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第10章 科学育儿1~3岁(3)

厌食如果长期得不到纠正会引起营养不良,妨碍儿童的正常生长发育。但是,也不能过分机械地要求孩子定量进食。遇到他们食量有变化时,如果营养状况正常,没有病态,不应看做厌食,可观察几天再说。总的来说,健康儿童的进食行为是生理活动,只要从添加辅食开始就注意培养进食的良好习惯,特别是及时添加各种蔬菜,一般不会因进食问题引起营养障碍。有时孩子会拒绝吃饭,多数情况下这只是一时的现象,家长不必太担心。家长要做的事是为孩子选择合乎平衡膳食原则的食品,在一天时间内能吃下去就可以了,或者在几天时间内总的水平达到平衡也可以,而不必强制孩子在某个时间内必须吃多少。如果有一顿吃得少点,甚至闹情绪一顿两顿不吃,家长不必为此担心,也不要表现出来。如果此时家长哄骗、答应孩子的要求或央告孩子吃饭,就会助长孩子扭曲的心理,下一步进食就会更麻烦。在进食问题上要坚持原则,短时间内一顿甚至一天完全不吃饭不会出现健康问题,这顿不吃、下顿孩子就会自我纠正、按需吃饭。

儿童和大人一样,愿意心情愉快地进食,又由于模仿性强,大人对吃饭的态度和进食习惯直接影响儿童的心情和行为。因此,当儿童出现进食紊乱时,首先要追溯家长尤其是直接照看儿童的人的精神心理根源。通过学习基本营养知识,家长自身改变对儿童喂养的认识和掌握合理方法后,完全可能在自己家里恢复儿童正常的食欲及进食的规律,而不必求助于医生和药物。这包括调配儿童膳食,合理搭配食物成分,提高烹调技艺水平,为儿童设计所需的平衡膳食食谱。当然,对确有疾病的儿童,应由医生进行检查及调理食谱。

◎注意饮食安全和卫生

1.给孩子吃花生、果仁等食品时一定要捣碎,避免孩子吸入气管。

2.保持清洁:整个制作和喂养过程中都要保持双手的清洁。特别注意:如厕;给孩子换尿布、接触动物之后要洗手。

3.食物生熟分开:生肉和海产品与其他食物分开,并使用专用的刀、菜板等用品处理,避免生食和制备好的食物相接触。

4.彻底烹调:彻底烹调食物;尤其是猪肉、禽肉、蛋和海产品,煮沸带汤的食物或炖、煮的食物。

5.要在安全的温度下保存食物:喂给孩子的食物都应该是现做的,并且应该在制备好后的1小时内食用。室温下保存烹调好的食物不能超过2小时,冰箱保存的乳品应该当天饮用。

6.使用安全的水和原料:孩子饮用的水都要经过煮沸,同时烧开的水不能储存超过48小时以上。

7.保证餐具清洁、卫生,奶瓶、奶嘴等要每天严格消毒。可以煮沸消毒:将餐具浸泡在水中,表面沸腾至少10分钟;也可以蒸汽消毒:将餐具放在蒸锅里蒸15分钟。

护理重点

◎改穿满裆裤

孩子长到1周岁以后,自我控制能力逐渐增强,家长应有意识地培养其生活自理能力以及对大小便的控制能力。因而此时就可以给他们换下开裆裤,改穿满裆裤。满裆裤可以很好地保护宝宝的皮肤免受细菌和冷风的侵害。宝宝腿脚活动方便且又保暖。满裆裤应选方便脱换的款式,尽量避免带拉链的裤子;松紧带的裤子应注意松紧度,以不勒出红印为宜,否则易影响宝宝生长发育。

牛仔裤、低腰裤等时髦款式对一刻也闲不住的孩子来说并不适合。穿低腰裤往往影响运动,也未必舒服,宝宝在跑、跳等过程中露出腰腹,既易着凉也不雅观。而太紧的牛仔裤会影响血液循环。家长在给孩子买衣裤时不要过于追赶时尚,应以实用、舒适为宜。

◎从自己脱衣到自己穿衣

让宝宝学习自理,先学脱衣服,再学穿衣服。每天洗澡前和上床前都让宝宝自己学脱衣服。刚开始时妈妈先替宝宝解开扣子,脱去一个袖子,再让他自己脱去上衣;妈妈先解去裤子的扣子或背带,让他脱下裤子;套头衫和松紧带裤也可以让宝宝自己脱去。

宝宝喜欢穿妈妈的宽大衣服,因为袖子容易穿入。宝宝穿妈妈的上衣如同长袍那样把腿也盖了起来,感觉新鲜和好玩。妈妈的衣服扣子大些,或者有拉锁,都会使宝宝高兴。可以先让宝宝学穿宽大的衣服,能自己伸入袖子,以后再穿自己的衣服就容易多了。

◎教宝宝学穿鞋袜

先学穿袜子。将两手拇指伸进袜口,将袜口叠到袜跟。提住袜跟将脚伸进袜子至袜尖,足跟贴住袜跟,再将袜口提上来。这种穿法能使足跟与袜跟相符,穿得舒服。如果随便套上,袜跟会跑到脚背上,穿得不舒服。

再学穿鞋。大脚趾最长,在脚的里侧,把两只鞋尖的一侧对放在一起,让宝宝认出哪一只鞋应穿在左脚、哪一只鞋应穿在右脚。如果穿反了,鞋尖会压迫大脚趾,走起路来很不舒服。每天起床都让宝宝自己学穿,先穿上袜子再穿鞋,不要光脚穿鞋。

最好在两岁前后开始学习,使宝宝学会自己穿鞋袜,穿正袜跟和学会区分鞋的左右。经过练习的宝宝两岁后就能熟练地自己穿鞋袜了。

◎宝宝的大小便训练

1岁多的宝宝已能自己行走,这时大人要帮助他养成定时坐盆大便的习惯。宝宝有便意时常会表现出坐立不安或小脸涨红,大人掌握规律后即应在这时让他去坐盆,教他“嗯嗯”地使劲。坐盆时要让宝宝精神集中,不要给他玩具、图书,更不能吃东西。每次坐盆时间至多3~5分钟,没有大便就让他站起来,告诉他有大便时自己来坐。便盆要放在比较明显的固定位置。

1岁半以后,宝宝大多会自己表示大小便,就应该让他自己去坐盆,有条件者可以自己如厕。可在马桶上放个圈,前面放板凳,宝宝会自己脱裤子,便后提起裤子。除了冬季衣服太厚和大便后还不会用手纸擦之外,白天小便基本能自理。长期用纸尿裤的宝宝这种能力就会延迟。因为大人和孩子都不为大小便操心,惯用纸尿裤的宝宝经常站着大小便,不认识厕所和便盆。如果1岁半前还不训练,以后会越发困难。因为膀胱惯于不必充盈,而括约肌经常处在放松状态,要训练膀胱的储存功能和括约肌紧缩功能,就要用大脑的意志去控制。这就不如从小习惯下意识地控制大小便更方便。

为了避免宝宝夜晚尿床,晚上睡前1小时最好不要再给宝宝喝水。上床前先尿一次,大人睡前再把一次尿,一般夜里就不会尿床了,宝宝睡得也安稳。小便次数多一些的宝宝家长应摸索规律,夜里叫尿,但不可因怕宝宝尿床而频繁叫尿,以便延长他的憋尿时间。一旦宝宝尿了床不要过多地指责。

◎让宝宝学会自觉入睡

睡前必须完成的几件事要形成常规,宝宝按次序做完这几件事时就意识到该睡觉了,就不会在睡前吵闹不肯上床。睡前宝宝要先洗漱、上厕所,然后向大人和布娃娃道“晚安”,拿着睡前要朗读的书由妈妈陪同进卧室;轻轻播放摇篮曲,妈妈帮助解衣扣,宝宝自己脱去衣裤躺下,妈妈低声朗读故事书,逐渐把灯光调暗。宝宝闭上眼睛时妈妈还要继续小声朗读,直到宝宝呼吸变深、四肢完全不动时才可离去。由于刚入睡时宝宝只进入浅睡期,声音、灯光、振动等都会把宝宝惊醒,进入深睡期就不易被吵醒了。所以宝宝刚入睡时要把电视或音响都关掉,灯光也调得很暗,否则宝宝不易入睡。

让宝宝按常规程序准备入睡,养成条件反射之后入睡并不困难。如果不按常规步骤,宝宝难以形成条件反射,要等大人熄灯才肯入睡,就会缩短睡眠时间。宝宝睡眠不充分会影响身高,因为生长激素在深睡期分泌,不按时睡眠的孩子身材比同龄儿矮小。两岁之前养成顺利入睡的习惯终身受用。

◎教宝宝学洗漱

每天早晚宝宝同大人一起洗脸、漱口。宝宝出齐20颗乳牙就可以学习自己刷牙了。有些宝宝虽然磨牙还未出齐,也应当学习漱口或者用牙刷刷门牙和犬齿。宝宝最喜欢挤牙膏,让他练习从牙膏最底端轻轻地开始挤,挤一小点儿放到牙刷上就够了,同妈妈一起练习上下里外轻轻刷牙。妈妈拿着宝宝的小手帮助他练习,然后逐渐放手让他自己去做。自己刷牙漱口,如同做游戏一样能使宝宝感到快乐。

宝宝喜欢学着在脸上涂护肤霜,可以让他对着镜子涂。大人提醒他要把护肤霜涂在前额、下巴和脸上,把剩下的涂在手背上。

通过刷牙、漱口、涂油,自己操作才能学会自我保护并养成自觉的清洁习惯。

◎为宝宝选择适宜的桌椅

幼儿使用的桌椅对他的脊柱发育、眼睛和大脑都有影响。椅子一般要有靠背,椅面和地面的距离应和宝宝小腿长度相适应,桌面和椅面之差以1/3坐高稍高一点为最理想,桌椅之间要有2~4厘米的距离。

◎有龋齿要及时治疗

不少宝宝20颗乳牙还未长齐就已经出现龋洞,牙齿上有小黑点。许多家长对此不重视,认为将来换牙后就会再长出洁白的恒齿。殊不知龋洞会深入牙龈,影响还未萌出的恒齿。有些宝宝在三四岁就会出现牙痛,因为龋洞的侵蚀使牙神经裸露,直接受到冷热刺激。所以,一旦发现龋洞要赶快修补,使龋洞不至于扩大。

◎养成良好的卫生习惯

会擦鼻涕。宝宝的衣服一定要有兜,每天换一块清洁的手绢。教宝宝打开手绢擦鼻涕,将擦过的一面折到里面,把手绢放入兜内。不要把手绢用来当抹布到处擦,也不要用手绢来包石头子及小玩具,不要用别人的手绢。如果用纸巾擦鼻涕,用后一定扔入垃圾桶,不许扔到地上。

会开关电灯和冲厕所。让宝宝知道家中每个房间的电灯开关在哪儿,知道晚上进屋时开灯,离开时关灯。让宝宝学会用厕所的冲水器,知道大小便后要冲水,保持便池清洁。

◎计划免疫

第13个月:争取得到两次乙脑疫苗注射,第1针与第2针间隔7~10天。如果可能,尽量作风疹和水痘的预防接种,因为周岁后宝宝与小朋友接触机会增多。

第17个月:宝宝要在1岁半时加强注射一针百日咳、白喉、破伤风三联疫苗,也要加强注射弱毒麻疹疫苗一针。可在本月注射其中的一种,另一种在第18个月时注射。

第18个月:做上个月还未加强的预防注射。

第19个月:检查上两个月是否已加强注射了百日咳、白喉、破伤风三联疫苗和弱毒麻疹疫苗,如果未注射要在本月补齐。

第24个月:注射乙脑疫苗一针。

早教视角

◎鼓励宝宝多说单音句

鼓励宝宝说单音字代表一句话,例如宝宝说“蕉”即是“我要吃香蕉”;“车”即“我要小车”;有时用手指着门口,即是“我要到街上看小汽车”。有时宝宝发的音家长一时难以理解,甚至会理解错了,如妈妈买了许多食品回家。宝宝伸手说“要”,妈妈顺手打开一包饼干,拿饼干给宝宝。宝宝把饼干扔到地上了,妈妈十分生气。好在妈妈突然想起宝宝刚学会了打开纸包,递给宝宝一包未打开的饼干,宝宝马上笑了,高兴地坐在地上摆弄,终于把饼干打开了。因此,大人要更细心地了解宝宝发出的单音的意思,及时问问宝宝“要吃还是要打开”,让宝宝表态,这样大家都会相安无事,宝宝又可多学一个词汇。

宝宝需要表达,但苦于词汇太少,学会的音也太少。只要宝宝会发出一个音,大人就应表示欢迎和理解。要在关键的字上随时作补充,使宝宝会用的词增多。如果大人不去理解宝宝的词意,而责怪宝宝不听话、捣乱,甚至给以惩罚,不但会使宝宝伤心,而且宝宝以后再不敢用单音字表达,会使语言表达延迟。

◎鼓励宝宝称呼生人

宝宝学会称呼爸爸、妈妈、爷爷、奶奶之后,要教他称呼生人。宝宝会把岁数大的男人称爷爷,女人称奶奶;把年轻的男人称叔叔,女人称阿姨。让宝宝能按年龄、性别去称呼客人确实不容易。平时可以用家庭相册让宝宝练习称呼,使宝宝不至于到时为难。让宝宝练习称呼客人,使宝宝会按年龄、性别去称呼大人。这是练习人际交往的良好开端。

◎引导宝宝记住事物的特点

妈妈可拿出过去认识的图卡,以前只让宝宝认识物名,如兔子、大象、长颈鹿等,现在要求宝宝除了讲出物名之外还要讲出它的特点,如兔子有长耳朵,大象有长鼻子,长颈鹿的脖子最长,老虎的皮肤上有条纹,金钱豹的身上有金钱样的斑;无轨电车顶上有两根电线,小汽车没有;大卡车有装货物的车厢,火车有许多节坐人的车厢。宝宝在记住特点的同时也会记住相应部位的名称,如耳朵、鼻子、身体、腿和尾巴等,认车辆时会看到车轮、车灯、车厢等,使宝宝学会更多的词汇,掌握初步概括的能力。

◎培养孩子劳动的技能和热情

爸爸下班回家时,请宝宝帮忙把拖鞋拿来;奶奶在厨房择菜时,宝宝会把板凳拿来请奶奶坐下;妈妈在客厅修剪花草,让宝宝把剪刀拿来。宝宝经常当助手就知道剪刀放在哪个抽屉,很快就能将剪刀拿来。下午在阳台收拾晒干的衣服时,宝宝也可以当小助手。让他把相同的两只袜子卷起来、把手绢叠好、把内衣也叠好。让宝宝分清楚是谁的东西,应放到谁的柜子里。宝宝知道了衣服应放的地方,下次要找就非常方便。

宝宝很喜欢帮助大人擦桌子、扫地,刚开始时动作只是模仿,不懂得怎样做好,所以常常把大人扫好的垃圾堆扬开,以至于有些大人干脆把孩子打发走。这样做会在宝宝愿意劳动时挫伤其积极性,使许多独生子女长大后不愿意也不会做家务劳动。因此,在孩子1岁半前后要耐心指导,擦桌子可从外周擦到中央,将脏东西收集起来扔到簸箕内;扫地也应从边角扫起,把脏东西集中到中央,用簸箕撮掉。宝宝会按大人的指导练习,初学时总会有疏漏或越干越乱,渐渐会越学越好。

◎教宝宝整理用品

宝宝的眼力很好,能看到大人无意中丢失的零件,如爸爸用的螺母、妈妈的小别针、奶奶穿针时掉到地上的针等。当宝宝捡到时,大人要称赞宝宝“眼睛很灵,手也快”。使宝宝更在意地帮助大人捡细小的东西。宝宝喜欢帮妈妈整理东西,将许多东西放进一个盒子时,要妥善安排空间。先放较大的东西,小的可以颠倒着插进去,最后再放细小的东西。给宝宝一个鞋盒,让他把大玩具套上小玩具,放入盒内;再将中等大小的玩具颠倒着,大头对小头地放入另一空间;再把最小的塞在边角上,将盒子尽量放满,然后把鞋盒摆放到架子上。或者妈妈先做一遍,将所有东西倒出来,看看宝宝能否再放进鞋盒内。

让宝宝锻炼手指捡拾细小东西的能力,并学习有效地利用空间,把玩具放在盒子内并安排妥当。用眼去估量大小,把大小不同的物品放入容器内,尽量学习套着放,节省容积。宝宝学会收拾自己的玩具,合理摆放节省容积,养成良好的管理习惯和技能将终生受用。

◎给宝宝立规矩

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