀，待用。山楂洗净，打碎入锅，加水，置中火煎熬成汁，加入白糖，搅匀，缓倒入核桃浆，边倒边搅匀，烧至微沸，出锅装碗即成。每日4次，每次10克。
【功效】补肾纳气，润肠消滞。适宜于肾虚喘咳、肠燥便秘、腹胀食少等症患者饮用。
石榴皮茶
【材料】
石榴皮10克（干品）。
【操作】石榴皮沸水冲泡代茶饮，每日1次。
【功效】健脾和胃，祛湿止泻。适宜于脾胃亏虚、久泄不愈者饮用。
姜糖茶
【材料】
老姜250克，红糖250克。
【操作】将生姜捣汁去渣，隔水蒸10沸，将红糖溶入收膏。以4天服完，每日早、晚各1次。代茶饮用。
【功效】温中散寒。适宜于寒积胃痛，因胃阴不足、冷饮内伤、阴寒郁结所致胃脘疼痛、遇寒加重、手足逆冷、饮食减少等症患者饮用。
乌梅茶
【材料】
乌梅6枚，甘草6克，红枣5枚。
【操作】
将乌梅、甘草、红枣一起放入砂锅内，加水500毫升浸透，用文火煎煮20分钟，去渣取汁。代茶饮。
【功效】养阴清热，和胃止痛。适宜于阴虚胃痛者饮用。
决明苁蓉茶
【材料】
决明子（炒熟研细）、肉苁蓉各10克，蜂蜜适量。
【操作】前2药用沸水冲泡滤液，加蜂蜜适量。代茶饮用。
【功效】润肠通便。适宜于习惯性便秘和老年性便秘。
党参大枣茶
【材料】
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。
【操作】将上三味水煎代茶饮，每日服1剂。
【功效】利胃行气。适宜于肝胃气滞型慢性胃炎。
柴胡栀糖茶
【材料】
柴胡10克，栀子6克，冰糖10克。
【操作】将柴胡、栀子加水500毫升浸透，用大火煎煮5分钟，去渣取汁，放入冰糖，搅匀即可。代茶饮。
【功效】舒肝清热，散郁和胃。适宜于火郁型胃痛者饮用。
车前子茶
【材料】
炒车前子10克，红茶3克。
【操作】上述2味以沸水冲泡浓汁，加盖闷10分钟即可；或上述2味水煎成浓汁即可。每日1～2剂，分2次温服。
【功效】健脾利水，化湿止泻。适宜于脾胃虚弱者，症见消化不良、小便频繁、泄泻等。
黄芪蜜茶
【材料】
黄芪15克，蜂蜜50克。
【操作】将黄芪放入砂锅内，加清水500毫升，用文火煎至300毫升，去渣取汁，放入蜂蜜，拌匀即可。代茶饮用。
【功效】益气润肠通便。适宜于气虚便秘患者饮用。
佛手柑饮
【材料】
佛手柑15克，白糖适量。
【操作】
将佛手柑15克、白糖适量泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。每日服数次。
【功效】
醒脾开胃，疏肝理气。适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食。
青梅饮
【材料】
青梅20克，饴糖少许。
【操作】加水适量，入砂锅煎汤，汤成入饴糖少许，饮用，每日2次。
【功效】酸敛止泻，适宜于久泄不愈、无粘冻脓血者。
白术干姜饮
【材料】
白术15克，干姜5克。
【操作】水煎，去渣留汁。每日1剂，分2次服完，饭前1小时服为宜。
【功效】温中散寒，益气健脾。适宜于脾胃虚寒、食欲不振患者饮用。
莲子茶
【材料】
茶叶5克，莲子30克，冰糖20克。
【操作】
将茶叶用开水冲泡取汁。莲子用温水浸泡数小时后，加入冰糖，用文火炖烂，倒入茶汁，拌匀即可。
【功效】
健脾利湿。适宜于脾虚久泻者饮用。
首乌茶
【材料】
首乌6克。
【操作】
泡开水代茶饮，味淡为止，每日1～2次。
【功效】
适宜于老年体虚便秘、高脂血症、冠心病患者饮用。
麦冬藿香茶
【材料】
麦冬10克，藿香3克，绿茶3克。
【功效】
将藿香、麦冬研末，与绿茶一起，放入杯中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟即成。当茶饮，一般可冲泡3～5次。
【功效】
养阴和胃，芳香止呕。适用于阴虚气滞、肝胃不和的反流性食管炎，凡症见恶心反胃、口干舌红、胸中嘈热、吞酸的反流性食管炎患者，皆可服用本药膳方。
丁香柿蒂参茶
【材料】
公丁香3克，柿蒂4～5枚，南沙参15克。
【操作】
将公丁香、南沙参、柿蒂洗净，放入杯中，用滚水冲泡，加盖闷15分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡2～5次。
【功效】
养阴清热，和胃止呕。适用于阴虚胃热型的反流性食管炎，凡症见胃脘灼热、口苦口干、舌红苔少的呃逆呕吐者，均可使用。脾胃虚寒者可在茶中加入适量生姜汁。
麦冬石解茶
【材料】
麦冬10克，石斛6克，绿茶3克。
【操作】
将麦冬、石斛同研成粉末，与绿茶一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖闷10分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
【功效】
养阴和胃，理气解郁。适用于阴虚之反流性食管炎，对胃燥者尤其适宜。
二花砂仁茶
【材料】
玫瑰花5克，合欢花5克，砂仁2克。
