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第8章 培训促发展,增才又增财(1)

活到老,学到老。作为一个新时代的新型农民,掌握各种实用技能、了解相关规定及政策、选择和利用各类教育培训渠道并能将这些知识在生产生活中灵活运用是必不可少的技能。

20想掌握最新的农业技术,该怎么做?

相信农民朋友都懂得农业科学技术对农业生产的益处,也都希望了解和学习农业的最新技术。但想掌握最新的农业技术可不是一件易事,它不会自己送上门来,需要我们善于发现、主动找寻、认真学习。

小故事唐二伢的“江山白菇”梦

唐二伢是长沙市暮云镇人,四十出头,初中文化。这些年来,除了一段短暂的外出打工生涯外,唐二伢一直在本地居住生活,主要的生活收入来源依靠栽培食用菌。唐二伢栽培的食用菌品种比较单一,主要是众所周知的平菇、香菇。这几年,随着菇农增多,生产成本的相应增加,种植这些食用菌的利润一降再降,唐二伢不时充满了生活艰难的担忧,有时甚至有了重新外出打工的念头,但一想到上有老母下有子女,实在不忍心把担子全部压在妻子的头上,这个念头只好作罢。最近,唐二伢在电视上看到了浙江省“江山白菇”的报道。“江山白菇”其实就是白色金针菇,是浙江省江山市1990年从国外引进,江山市农科所选育成功的白色金针菇,经浙江省农业厅组织多点试验,于1996年被浙江省农作物品种审定委员会认定通过,命名为“江山白菇”。现在江山市是国内最大的白菇生产基地,近年来,“江山白菇”的种植、加工、鲜销等产值已超亿元,已成为农业产业结构中的一大支柱产业。看到白菇成为当地农民致富的一条好路径,唐二伢心动了,他跃跃欲试。但是,对于二伢来说,培育白菇无疑是一门最新的农业技术,怎么引入白菇,怎么获得菌种,怎么掌握种植白菇的技术呢?二伢犯难了。说来也巧,有天和邻居儿子闲谈中,唐二伢聊起自己的想法和难处,邻居儿子是教师,现在省城一所中学教书,他热心地表示尽力帮忙。很快,邻居儿子就从电脑上搜索到了江山市农科所的联系电话。与农科所取得联系后,唐二伢买到了优质的菌种,一来二去,在与专家的交流互动中,唐二伢终于掌握了这一新的农业技术,他的养蘑菇事业重新红火了起来。

掌握最新农业技术的锦囊妙计

当你对一门最新的农业技术有所了解,并且确信这门技术适用于你所在地域,那么就要想方设法去掌握它。至于如何掌握,我们可以尝试采用以下三种方法:

(1)直观法。直观法就是通过感觉器官以直接或间接的方式来学习和掌握知识、技术、技能的方法。掌握最新的农业技术,最好的学习方法莫过于直观法,因为直观法最容易使初学者理解和接受。我们可以直接到这种新的农业技术的来源地参观学习,现场观摩学习这种农业技术的实际应用技巧,通过亲眼所见、亲手所触、亲身实践,借助视觉、听觉、肌肉本体感觉等感觉器官实地感知,如果有条件的话还可以在此地学习一阶段,亲自参与这一新的农业技术应用的每一过程与阶段,出现疑难困惑可以及时学习请教,直到确认已经完全掌握了这门技术。通过直观法实地观摩学习是你掌握最新的农业技术的最佳方法,能够确保你科学准确高效地掌握新技术,避免了由于自己摸索可能会走的弯路,但是,我们都知道,外出参观学习对于有些人来说并没有那么轻松,这个需要一定的经济条件以及时间、精力作为支撑,如果没有条件进行实地直观学习,我们也可以采用间接法,同样也可以起到掌握新技术的效用。

(2)间接法。如果你不具备实地观察学习的条件,如上面提到的经济上的制约,时间上的限制等,那么,我们可以转而求助于间接法。事实上,我们人生中知识学习过程很多是依靠间接法完成的。我们间接学习的途径之一是传统的书本杂志,你可以到各类书店、网站上购买相关图书,也可以到邮局订阅相关的期刊,按照书本指导,再加上个人不断实践琢磨进行实地操作;途径之二是运用现代化的广播、电视、网络等渠道,通过声光电的传播来完成学习,这种方法其实已经具备了直观性的特点,同样可以获得一个真实的、立体的感受,比到现场实地学习相对更经济现实可行些,不失为当前我们掌握最新的农业技术的较佳渠道。

(3)求助法。还有一种方法也值得去尝试,虽然我们有时并不一定能够想到,那就是求助法。你至少可以尝试借助以下两个渠道进行求助:一是可以到本市或县乡农业部门寻求帮助,这些部门拥有个人无法拥有的资源和社会网络,他们或许能够提供给你一些信息、一些线索,给你意想不到的帮助;二是直接向掌握这种最新农业技术的持有机构或持有人联系。比如,你家在大别山区,你想种植一些适合本地条件而且质优的果树,你可能听说了安徽农业大学培育的水蜜桃与中华猕猴桃比较闻名,也特别适合大别山区的条件,你特别想引进这些新品种,但是却担心不能掌握种植技术,这时你可以尝试与该机构联系,寻求他们的帮助,作为一个高等农业教育机构,他们也兼负农业推广的使命,只要你诚心去请教,就会有专家来帮助你,这样你还愁掌握不了最新的农业技术吗?

其实,在现代社会,资讯高度发达,只要你用心、肯学,没有掌握不了的农业技术。就像我们上面案例中长沙幕云镇的唐二伢,想引入“江山白菇”栽培,他就直接向这一菌种的专利持有机构——江山市农科所求助,取得他们的支持,使优质的“江山白菇”菌种及长期技术服务有了保障。

21想学习一门技能,该怎么做?

想学一门技能,首先要确定学什么,确定了学的方向和目标后,才能决定怎么学。我们看下面案例中的主人公徐黄飞最终是怎样学到技能的。

小故事坚持,梦想终于成真

徐黄飞是陕西宝鸡人,现在21岁,初中毕业后先是到西安打工,后来又到了广州、上海,五六年来年四处奔波,工作换了十来个,做过发单员、营货员、保安等,却一直没有找到自己喜欢的、适合自己的工作。

其实徐黄飞是有梦想的,他从小就特别喜欢雕刻,从最初在泥巴上,到后来在木头上,他雕刻的东西还真的挺像那么一回事。他爱雕刻,雕刻是他最大的兴趣,他梦想有一天自己能够专职从事雕刻工作,把雕刻作为自己一辈子的事业追求。但是,雕刻能换来饭吃吗,能够维持人的生存吗?不能,他周围没有一个人靠着雕刻营生。因此,父母和周围的朋友对他的梦想总是嗤之以鼻,奉劝他务实些,正儿八经的去学一门技能。即使这样,他的梦想也未曾磨灭过,他坚信,总有一天,他会找到他喜欢的工作,他的能力会充分施展开来。

徐黄飞的坚持终于有了结果。一天他经过酒店厨房里,看到雕刻师傅正在一个南瓜上雕刻,一个普普通通的南瓜,神奇般地呈现出了亭台楼榭的雏形,顿时,徐黄飞觉得自己像是被电流击中,大大地震惊了——原来雕刻可以这样。下班后,他恳求食品雕刻师傅收他为徒,由于态度诚恳,并且自己有雕刻的经验,食品雕刻师傅就收了他为徒弟。通过师傅的传授和自己的勤奋,徐黄飞很快成长为一名优秀的食品雕刻师。

如何学习传统技能

我们把传统技能定义为手工、木工、油漆工、炒茶、传统烹饪、酿酒、陶艺、玉雕、石雕、陶瓷、漆器、笔墨纸砚制作等等,这些技能大多都存在了几千年,构成古来今往人们生活中不可或缺的生活元素,是数千年沉淀下来的中华民族瑰宝。当然说这些全部为传统技能也不是绝对的,随着社会发展,这些技能也在不断地创新发展,更多地融进了一些现代元素,以更好地适应现代生活。但总体上看,这些技能还是建立在传统经验与技术基础上的。这些技能除了大多存在时间久远外,多数存在于民间,一般是依靠师徒、父子间传承。因此,这些技能一般很难在学校学到,通常要亲自拜师学艺。比如说,你想去学习炒茶,那你就要找到善于炒茶的师傅,弄清他住在哪里,通过别人介绍或者自己直接带上礼品上门拜访,向他说清楚你的意图,态度一定要真诚、谦逊。你还要清楚,按我们的民间传统,拜师学艺是很有讲究的。传统的师徒关系仅次于父子关系,即俗谚所谓“生我者父母,教我者师傅”、“投师如投胎”。有的行业,一入师门,全由师傅管教,父母无权干预,甚至不能见面。建立如此重大的关系,自然需要隆重的风俗礼仪加以确认和保护,一般都要行拜师礼。现在虽然一些繁琐的礼仪已经弱化,但是尊师重师的意识在人们心中已经扎根,在有些行业里面仍然是根深蒂固的。对于这一点,你心里一定要有数。拜到了名师,只要他肯教,只要你肯学,就不怕学不到技能了。

如何学习现代技能

现代技能是随现代社会发展而发展起来的,像设计、营销、软件开发、速记、电焊、氧焊、钣金、钳工、车工、美容美发、电器维修、汽车驾驶、会计、缝纫、电脑打字、摄像等等,这些技能有些能够通过正规学校教育获得,有些完全可以通过非正规学校获得,我们这里说的非正规学校,是指那些不承担学历教育的社会教育,如社会上的各种培训机构。这些机构开设有各种各样的技能培训班,时下最常见的如电脑操作、电焊、驾驶、美容美发、烹饪等。你可以根据自己的兴趣爱好选择一门要学的技能。要明确自己的兴趣所在才是成功的第一步,如果我们对自己选择的某些事情感兴趣,它只会变得更简单,并能产生更多的乐趣。当然你必须考虑市场价值。然后就是选择一个可以信赖的培训机构,一定要多方考察,对其办学资质、教育质量、市场口碑等都要考虑周全。

值得一提的是,现在政府推出了惠农的“阳光工程”项目,专门对转移农村劳动力进行培训,如果选择政府指定的相关培训机构进行培训,国家还会补贴部分学费。这样就可以降低你的培训成本了。因此你要多了解这方面的知识,认真选好自己想学的技能、培训机构,交了学费就可以去学习了。

小锦囊想绝技在身要注意的问题

需要提醒的是,不管是学习传统技能,还是现代技能,都需要你克服畏难心理,树立自信心,相信“只要工夫深,铁杵磨成针”。同时时,我们要明白,任何一门技能都不是短短几天、几个星期或几个月就能够完全掌握的,也就是说有些技能可能需要我们花费很长时间去学习,并用上数年时间去理解和领悟,因此一定要有锲而不舍的精神,就像上面案例中的主人公徐黄飞一样,一直追逐梦想、坚持自我,最终找到了自己的职业定位,掌握了职业技能。因此,一旦确立目标,我们就要坚持坚持再坚持,切忌半途而废、浮而不精。

22要选择合适的培训方式,该怎么做?

我们明白了学习培训的重要性,想去参加培训,在着手之前我们务必要了解参加学习培训的一些基本知识,要根据自身的需要选择适合的培训方式。下面案例中的江西妹子就知道怎样把握机会,选择适合自己的培训方式。

小故事工作培训两不误,知识改变命运

2001年,初中毕业的唐艳华从江西的一个偏远山村来到深圳打工,从报纸上看到深圳南味公司缺20个季节工,在100多个应征者中,唐艳华胜出了。她非常珍惜这个工作机会,并且深知自己并没有什么文凭,也没有任何资历,唯有老老实实地学习、踏踏实实地苦干才能胜任自己的工作,因此进厂几天后,她就报名参加了公司特种岗位——叉车工的培训。叉车工一般是男性的天下,小唐为干好叉车工付出了双倍的努力。常常是当别人都下班了,她还在苦练技能。每天她都在工作中设定目标,并一步一步地去实现,最终凭着扎实的实践技能,在考核中获得第一名,赢得了当时叉车工岗位唯一的缺编,从季节工转成这家具有相当影响力的食品公司的正式一员。

唐艳华是个有追求有抱负,并且也乐于学习的人。她认为,仅会开叉车是不够的。当时公司正面临快速成长的机遇,与企业一起成长的信念,激发了她对知识的渴望。小唐就在开叉车之余,学习仓管员收发货业务,掌握了从手工记账到SAP的电脑账务处理技术,节假日里别人都在休息娱乐,她却参加了管理知识培训班,学习经营管理能力。

机会总是偏爱有准备的人。2003年4月,公司需要招聘新的厂长助理,唐艳华凭借自己的努力脱颖而出。在全新的岗位上,她付出了更多的心血,更加注重学习,不久,她就熟悉了整个工厂的管理运作、部门沟通。到2005年,她又调任公司总经理助理。2007年“十一”前夕,唐艳华又加入到公司的“前线部门”——企划部,迎接新的挑战。

知识改变命运,这是唐艳华的深刻体会。她深知,在深圳这个重知识、重技术的创业氛围中,不跟上知识经济的潮流,就可能落伍、被淘汰。她说:“我一路走来,一路学来,一直秉持着一个信念就是只要自己努力修炼,机会总会光顾我的。事实证明我已经得到了不断进步与实现自我价值的机会,不过我还会继续为新的机会来临而准备的。”

可供选择的三条培训之路

从唐艳华的案例我们可以看出,即使我们没有时间或资金参加长期的培训,我们也可以利用自己的业余时间,像唐艳华一样一边工作一边参加培训,只要想学、肯学,有一天成功可能也会降落到我们头上。下面简单介绍一下我们可以采取的三种培训方式:

(1)脱产培训。脱产,顾名思义,即脱离生产,简单的解释就是暂时脱离工作(生产)岗位,全日制在校学习的一种学习方式。如果你暂时不想参加工作,想全心全意投入学习,且没有生活负担和经济压力,那就适于选择脱产,参加全日制学习。这种脱产的全日制方式,其管理模式与普通中高等学校一样,对学生有正常的、相对固定的授课教室,专业教师及管理要求,有周末,有稳定的寒暑假期安排。

(2)函授培训。如果你没有充裕的时间接受课堂教育也没有关系,函授一样也能够助你实现学习培训的目的。函授教育是相对于面授教育而提出的,主要对象为离不开工作学习岗位的在职人员,使学员在不耽误工作学习的情况下完成学业。教学以自学为主,面授为辅,学员通过信函报名,学校将教材及其他辅导资料邮寄给学员,学员通过自己阅读、电视讲座、电脑网络等方式进行学习,学生和老师的交流是通过通信、电子邮件等方式进行的,作业也是通过信件或电子邮件等方式上交的。学习的最后阶段会有几天的面授学习和考试,通过考试就可以取得相应的证书。

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