第四十九章

经父亲介绍，水心知道家里经营着布庄和客栈，这日随水子谦来到自家名下的客栈，天香楼，一进客栈，

掌柜的就连忙迎上出来，“庄主，小姐，”纳闷怎么老爷把小姐带到客栈来了。

“刘掌柜，我今天带云儿来看看，以后呢，就由云儿来接替我，我老啦，很多事都是力不从心啊。”水子

谦拉过水心，“云儿，以后有什么不懂的地方可以和刘掌柜的商量，他是爹的老伙计了。”

“是，爹，刘掌柜，以后还请你多帮云儿了。”水心冲刘掌柜深施一礼。

“哪里话，小姐可折杀小老儿了，这本是我应该做的。”刘掌柜忙摆着手。心里却纳闷怎么老爷会让一个

女孩子管理生意，不过老爷就只有这一个女儿，也可谅解，只是小姐不是出嫁了吗，由姑爷来管理不是更好

吗？而且，她一个女子，怎么懂得管理生意呢。

水心亦看出刘掌柜对自己接手感到不是很错愕，知道他一时无法接受也是正常的，等自己的管理上了轨道

，相信时间可以说明一切的。

水心把刘掌柜拿来的账簿大略看了下，虽不是学商，不过水心在大学时学的速记到是用上了用场，只是

大概翻下，账簿里的内容就基本上都记下了，把不是太明白的又问了下刘掌柜，刘掌柜都一一做了解答，看

水心只不过翻了下，就把账簿看的这么明白，刘掌柜心里感到惊讶，也有点开始相信她能掌管好这生意了。

“爹，刘掌柜，我想把客栈再重新装饰下，再稍微的做点改变，这样客人应该会比现在要多，”水心放下

账簿对父亲说，“那你想怎么弄。”水子谦也看着女儿，不懂女儿怎么还懂这些，看她看账簿的速度，比他

这个老爹可是快多了，那厚厚的一本，自己至少得看一个时辰，云儿竟然半盏茶的功夫就看完了，怎么过去

从不知道女儿还有这能耐。“至于怎么做，我明天会来做些安排，刘掌柜，你明天就让人贴出去告示，说咱

们从明天起歇业装修。”水心对刘掌柜吩咐着，很有点领导人的风范。

“好的，小姐，我这就去安排。”刘掌柜说着退了下去。

“云儿，现在这样其实就很好了，这个客栈每年都是盈利的，不过如果你真的还有提高收入的方法，爹也

不反对，只是怕你累着。”水子谦就怕累着自己的宝贝。

“爹，不会啦，我会注意身子的，你不用担心，既然我接管了生意，总得做出点成绩来，下面的人才会服

气啊，要不哪来的威信啊。”水心就是想新官上任先建立自己的威信，要不以后很难管理的。

“嗯，爹同意你这么做，没想到我的云儿还懂这么多，那爹就放心啦。”水子谦满意的看着女儿。

“谢谢爹，我一定不会让你失望的。”水心高兴的揽着父亲。

第二天，水心就来到天香楼在进行她的整顿计划，先是将客栈的门窗重新粉刷一新，将阁楼上又多开了几

扇窗子，因为一般人都喜好居高临下的感觉。有请人给店里的所有员工都做了一套工作服，这样客人很容易

就能分辨出谁是店里的伙计，将所有的桌凳茶壶碗碟盘都换成一整套的，桌上铺了淡雅的桌布，楼上和包厢

里的又用了颜色不同的素雅的桌布，每张桌子上都摆上一支鲜花，窗子上也挂上绿丝的窗帘，给人一种清新

的感觉。在大厅的四周摆上了几盆观赏性的盆景，四面墙上也在适当的位置挂上山水画，和手工编织的手工

艺品。

客房也是全部重新从里到外打扫一遍，床铺用品定期打扫清洗，墙壁上增加一些山水花鸟之类的壁画，

并在房门上，以各种花名作为房间的名字，“牡丹舍、菊花舍、茉莉舍、、、、、、琢个编上了编号，这样

客人不容易走错房间。

店里的掌柜的和伙计们都被这稀奇的变动给惊呆了，水心又依据自己原来去酒店时看到的，对伙计们进行

服务行业的培训，反正不外乎是顾客就是上帝的真理，一些常用的礼貌语言。

客人来这就是吃饭住店，水心有把厨子们的拿手绝活列了一系列的清单，制成菜单放于各餐桌，方便客人

点用。再增加些茶点，红酒之类的水酒以供客人使用。重新开张前，水心还专门从水云山庄抽些人来帮忙发

放传单，开张三日之内所有菜色均打八折优惠。

所有的准备完毕，就等着吉日重新开张了。