登陆注册
5050400000007

第7章 创业有思路,要多动脑子(1)

永远是10%的人赚钱,90%的人赔钱,这是市场的铁律,不论是股市,还是开公司、办企业,都不会改变。如果人人都赚钱,那么谁赔钱,钱从何处来?天下人不可能都是富人,也不可能都是穷人!但富人永远是少数,穷人永远是多数!这是上帝定的,谁也没办法。但赚钱总是有办法的,你要想富,就得研究富的办法,研究富翁的思想和行为,像富人那样做,创业没有统一的标准可循,也没有固定的模式可鉴,关键是要有思维。

1.创业是一种思维

经商创业成功与否和创业人的思维分不开的,中西合璧经营川菜,“俏江南”的成功也与经营思维分不开的:

张兰,1987年,从北京商学院企业管理专业毕业后,到一家公司做管理。两年后,去了加拿大。背井离乡,她靠打工挣钱,做了很多工作。她不怕累,因为赚钱是她留在国外的唯一理由。

那么,她赚钱的动力是什么?在她心里有个目标——把难登大雅之堂的川菜做成国际品牌。

1991年,张兰怀揣2万美元血汗钱回国。半年后,她投资13万元在北京东四环开了家川菜馆,叫“阿蓝酒家”。民以食为天,这个行业总有机会。餐饮行业是“勤”行,身体要勤,头脑也要勤。她一个人跑到四川郫县,带了一帮当地的竹工上山砍竹了,用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。随后,“阿蓝酒家”就变成了南方的竹楼。她亲手在竹墙上画画做装饰,俨然把开餐馆当作艺术活动。装修和菜品相结合,那是她第一次尝试。

川菜给人的感觉是“大众化”,登不上大雅之堂,张兰却想把川菜馆做成国际品牌。为了圆梦,她苦苦寻觅。终于,毕业于哈佛大学建筑系的美籍华裔设计师jack被介绍到她面前。jack“中西合璧”的设计风格满足了她的心愿。

在北京,在顶级的写字楼里,建一家充满现代艺术气息的川菜馆,谁会拥有这样的创意?2000年,大胆的张兰在北京国贸开了第一家这样的川菜馆——“俏江南”精品川菜餐厅。与普通中低档的川菜料理不同,“俏江南”做工精细,用料讲究,主要面向高端的商务人群。俏江南的装修充满异国风情,幽雅而韵味深长,非常符合办公室白领的审美情趣。其中点缀着竹林、小桥流水又增添了几许江南水乡风韵。改良川菜加中西合璧的装修,俏江南红红火火证明了张兰的直觉和灵感是对的。

在“俏江南”出现之前,北京的很多高档写字楼里只有粤菜餐厅,价位偏高,把很多普通白领拒之门外。多年做餐饮的经验告诉张兰,这批有强劲消费能力的人对餐厅的要求是要有品位,有舒适的环境,有色、香、味俱全的卫生食品而且价格要适中。正是针对这个消费群体,张兰为其量身定做出一个集美食、时尚和艺术空间于一体的高档中餐厅“俏江南”。短短3年时间,在北京陆续开了9家分店,上海的2家分店也都开张。

菜式融合东西文化,“俏江南”火遍京沪,在经营中,张兰意识到,她的餐厅必须超前,必须在方方面面引领时尚。在上海建立分店时,为了符合大都市人的审美情趣,她选择与世界排名前十位的着名日本设计师山普荣合作。因为他的设计理念更简约、时尚,与“俏江南”今后的发展标准不谋而合。

国际品牌的餐饮企业都实现了标准化生产,“俏江南”也要做到这一点。张兰要求每道菜的选料、火候都要实现量化的标准。为此,她会花时间“培训”原本烹饪风格各异的川籍厨师,让他们成为标准化生产、流水线作业的“俏江南”专属厨师。“全世界吃到的都是一个味道,如果做不到,我们就开不了连锁店。”张兰觉得,要把一个品牌做成连锁的话,一定要做到标准化,这样成本才是合理的。“如果没有一个标准,就不能称其为品牌。”为了让“俏江南”规范化,张兰从麦当劳、可口可乐引进了职业经理人,她看中了他们在外企的管理经验、对国际市场的了解。此外,“俏江南”还雇用了多名外籍留学生作为自己的市场推广人员。

但张兰绝不是打算复制一家西餐厅,她特别强调民族品牌、中华文化的概念。每到一个地方,不管是国内、国外,大饭店还是小餐馆,她都会习惯性地用心去注意店内的装修,研究各种菜肴。每次灵感突发,她便能创造出一道新的菜式来。选料用的是四川传统原料,但在刀功和码盘上却是欧式要求,体现简约明快的色彩,“摇滚沙拉”就是张兰的创新。在法国一家餐厅,服务员在她面前演示做沙拉。虽然是一道很简单的菜,却能带给客人精神上和文化上的享受。当时,她一闪念,何不叫“摇滚沙拉”呢?回国后,她就自己动手配料,做实验。如今,只要你走进“俏江南”,随意点上一道“摇滚沙拉”,就会有服务员走到桌边,像玩万花筒般,翻云覆雨般“摇滚”出鲜香甜美的沙拉来。

张兰没有想到的是,仅仅几年后,“俏江南”已经成长为在全国拥有20家高档连锁餐厅的大型餐饮集团,《华尔街日报》撰文称其创造了“中式餐饮的新概念”。张兰希望,能在纽约第五大道、巴黎香榭丽舍大街上看到自己的“俏江南”。

创业经营需要智慧,而不是现成的条件和资金。拥有了智慧,最终实现成功的梦想。

日本着名企业家见村善三起初也是一个身无分文的“穷光蛋”,然而他却能一跃成为地产开发公司的董事长,这在有些人看来简直是天方夜谭。但见村善三发家的事实却打破了人们的质疑。

一次偶然的机会,见村善三看中了地产这个波澜不惊的行业,很想从中淘得“一桶金”。于是,当时身无分文的他不得不苦想良策。为了开发地产,他专门对土地做了详细的调查:在工业社会中,一寸土地一寸金,昂贵的地价曾使许多人望而却步,他也站在一旁战战兢兢。

后来,他惊奇地发现:都市外的土地,并不都是价钱十分昂贵,也有较便宜的地段。这些地段或是交通不便,或是地理位置不佳,或是不好利用等,然而,这些都是可以开发的良好资源。于是,他便想到一个“白手起家”的高招儿:借用这些廉价土地,建造一些厂房,出租给一些新开办的工厂,然后从中获取利润。

见村善三说干就干,他一一拜访了那些廉价土地的主人,向他们提出了自己改造和利用土地的合理计划:土地不必出卖,见村善三负责在土地上修建厂房,租赁给开办工厂的人。土地主人每月可从他手中收到相当于单纯出租土地5倍以上的租金,土地主人听到这个优越条件后,欣然同意与他合作。

解决了土地问题后,见村善三还要寻找租赁厂房的人。于是,他到处去寻找客源。因为在廉价土地建造厂房,租金要比繁华街市少得多,所以客户纷纷而至。

一切准备工作就绪后,见村善三就将自己、土地主人、客户三家的利益分配关系分布了出来:见村善三只从厂房租用主的手中收取租金,将租用土地代办费和厂房分摊偿还金扣除后,所剩的资金均归土地主人所得。也就是说,厂房租金和土地主人租金的差额,将建造厂房的费用除去,所剩的代办费就是见村善三的收益。土地主人与许多客户都觉得这种分配方案十分合理,所以便高兴地与见村善三签订了协议。

之后,见村善三便向亲戚朋友筹款,开始修建厂房。厂房建成后,一时间便被抢租一空。他这样做,不仅给土地主人、客户、自己带来了很大利益,还为地方经济的繁荣发展做出了贡献,因此得到社会各界的赞助与支持,最终获得了一笔巨额财富。

见村善三白手起家、不怕辛苦,再加上经营有方,最终从一个“穷光蛋”变成富甲一方的大富翁。

生意有千万种,如果总是随大流,人云亦云,终究难逃被淘汰出局的下场。相反地,如果能尽最大可能地体现自己的新奇特,则会别有一片洞天。

2.创业要用头,少用手

爱因斯坦说过:“想象力比知识更重要。”美国通用电器公司前总裁杰克·韦尔奇也说过:“有想法就是英雄。”人类如果没有想象力就如同猿猴。

想象力是人对未知事物在头脑里的一种虚幻的解释,正因为有了想象力,才促使人想尽办法去实现想象中的事物。想象力是动力的源泉,在实现理想的过程中,不断探索,不断失败,继而不断总结,又不断进步,周而复始,形成了宝贵的经验,这就是我们今天学习的知识。而知识又来源于生活实践,随着知识掌握程度的不断提高,人也越来越能看清自然界的发展规律,反过来又促使人产生出了更多的联想。

当今世界许多事物在20世纪,或者更早的时候,都存在于人们的想象中,通过科技的进步和生产力水平的提高才逐一被实现。比如,电话、电视、飞机、火箭等,不都是人们受到某种启发或看到某种现象从而产生想象,经过在大脑里构建蓝图,然后通过艰苦的努力和尝试才实现的吗?

想当初,比尔·盖茨怎么就会做软件,怎么就会搞视窗,因为他想到了,正如他自己说的“我眼光好”。亚洲首富孙正义在美国读书时没钱就发明翻译机,一下卖了一百万美元,后来开办软件银行,他的头脑和眼光也了不得。好孩子集团老板宋郑还是靠卖发明专利起家的,第一项发明卖了4万元,第二项发明别人出价8万元要买,但他不卖,自己投入生产,结果成了世界童车大王。

世界上所有富翁都是最会用脑子赚钱的,你就是把他变成穷光蛋,他很快又会是富翁,因为他会用脑。洛克菲勒曾放言:“如果把我所有财产都抢走,并将我扔到沙漠上,只要有一支驼队经过,我很快就会富起来。”让我们再来看看脑白金和黄金搭档,史玉柱的东山再起启示我们,只要把脑子用活,失败了还会成功,再赚钱是不成问题的。

用脑子赚钱体现的是一个时代的特征,它已无法用传统的劳动概念去计算有效的平均劳动时间。或者说,用脑子赚钱,在常人看来是极度的付出与收获严重失衡的表现。聪明的大脑在星石电闪之间就可以创造巨大的财富,这是传统的劳动概念所不能涵盖的。

着名经济学家汪丁丁曾举过一个用脑子赚钱最典型的例子。1994年6月间,Netscape的创办人JimClark由于要价太高在遭到两家风险投资公司的拒绝之后,找到了硅谷风险投资业的龙头老大KleinerPerkins的灵魂人物杜尔。第二个星期一上午,全体合伙人在30分钟内通过决议:向Netscape投资500万美元。两年以后,当盖茨终于醒悟到互联网的光明前景并开始穷追猛打Netscape时,这笔005亿美元的投资已经价值6个亿了。

30分钟内的一个决策,或者说大脑转动一下产生的一个点子,产生了6个亿的财富。这个数字恐怕是一个产业工人永远都无法奢想的。而事实上,现代社会,这种用脑子赚钱的现象比比皆是。

再举一个中国商人用脑子赚钱的例子。1999年元旦起,欧元开始在欧洲各国流通。而在两年前,浙江海宁的一位普通皮件厂的经理想方设法捕捉到一个重要信息,那就是欧元主币尺寸大于普通的货币尺寸,一般的票夹放不进去。这位经理灵光一闪,抓紧开发了40多款230万只欧元专用票夹,在欧元流通的第一天就及时投放欧洲市场,很快就一销而空,而且订单滚滚而来。

现在是知识经济时代,知识能够产生价值,但关键是如何产生。穷学生悬梁刺股学到的知识,如何从破书架上走下来,实现价值和产生利润,这中间恐怕就不是一个简单的劳动所能解决的了。说白了,就看你有没有这个挣钱的脑子。

汪丁丁给这个挣钱的脑子下了一个经济学的定义叫“观念与资本的结合”,他说,资源配置的核心是人力资本,是知识人头脑里的观念,企业家(包括风险资本家)的功能是把各种资源沟通到这个核心的观念周围,实现资源组合。

精灵古怪的鬼点子可以挣钱,知识可以创造财富。这种事情当然是越多越好。但有一点,歪点子、坏点子虽然也能产生巨额财富,但最好罢手,因为国家保护的是合法的点子。

在财富的时代里,你一定要学会用脑子赚钱。用四肢只能赚小钱,用脑子才能赚大钱。

3.巧用心思,白手起家不是神话

许多人在构建创业理想时,总会因为手头拮据而望洋兴叹,以至于不敢跨进“商场”半步,最终在财富的大门外独自徘徊。其实,对于初次创业者来说,有无学历并不重要,有无资金也不重要,那你就得多动动脑子了。

日本人会经商是世人皆知的。他们即使在身无分文的情况下,也能找到经商的路子。

日本西部有一个风景优美的小岛,名叫鹿儿岛,由于此岛气温适中、莺歌燕舞,每年都会吸引许多世界各地的游客驻足游览。

一位名叫西村的人立志创业,却没有资金,在万般忧愁中度日如年。一次,他到鹿儿岛游览,看中了这块风水宝地,便在这里选择了一块小山坡打算做点生意。由于缺乏资金,他只好向亲友借了一部分钱,然后在鹿儿岛周围捡了一些砖头、木材、瓦块等,随便搭建了一个小饭棚,从事饭菜热卖生意,但饭棚面积小、地理位置不佳,以至于顾客十分少。正当西村惆怅不堪时,有人建议他栽树绿化此山坡,营造好的用餐环境。但西村认为饭棚客流量不多,自己又没有充足的资金,要栽树不知何年何月才能栽好。

不过,西村毕竟是个有主意的人,他脑筋一转,立刻想出一个高招来,便在各大报纸上打出一则这样的广告:

尊敬的旅客:你想在鹿儿岛留下永恒的纪念吗?

那么,你可以到西村饭棚的山坡上栽一棵纪念树,以纪念你的新婚或旅行!

西村这一招很管用,许多游客很快便积极响应。那些在大都市长期生活的人,厌倦了废气和噪声的生活,非常渴望到大自然中呼吸呼吸新鲜空气。如果能够在这里栽上一棵树,留下“到此一游”的永久性纪念,那是非常有意义的。于是,人们接踵来到鹿儿岛,都到西村的饭棚前栽树。一时间,饭棚生意兴隆。此外,西村还为栽树的游客准备了一些花草、树木、铲子、浇灌用的工具,以及一些为栽树者留名的木牌,并规定:游客每栽一棵树,西村都要收取300日元的工本费,并在木牌上署名,以此作为留念。这种方法很具有吸引力,到此旅游的人纷纷署名留念。因此,一年过去了,西村净赚了200余万日元。

过了几年,随着栽培的幼树成材,荒秃的山坡得到了绿化,游客越来越多,西村也发了一笔大财。

同样,洛维洛的做法也可以给你指点一二。

洛维洛从小就和船结下了不解之缘,创业之初他就想做船的生意。但他是个穷光蛋,连买一条旧船的资金也没有,怎么办?

同类推荐
  • 经纪人及其管理

    经纪人及其管理

    《经纪人及其管理》共十二章,内容包括市场经济与经纪人、经纪人概述、现代经纪人的自我修养和运作技巧、经纪业务基础、现货商品市场经纪人、期货市场经纪人等。
  • COSO框架下的内部控制

    COSO框架下的内部控制

    本书从内部控制历史演变的发展过程研究开始,对内部控制作了多层面的理解。在研究了内部控制理论的最新进展,即COSO报告出台的背景、具体内容及创新特点之后,提出了该报告对构建我国企业内部控制综合框架的启发和借鉴意义。
  • 全世界杰出管理者都在读的30本书

    全世界杰出管理者都在读的30本书

    本书精心选取了或在管理学发展史上有重大突破的,或在管理理论的某个方面有实质性的公认的建树的,或在管理实践上有较大的和较为持久影响的30本经典著作。作者从这些广受赞誉的著作中提炼出核心内容,既有对大师生平与成就的介绍,又有原著的内容简介以及精彩语录,全面阐述出其所蕴含的优秀管理理念和处世哲学。
  • 负面网络口碑对消费者行为意愿的影响

    负面网络口碑对消费者行为意愿的影响

    本书由绪论,相关文献综述,理论模型与假设提出,研究设计与数据收集,数据分析,研究结论、管理建议与展望六部分组成。涉及研究背景、研究意义、基本概念、研究内容、研究方法、设计理论模型、确定各变量之间的关系、概括研究结论等内容。
  • 企鹅凶猛:马化腾的中国功夫

    企鹅凶猛:马化腾的中国功夫

    互联网十年,腾讯深刻的影响了人们的生活方式,同时改变互联网的版图:正面与MSN攻伐逐食,侧面在门户、邮件、电子商务、搜索、网游等领域与新浪、网易、淘宝和盛大短兵相接,携4亿用户迎战诸侯,角逐线上。虽然马化腾只是想为自己的用户提供更好的服务,想给企鹅围上一条温情的围巾,但业界已经达成共识——企鹅凶猛!究竟是企鹅凶猛,还是马化腾内外兼修的中国功夫,使得互联网风云迭起?静水深流,却迸发出单纯与专注的力量。可爱的企鹅不停闪动,QQ是如何改变中国网络生态、影响整整一代人的生活方式?并不用专为一个企业树碑立传,我们只想用文字的力量记录中国网络的力量,本书将给你答案。
热门推荐
  • 豪门独宠:腹黑boss别乱来

    豪门独宠:腹黑boss别乱来

    第一次,她17岁,她将她自己送到他的床上,他却将她扔了出去。第二次,她18岁,生日会上放肆大胆,他却笑的一脸从容优雅。第三次,她21岁,他却将她压在身下,低声呢喃:“宝贝,解开它……”她怒了:“卑鄙下-流!不是说好永不相见吗!”他却笑的一脸妖孽,依旧压着她,细密地吻着:“乖,一会儿遮住你的眼,那样不就永不相见了?现在我先给你解释下什么叫做下-流……”
  • 你还在便好

    你还在便好

    她和他校园相识,重重困难,是否能坚持最初,兜兜转转,是否还能回到原处……
  • 蓝莲传说

    蓝莲传说

    没有什么能够阻挡,你对自由的向往;天马行空的生涯,你的心了无牵挂;穿过幽暗的岁月,也曾感到彷徨;当你低头的瞬间,才发觉脚下的路;心中那自由的世界,如此的清澈高远;盛开着永不凋零,蓝莲花……
  • 神秘傅少:强扑99次

    神秘傅少:强扑99次

    (书友群167231898)遇见傅城睨之前,苏沫从来都不敢想象,世间竟然会有这样的男人,霸道,神秘,行事诡异,难以取悦。“说,你把我儿子藏哪去了?!”面对男人义正言辞的指责,苏沫表示整个人完全懵逼。“不说是吧?行!那就再生一个!”苏沫所有的解释,男人都是不听不听我不听,强啪没商量。在豪华的庄园里,她俨然成了他的生子工具,日夜不得停歇。一场晚会,苏沫作为傅城睨的替补女伴盛装出席,却意外得到弦城世家慕承斐的喜爱收为义女,一跃成为弦城名媛。然而,当她挺着六月的孕肚,各路记者却纷纷找上门来:“请问孩子爹是姓傅,还是慕???”
  • 背着琴的男孩

    背着琴的男孩

    爱,是什么?简而言之,爱,贵在专致,始终如一!是谓:朦朦寰宇\混沌为壤\盘古显圣\女娲创世\是以情字之外则为神\情字之内则为人\然则爱之一字\在乎本心\纵万般掩饰亦枉然\牛郎织女\湘妃洒泪\为爱而战者\不计其数\世人之爱\限于男女\吾之谓爱\不止于此\刀劈华山\孟母三迁\岂非爱乎灼艾分痛\桃园结义\岂非爱乎\世间有爱\得以繁衍\慎重视之\方能永恒\随心而发\由它而来\学会放弃\是谓无限
  • 鹿晗之倾生瑶恋

    鹿晗之倾生瑶恋

    血族的莫瑶与鹿晗少时就互相喜欢,可是因为“第三者”的出现,莫瑶一气之下来到人间。鹿晗用实际行动体现了对莫瑶的爱,从此误会解除,两人终在一起。可正当他们寿命还很长时,血族刺杀了莫瑶,鹿晗发誓要为莫瑶报仇,并且在莫瑶转世后,找到她...
  • 外卖小哥我要定你了

    外卖小哥我要定你了

    “你好,你的外卖到了。”“多少钱?”"一共30元。”“100元,明天后天大后天的外卖我全要了,这是银行卡,你,我也要了。”外卖小哥!我要定你了!不要逃~~
  • 蜀天锦绣——拐只麒麟当夫君

    蜀天锦绣——拐只麒麟当夫君

    唐门千金江湖试炼偶遇黑衣刀客和青衫公子从此卷入重重危机之中来历不明的神秘画卷魍魉丛生的阴森墓地牵出尘封多年的是非恩怨世事万千善为本义为道(每天中午12点更新)
  • 会长大人是萌妹

    会长大人是萌妹

    总有一日,我们将踏上征程。仅凭借一腔热血要如何应对世间的繁华与喧嚣——游戏不再只是游戏,更为人生百态。友情,热血,青春,何为珍贵?又何谓财富?
  • 女友是我的逆鳞

    女友是我的逆鳞

    身为孤儿的他从小跟着师父生活,练功,大学刚刚毕业的他,在本市最大的公司旗下的珠宝店工作,因为一个偶然,认识了千金大小姐,出手帮助了她,从此走上了一段奇妙的旅途,修炼武功,阴,阳,乾,坤,每一次的升级都是一次质的飞跃。而这一切都是为的就是解开自己家庭的迷。