（2）销售市场方面。20世纪90年代中期县外多个地区建设的大量板栗新基地全面进入丰产期，全国板栗产量快速上升，对罗田板栗销售形成巨大压力。一是产品的分类不细。罗田板栗从品种来看，有早栗、桂花香、羊毛栗、油栗等。从形状来看，有独仁、双仁和多仁。并且大小也不一致，风味各异。但目前板栗生产者和经销者在包装时却是鱼龙混杂；二是包装不精。随便做一个纸盒或竹筐一装，算是有了包装。有的甚至是用大麻袋装，与卖“红薯“无异。没有给购买者留下“精品”和“珍品”的印象，导致罗田板栗有“名声”，没有“名牌”，有“高产”，没有“高价”。
（3）投资融资与政策支持方面。龙头企业资金匮乏，产品加工规模小，对产业的带动力不足。随着税费改革，以前罗田县所设立的“板栗发展基金”被取消，现在，国家对板栗产业的投资没有固定的经济政策，只靠每年向上级各部门争取的项目来扶持，没有一个长期的投资机制。
（4）产权保护方面。一方面商标申请有难度。按照法律规定，普通商标不能使用“罗田”二字，而证明商标申报要求又特别严格，一个商标从申请到批准要几年时间。另一方面，为数不少的外地经营者，把罗田板栗运到本地“换装”，当成自己生产的板栗卖。
（5）宣传舆论方面。经营者商标意识比较淡薄，品牌观念不强。据对鲜板栗市场的观察，无论是农民还是商贩，有很大一部分表现出“急功近利”。薄利多收，以量取胜，赚一年算一年，今年不知明年。政府作为市场主体的服务者，对市场主体的商标和品牌意识一直是在引导和帮助，并做了大量工作。然而，大多数板栗生产者，经营者对申报商标积极性并不高，认识还没有到位。一个县生产、经销鲜板栗的企业不在少数，而申请商标的没有几家，对申请“外包装专利”的企业更是为数不多。有少数已持有或已申报鲜板栗商标的经销商，对附着商标的产品的质量要求也没有特别的讲究，与非品牌产品无异。
（四）产业发展对策
（1）扩大罗田板栗知名度，大力实施精品名牌战略。罗田板栗已成为罗田特色产品的代名词，是享誉全国的知名品牌，要尽快办理罗田板栗的注册，抢占商机。要引导栗农全面推进板栗无公害种植，实行板栗分级、分品种上市，打造罗田板栗绿色食品品牌，逐步把罗田板栗推向全国，推向世界。一个产品品牌的创立，并非一朝一夕的工作。一方面，需要方方面面的共同努力，甚至几代人的努力。另一方面，还需要科学的思路和方法。根据罗田板栗的实际情况，在目前的情况下，要打响品牌，可以考虑从三个方面努力：一是在“无名”英雄中塑造“有名”英雄，打响罗田品牌。尽可能用“罗田”二字做板栗的商标，可直接反映板栗产品的产地，使消费者一目了然。二是在“铺天盖地”中树立“顶天立地”，走精品战略之路。板栗产量多，比重大，如采取普通经营方式，利润空间极小。因此，开始不必要“大买大卖”，更不必与其他商标去争“市场份额”。只要在“包装”和“深加工”上进行提炼。走出一条“品牌”和“精品”之路，不争“百花齐放”，先求“红杏出墙”。走“高品位，高价格、高利润之路就会事半功倍，利润大增。三是由“产量增收”转向“质量增收”，高价收好品，提高农民积极性。
（2）加强技术推广，提高栗农科技种栗水平。一是要全面推广板栗生产实用科学技术。二是业务部门要定期发布科技应用指导信息。三是要充分利用电台、电视台宣传科技知识。四是要召开乡村群众现场专题会，发出动员号召，使全县广大栗农家喻户晓，人人皆知。五是要开展评选“板栗状元户”、“科技种栗示范户”、“科技种栗能手”、“板栗示范园”等活动。六是要成立罗田县板栗协会，组建罗田县板栗生产科学研究所，开展板栗生产技术研究，推广应用科技成果。
（3）制定优惠政策，扶持加工企业。为鼓励板栗加工发展，对新建的大规模板栗加工企业，实行最为优惠的用地政策和税费政策。具备龙头企业条件的，县政府协助向上级申报龙头企业，争取省、国家资金扶持。加强和完善板栗加工企业贷款担保体系，加大对支持板栗加工企业发展的商业性贷款担保机构的政策支持力度，县中小企业贷款担保平台应重点支持板栗加工龙头企业。充分发挥金融融资的主渠道作用，凡新上和扩建的规模板栗加工项目，金融部门都要引起高度重视，提前介入，跟踪考察，做好前期的“入围”和“授信”准备工作，并疏通好省、市银行的融资通道，为企业投产后的正常生产提供有效保障资金，立即注入流动资金；担保公司要积极发挥自身的担保作用，并努力争取省、市担保机构的业务支持。对企业实行特殊保护。县纪委、监察局对全县板栗加工龙头企业和新上的重大项目全部实行挂牌保护。
（4）创新机制，整合资源。吸纳专业合作社、加工企业、生产大户、加工大户参加，成立罗田板栗行业协会。通过协会运作，整合社会、经济、技术资源力量，实行行业管理，推进行业自律，杜绝恶性竞争，推进利益联结，促动关联配套。以板栗行业协会为平台，做好“罗田板栗”商标的申请注册和驰名商标创建工作，做好中小企业的兼并、整合，最终建立产业集团。
（5）加强科技支撑，发展中介组织。社会化服务，是市场经济条件下农业产业化建设的内在要求。板栗专业合作社这一新型中介服务组织，是板栗产业服务社会化的有效载体，是联结栗农小生产与大市场、小农户与大企业的桥梁和纽带。同时，又可以作为一线生产的组织者，应用技术的传播者，直接服务于栗农生产。结合罗田县的实际，必须大力提倡，大力扶持。在现实的土地与栗园所有权条件下，还要鼓励社员以板栗树入股，按毛品、成品分红合作办法，合作社统一收购，统一包装，统一标识，统一商标，统一定价，统一销售，从而实现规模化生产，提高栗农收入，保护栗农利益。
（6）加大资金投入、合力促进发展。一是加大对板栗产业建设的财政投入，由县财政每年列支专项经费，用于“罗田板栗”整体宣传营销和服务。县以钱养事每年列支专项经费，用于保障板栗生产技术公共服务体系运转；捆绑使用各涉农部门与板栗相关的项目资金，要按照统一规划、集中使用、性质不变、渠道不乱、各负其责、各计其功的原则，推进项目资金整合利用，充分发挥资金对产业发展的推动作用。
罗田甜柿
一、概况
罗田甜柿指原产于湖北省罗田县区域范围内的甜柿，是罗田县本地原生甜柿品种的总称。其主要品种有中果甜柿、秋焰甜柿（宝华、鄂柿1号、阴阳柿）、宝盖甜柿、四方甜柿、小果甜柿、龙爪柿、金秋甜柿、蜜糖柿等。
罗田甜柿的特点是果实含有可溶性单宁低，不需人工脱涩，不复生返涩；果皮薄，皮色橙红光亮，外表美观亮丽；果肉甜脆细腻，含糖量17%～26%，味甜可口；果内无黑斑，无果心；果型多为扁圆，无纵沟，无缢痕。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是柿中的珍品，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而錾子石村甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。
优良气候环境条件造就了罗田甜柿独特的品质。罗田县位于大别山南麓，属亚热带季风区，气候温和，阳光充足，雨量充沛，光水热同步，自然条件很好；年均温度16.4℃，年降雨量1300～1600毫米，无霜期181～231天，极适宜甜柿的生长发育要求。罗田县不仅具有适宜甜柿生长发育的气候条件，而且由于境内地势、地形、地貌和森林植被的自然调节作用，形成更具独特的品质优势。罗田县土壤多为片麻岩风化形成的沙壤土，透水、通气性能良好，微酸性和中性，有利于柿树根系生长，柿树寿命长，盛果期长，丰产性好。
罗田甜柿果实营养亦相当丰富，据中国林业科学院与农业部取样测定，每100克鲜果肉中含可溶性糖11.68克、蛋白质0.57～0.67克、脂肪0.28～0.30克，而且富含烟酸、维生素B1、B2、E、C、β-胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素，比其他的地方的柿产品含量高。甜柿含有花白甙、瓜氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素等多种物质，可以加工成糖、酒、醋、柿饼等，具有补肾、健胃、消食等功能。
罗田县产甜柿历史悠久，《诗经？尔雅》中就有记载，距今已有3000多年。
清代翰林文学家周锡恩也在一首赞美罗田甜柿的诗中写道：“红实何纂纂，压树重似稠。宝珍吐丹凤，异卵衔赤虬。尔本软美质，皮滑肌亦柔。”南宋著名诗人杨万里的五言绝句《咏柿》中曾写到“红叶曾题柿，乌裨昔擅场”。冻熟千颗密，尚带二林霜。核去都无底，吾衰喜欲尝。众贪咀嚼快，列席齐珍馐。”正是因为有了这些诗人的赞誉，罗田甜柿从而名扬天下。
二、地理标志产品保护
国家质量监督检验检疫总局2008年第80号公告，正式批准对罗田甜柿实施地理标志产品保护。
罗田甜柿地理标志产品保护范围以湖北省罗田县人民政府《关于拟界定罗田甜柿地理标志产品保护范围的函》提出的范围为准，为湖北省罗田县所辖行政区域。
罗田甜柿地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖北省罗田县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黄冈市质量技术监督局审核，由国家质量监督检验检疫总局公告批准。罗田甜柿的法定检测机构由黄冈市质量技术监督局负责指定。
罗田甜柿地理标志使用许可证的企业主要有罗田县境内湖北食为天药业科技有限公司，罗田甜柿地理标志产品的品牌有“秋焰”和“宝盖”两大品牌。
三、产业发展战略
（一）产业发展现状
罗田甜柿生产已经形成了一定的规模。目前，全县甜柿栽培总面积达1万多亩，甜柿年总产量达2500吨。集中产区主要分布在罗田县西北部大崎、三里畈、胜利、九资河和罗田县中部的凤山、平湖、河铺等乡镇。罗田县东南部的大河岸、白庙河、匡河、白莲河、骆驼坳等乡镇目前只是分散栽培，尚未形成规模。涌现出了錾子石、唐家山、八迪河、东冲畈、平头岭、纸棚河、方家冲等一批甜柿生产专业村。全县年产500吨以上的乡镇有三里畈镇、河铺镇；年产300吨以上的乡镇有平湖乡、胜利镇、大崎乡；年产100吨以上的乡镇有九资河镇、凤山镇、白庙河乡、大河岸镇。三里畈镇錾字石村年产甜柿产量100吨以上，年产量50吨以上的有邱家河、夏家铺、黄泥坳、江家边、平土岭、大城坳、三解元、唐家山、八迪河、东冲畈、李莽岩、晒谷石、纸棚河、方家冲等村。近几年，先后在唐家山、八迪河、香炉观、槐树店、陈家畈、刘家庙、朱元洞、錾子石、太平桥、赵家垸、晒谷石、乌石冲等村营造柿园1950多亩。
一直以来，罗田县林业和科技部门通力协作，组织科技人员先后完成了甜柿品种普查和开展了良种选优、降低落花落果、培雌增果、矮秆丰产栽培和花期“三喷”技术等5项科研课题，并逐步得到了推广应用，编写了《甜柿栽培技术》、《甜柿科技》、《甜柿科技月历》、《甜柿周期管理历表》等科技资料，开展了甜柿专项技术培训和技术推广，有效地提高了柿农科技种植水平，促进了甜柿产业的快速发展。种植甜柿已成为广大群众的自觉行动，乡镇把发展甜柿作为地方经济发展的支柱产业。
（二）产品市场前景
罗田甜柿发展基地好，产业发展前景十分广阔。一是柿树寿命久，产量高，丰产年限长。三里畈镇錾字石村官帝庙门前两株大甜柿树，树龄都在100年以上，胸径都在60多厘米以上，树高大约17米。常年单株结果300千克以上。河铺镇八迪河村百年以上大树，每年仍能产果400～500千克，高产的达750千克，收入可达1500～2500元。一般罗田甜柿树栽后3～4年开始挂果，20年以上的树，每株产量250～300千克，收入在600元以上。罗田县产量最高的乡镇是河铺镇，年产甜柿1500吨以上，三里畈镇的錾子石村平均每户产甜柿收入2800元，成为有名的“罗田甜柿之乡”。到目前，全县甜柿栽培总面积和总产量居湖北省第一位。二是有足够的栽培用地。罗田土地总面积300多万亩，适宜栽植甜柿的面积有近210万亩，只要按照科学发展观的要求，做到合理布局，适地适树，发展甜柿的土地空间十分广阔。椐有关部门测算，甜柿种植面积发展到10万亩，也不会出现土地供求矛盾。三是品质佳适合加工品种多，市场竞争力强。罗田甜柿外观优美，营养丰富，品质上佳，是当今的果中珍品，在目前和今后相当长的时期内都是市场上的抢手果品，据调查，过去罗田甜柿每千克价格为0.6～1元，现在上升到4～6元，罗田甜柿鲜品在当前国内国际市场上十分俏销。其次罗田甜柿加工的发展潜力巨大，可开发的产品种类较多，可加工的品种有：晒柿饼、柿花、柿片、柿饮料、柿醋、柿酒、柿罐头、冻柿、柿汁、柿漆、柿果酸、柿叶茶、柿蜜饯等，加工品也深受市场消费者的欢迎。随着人们生活质量的提高和旅游业的发展，罗田甜柿的优势品牌将被更多的人认同和青睐，对罗田甜柿这样的健康食品和美味食品的需求量也会越来越大，大力发展罗田甜柿的种植正面临着良好的发展机遇，2015年柿树面积发展到2万亩，产量5000吨，产值1亿元。
（三）产业发展存在的问题
