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第13章 生命是宝(1)

悟思

求福添寿是人人梦寐以求的希望,但是一般人对于佛教的福寿观总有误解,总认为要长寿多福,应该向神明、菩萨、佛祖祈求,把信仰建立在贪求、餍取的层次上。其实佛祖不是有求必应的,福寿也不是有求必得的。如果自己不去培植福寿的因缘,不重视人身与心灵的健康,福寿是不会凭空降临的。所谓“生天自有生天福,未必求仙便成仙”,自己不努力去自求多福,而把一切的希望完全寄托于神明佛祖身上,是不合乎因果道理的。譬如把一块沉甸甸的石头放置在水中,石头自然要沉下去,而我们却违反常理说:“石头呀!石头!请你浮起来吧!”因为你的祈求不合理、不如法,纵然你真心诚意,石头是无法依你所求浮出水面的。相反的,如果我们所作所行合乎因果法则,享有福寿的美果,龙天神明也无法一手遮蔽,抹煞你应享有的果报。好比浮荡在水面上的热油,纵然有人祈求说:“油呀!油呀!请你沉下去吧!”油是不会相应沉淀水底的。因此福寿的获得,别人是无法操纵的,即使神明也不能掌握我们的生死祸福,一切都取决于我们自己是否努力去播种福寿的种子。

在一切幸福中,人的健康要超过任何其他幸福。可以说一个身体健康的乞丐,要比疾病缠身的国王幸福得多。生命的健康是人生的重中之重,没有生命的健康,其他一切都谈不上。一个人再有钱,没有健康的身体,又有什么用,我们只要有一颗平常心,不要计较,想得开,很多不需要我们操心的事,不要去想,不要和别人比,就是自己的福气,也是儿女们的幸福。当面对突然的疾病时,我们也要保持良好的心态,这是对自己负责任,也是对家人负责任。不要把病当成“魔”,天天活在阴影下,而要将病当成“佛”,每天活在福报中,佛自会保佑你!

有人天天求福寿,有人却将自己的生命随意结束。人身难得,佛法难闻,既然已经得到人身就要好好珍惜。自杀是弱者的行为,是对生命意义无知的表现。其实一个人之所以想要自杀,不外乎太自私、太为自己着想,没有能力应付外来的压力。一个人如果天天只想“我”、“我想”、“我要”、“我爱”,就会感到生命很有限。人活着不只为自己,人自杀也不只是杀死自己。佛教是坚决反对自杀行为的,自杀是无知、愚痴、不珍惜生命的表现!

生命只有一次,生命是宝。如果你丧失了唯一而又宝贵的一次机会,那你就后悔莫及了,生命如果还健康,你想做什么就做什么,一切都是自由的。可如果你失去了健康,就只能眼睁睁地看别人享受生活,自己却无能为力。因此,不论在自己的身体上,还是在心理上都要多关心自己,调整好自己的心理,这样,才可以长久保持良好的健康状态。把握自己,就是把握好人生的航向;把握自己,就是给自己的未来撑起一片天。让我们看看佛陀又告诉了我们哪些关于健康的智慧呢?

健康饮食观

无病,是大财利。

——《佛陀语录·上篇·杂品》

健康的饮食观因人而异,不能一概而论,因为每个人的体质不同,生活环境不同,饮食习惯也随之不同。

每个人都必须了解自己的状况。什么饮食对自己最健康,应该要弄清楚,而且自己的体重、血糖、血脂肪、肠胃、皮肤的反应等,各种指数所代表的意义,最好都要清楚,以此为根据,知道自己什么食物可以多吃,什么食物必须少吃,或是搭配着吃,能自己做自己的营养师最好。当然,这并不是每个人都能轻易做到的,所以应该多吸收相关知识,或向专家请教。

现代人若能素食是最好的,原则上,素菜比荤菜健康。再新鲜的肉类食物,都是动物的遗体,再新鲜的遗体,怎么吃都不卫生,因为动物体内各有致病的毒素。这不是说吃素就完全不会生病,但吃素能降低某些疾病的发生率,譬如胆固醇过高、血管硬化而导致中风等。

有一本美国人写的《新世纪的饮食观》一书,书中指出肉食没有素食好。原因是,当动物死亡的时候会因恐惧而分泌毒素,这些毒素虽然无法化验,却会残留在动物的屠体内,因此吃肉的时候,便会吃进这些毒素。当然,吃素也有吃素的问题,所以需要有吃素的常识,尤其必须注意营养的摄取;素食者若能善用营养食谱,配合自己的身体状况来调理,就不会有营养不良、体力不佳的状况发生。现代社会流行所谓的健康饮食,有人将纯粹没有鱼肉的素食纳为健康饮食,但速食店的食品,并不就等于健康饮食,因为部分素食的制成品中,还加添了防腐剂、调味料、香料、香精、色素等,容易造成人体的负担。

还有,吃饭的态度也很重要。饮食的时候,要以欢喜心来吃,用欣赏的心吃,不要以贪婪的心吃;吃的时候也不可以囫囵吞枣,要细嚼慢咽才能帮助消化,最好能慢慢体验饮食的滋味。此外,暴饮暴食很不健康,最好每餐吃八分饱,不要过量。

现代流行的一边吃饭一边开会的餐会其实并不健康,若一定要举办餐会,可以先吃,告一段落后再讨论,讨论到觉得饿的时候,再继续吃;边吃饭边说话,是会妨碍肠胃消化功能的。

——圣严法师:《人间世》

“遇早不食”,这是现代多数人的生活写照。根据统计,在欧洲的许多国家之中,英国有百分之四十的国民不吃早餐,因此连英国政府都出面,鼓励国民要吃早饭。

早饭是一天的序幕,早饭一吃,就会感到有活力、有精神;早饭后一切的家庭伦理、社会关系,就此动员起来,人生的序幕就此展开。因此,在一天当中,全家人一起吃早餐,比爸爸回家吃晚饭更为重要。

在佛教里非常鼓励每个人都要吃早饭,强调“粥有十利”,吃粥可以滋益身心、增长气力。其实,也不一定吃粥才有十利,不论是吃牛奶、面包、豆浆、馒头、烧饼、油条,甚至昨日的剩饭剩菜,只要早上能把肚皮填饱,就有各种的利益。

不少对健康营养有研究的人都说:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。”这是饮食保健的三步骤,也是说明早餐的重要。

社会上一般不吃早饭的人,所从事的工作性质大都比较特殊,例如忙于采访夜间新闻的记者等,他们早上起不来,所以才把早饭、中饭一起吃。如果一个正常家庭的成员分子,大家也都不早起吃早饭,难道他们也都在过夜生活吗?

不仅是人要吃早饭,我们看树上的飞鸟,只要天一亮,除了啼叫以外,就是要吃东西;河里的鱼儿,除了在水里悠游、跳跃,就是要吃东西。即使树木花草,也盼望每天早晨除了朝露以外,都能喝到充足的水分;甚至家中养的猫狗,也希望能吃得愈早愈好。

吃早饭能延长工作时间、增加工作效率,所以现在的机关团体里,主管们都乐于和部下共进早餐。美国白宫的历任总统,都以早餐会议加强各部会的工作进度;军队作战,也都注重三更造饭,四更饱餐后出征。吃早饭实在是良好的习惯,尤其每天定时吃早饭,不但生活有秩序,肠胃也能在休忙之间得到调剂;不吃早饭,则如车子没有加油,不但无法开动,对引擎也必然会有所损伤。

佛教里有五堂功课之说,早晚功课之外,早餐也算是一堂功课。吃早饭不但是滋养色身,也是修心,可见吃早饭的重要。

按照一般人生活作息,大都在下午六、七点钟吃晚餐,经过晚上的活动及睡眠休息,早餐大都在上午六、七点钟才进食。不吃早餐,要等到午餐的时间才有东西给肠胃消化,算下来整整有十八个小时的空腹时间,如此肠胃蠕动的时间不均,容易造成疾病。因此,从今天起,希望大家一起来响应实行吃早饭,必定能获得均衡的调剂,有益身心的健康。

吃早餐的益处多多,既然如此,怎能不吃早饭呢?

——星云法师:《迷悟之间》

长寿自己求

怎样才能多寿呢?我也提供十点给各位参考:

少肉多菜:佛门物质生活淡泊,但是有许多的老和尚却活得非常高寿,主要和佛教主张素食有很大的关系。很多人以为吃素食营养不良,容易饥饿,缺乏体力,事实上不尽然如此,我们看看动物之中的牛、马、骆驼等都是吃素的动物,但是它们或者在烈日下为主人犁田,或者奔驰疆场卫国保民,或者载运货品于沙漠,耐力最大,体力最足。而肉食的虎豹豺狼虽然很凶狠,威猛冲扑一下,后继无力。何况吃素的牛所挤出来的牛奶,营养价值最高,成为现代母亲哺乳婴儿的代用品,因此素食并不是想象中那么没有价值。素食虽然有它的好处,但是并不是强迫每个人都吃素,只是平常大鱼大肉吃腻了,有时换换青菜豆腐,既保胃口新鲜,也可减少一些疾病。

少杀多放:少杀生、多放生才能长寿。社会上有一种怪现象,每逢婚丧喜庆的时候,宰杀动物牲禽尤其激烈。譬如为老人祝寿,往往以杀猪宰羊享宴天神来求得长寿。求长寿应多放生,夭折其他众生的生机,只会招致短命果报,如此缘木求鱼的愚行,智者不为!小孩弥月,母亲要吃多少的鸡汤补品,人类只想到自己骨肉天伦生命诞生的喜悦,而不顾其他生命骨肉乖违,生离死别的痛苦,何其自私!亲友病逝,生命的殒灭已经是让人伤感的事了,但是无知的子孙却杀害牲畜来祭拜亡灵,增加亡者的罪业,能不戒惧!因此婚丧喜庆的时候应该以放生来代杀生,增加民福民寿,让全世界、全宇宙的一切众生都能和自己一样多福多寿。

少盐多淡:如何才是健康之道?少吃一些盐,减少消化器官的负担,口味清淡,有助于养生延年。

少糖多果:少吃糖分高的东西,糖分过高有时会得疾病,水果可以帮助食物的吸收,应该多食用。少吃糖,糖的销售量减少,如此一来不是和糖果公司为难了吗?过与不及都不是中道,含有盐分或糖分的东西,我们要摄取适量,而不是因噎废食,完全不吃。

少食多嚼:过去野有饿殍是时有耳闻的事,现在肥胖症是全世界时髦的毛病,营养过分成了现代人的烦恼。古人说食不求饱,吃饭只求八分饱,可以常保健康,头脑清醒,吃得过饱容易昏沉,并且胃肠工作量过重,容易产生疾病。除了吃得少之外,更要细嚼慢咽,既可享受美味,又可得到长寿。

少车多走:文明太进步,人们亲自动手用脚的机会相对地减少;洗衣服有洗衣机,割草有割草机,上楼可以乘坐电梯,出门有车子代步,有心人士甚至担心有一天人类将变成头脑膨大、四肢缩小的怪物。如何才能长寿?运动跑步很重要,我们要多利用双脚走路,尤其是饭后的散步更是长寿的秘诀。“饭后百步走,活到九十九。”跑香、经行也因此被列为佛门的重要生活训练之一。

少愤多笑:嗔恨就像一把火一样,可以烧掉一切的功德,嗔恨的火还没燃烧到别人以前,先灼伤到自己。怨愤就像仰天唾痰,必堕其面;又好比逆风扫尘,必覆其身。世间上的事情再难忍、难堪,哈哈一笑,尽付笑谈之中,每日光明如煦日,和悦如春风,一定可以青春永驻,长命百岁。

少忧多睡:有的人上床睡觉了,还辗转反侧、翻来覆去睡不着,这就是忧愁烦恼。不要把烦恼带到床上,不要把忧愁留到明天,要训练自己一上床就能抛下众缘,安心入睡。我感谢佛陀的加被,我这一生最大的幸福就是很快能入睡,不仅躺在床上能睡,有时头还没有靠到枕头,就已经睡着了;坐在椅子上也能安然睡眠;有时为了弘法,南北奔波往返,经常以高速公路做床铺;甚至站着也如枕大地那么平稳入睡。因为我心中坦然无块垒,与佛理经义能相印,没有丝毫的挂碍牵挂,因此才能够很快地进入睡境。各位如果实在无法睡着,我提供几个治失眠的办法:或者可以观想佛菩萨的圣像,但是这个圣像并不是泥塑木雕的外相,要观想栩栩如生和人一样的真正佛菩萨,观想的时候注意力要集中于一相,不能忽而眼睛,忽而鼻子,即使观想鼻子或眼睛、身体等一相时,也不能忽大忽小,忽胖忽瘦,始终保持一个样子不变。除了观想佛的三十二相好之外,也可以观想光明,或者默念佛菩萨圣号,另外迅速不乱地倒数数目,如一百、九九、九八、九七……速度要快并且不可错乱,如此精神一专注,自然很快入睡。临睡前一小时不要吃太多东西,要上床时再洗个脚,也可帮助安心睡觉。

少言多行:愈香甜的酱菜,坛口总是封得愈密,坐而言更要起而行,少说没意义的话,多做利益大众的事。言不及义、不知实行,不仅浪费光阴岁月,话说多了,并且容易伤到自己的元气,身体力行更能保健长寿。

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