“这是怎么做的？”眸光掠过一道精芒，九王爷放弃了食不言，寝不语的规矩，淡然的看着华嬷嬷问道。
华嬷嬷的心下一松，能瞧得出九王爷喜欢来。
刚要吱唔着回答，却被九王爷冷厉的目光一瞧，霎时背后起了一层寒颤，颤声道：“是秦家二姑娘做的。”
东方未凌眼神颇具玩味道：“她到是懂得讨好了。”
声音里阴暗不明，却是让华嬷嬷霎时觉得自己办差了事。连忙解释道：“王爷别误会，这是老奴路过意趣轩的时候，闻到里面传来的香味，隔着墙又听到了主仆的对话，说是今天晚上秦家二姑娘给丫头们做饭吃，这道鸡就是秦家二姑娘做的，奴婢想着王爷最近的饭量不好，担心王爷的身体，这才让暗卫从院里偷出来的，只怕这会儿秦家二姑娘还不知道呢。”
华嬷嬷真没说错，秦亦曦这会儿还真就领着丫头在院子里捉鬼呢，好端端的，一顿美味少了肉，这不是开玩笑吗？
“偷来的？”东方未凌看不出情绪变化的目光盯着华嬷嬷，直到看到华嬷嬷的老脸微红才收了回来，想不到华嬷嬷会干这样的事，真有些出乎意料呢。
“问问怎么做的。”东方未凌虽然不是很注重口腹之欲的人，可是他入口的东西一向精细，再加上这段日子的确胃口不好，能有道可口的饭菜，也不错。
至于华嬷嬷说的那句秦家姑娘给下人做饭，压根就被东方未凌选择性的忽略了。
华嬷嬷到是没想多了，只要主子能好好吃饭，她就心满意足了。
刚要转身，又听背后传来九王爷的声音道：“你该知道怎么说。”
华嬷嬷的步子一顿，知道九王爷这是不想让人家知道是王爷自己吃，华嬷嬷点了点头，便退了出去。
一顿丰盛的晚饭，没了肉，只余素，不过秦亦曦的手艺不错，尤其是做法新鲜，小丫头们到是吃的津津有味，不过想着今天没能吃上，大不了明天再做就是了。
小花主动道：“明儿一早奴婢就去采荷叶，然后再跟大厨房要只鸡来。”
浅清笑看着小花道：“我瞧着到像是把你肚子里的馋虫勾出来了呢。”
小花咽了咽口水，也不扭捏，道：“本来闻到那么香的味道，谁不想吃啊，哪里想到便宜了小贼，算是咱们敬神了。”
东方未凌要是知道自己成了丫头嘴里的神，指不定得怎么撇嘴呢。
“对了，姑娘，你怎么知道这种做法的？”浅沫一边收拾着碗筷，一边随意的问道。
秦亦曦早就想好了理由，笑道：“我在家的时候不是看过几本书吗，有一页里面提到过，只是我一直没有机会做过。”
秦亦曦知道这个理由有些蹩脚，马上转移了注意力道：“说起来，关于这道菜，还有个小传说呢，我也是看着故事才有了兴趣的。”
果然，几个丫头的视线都被吸引了过来，纷纷嚷道：“姑娘，这鸡还有什么传说？”
秦亦曦狡黠的笑了，道：“可不有个传说吗，话说啊在虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化鸡”。”
“啊？竟然是叫化子？”
小草和小花最先的不淡定了，叫化子还能弄出这么美味的东西，虽然没吃到嘴，可是一想也是美味啊。
秦亦曦失笑，道：“叫化子怎么了，叫化子也是人啊，是人就得祭五脏庙啊，难不成因为人分了三六九等，这吃的东西还分了三六九等不成？”
秦亦曦到是没宣传什么人人平等的话，在这种皇权至上的时代，那些话无疑就是费话，所以她也只能顺应时代罢了。
华嬷嬷到是没听到秦亦曦这段小故事，不过却找了个借口来求教方法了，秦亦曦诧异的看着华嬷嬷，心理不禁想着不会是华嬷嬷打发人偷的吧，不过人家华嬷嬷是谁啊，功力深厚的，岂是一个小丫头能瞧透的，所以秦亦曦的想法只能打消了。
不过知道华嬷嬷定然不是给自己求的，便笑道：“这东西说起来也简单，我们这里是因为食材少，所以味道只追求原味，若是嬷嬷用大咸房做，到是可以多加些东西。”
华嬷嬷心下轻呼口气，总算是过了这关，笑道：“还请姑娘指教。”
秦亦曦到也不藏着，人家都问到头上了，再加上用一道菜方交下华嬷嬷也不错，至少以后入住王府也会少个为难的。
“其实也没什么太难的，鸡的话，最好是三黄鸡，不必太大，二斤左右就好，至于辅料吗，像是鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、猪油、香菇丁、鲜荷叶、酒坛泥都要用到，再就剩下调料了，绍酒，盐、油、白糖、葱花、姜末、丁香、八角、玉果末、葱白段、香油，平时做菜用到的这些东西，调试量就好。”
华嬷嬷听的认真，只是想着自己未必能记的清楚，又叫了个小丫头去大厨房喊来个做饭的婆子，这才道：“姑娘再说的细些，这婆子在灶上到是一把好手，回头让她做来，给姑娘尝尝是不是这个味。”
秦亦曦不禁撇嘴，姑奶奶我负责教学，难不成还负责试毒。
不过这话到是说不出口，只能压着。
秦亦曦的态度不错，那婆子有华嬷嬷坐阵，就算是不以为然，也得收敛些，所以听的也算是认真。
秦亦曦道：“将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用；鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢；将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上，再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹；将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤半个时辰再加上一刻钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤两刻钟，然后改用小火烤一个时辰，最后改用微火烤一个时辰分钟；取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶，淋上香油即可。”
华嬷嬷瞧着秦二姑娘说完了，就看了眼婆子，见婆子都记下了，便笑着告辞了。
小花、小草见华嬷嬷走了才轻呼口气，道：“姑娘，刚才咱们怎么没有这么麻烦啊？”
小花、小草是以为姑娘为难华嬷嬷呢。
秦亦曦无奈的仰头道：“刚才不是说了吗，人分三六九等，这上等人，吃东西，自然就得用上等的方法伺候着，这一道做下来，那可够上等喽。”
华嬷嬷也没想到一道菜会有这么麻烦，今儿做是来不及了，不过还是交待了婆子明儿一早就着手做，王爷晚上回来总得吃到嘴。
婆子得了吩咐下去了，隔日傍晚，东方未凌回来的时候，还真就见到了这道菜，比第一次入口的清香味不同，这次多了不少调料的味道，不过也没有掩盖鸡的香味，若说细致，自是今天的精细，可是吃进嘴里，东方未凌不知为何，就想到了昨天那道原汁原味什么也没加的鸡。
“明儿还按昨天的法子做吧。”
“啊？”华嬷嬷今天闻了，这鸡做的的确比昨天那个闻着还香，只是王爷这是什么意思？
合格的下人一向都是主子有吩咐就上的，华嬷嬷是个合格的下人，所以这会儿再多嘴，就显得无趣了。
秦亦曦晚上入睡前再次迎来了华嬷嬷，问的竟然是最原始的做法。
秦亦曦觉得原来这人啊，就算是分了三六九等，可是这肚子，还是分不出来三六九等的，所以没事别玩什么高雅，别装什么高人一等，那都是糊弄人的，五谷轮回，大家走的都是一样的肚子。
人说女人要收服男人的心，就要先收服男人的胃，秦亦曦不知道，一个冷傲高估的王爷，原本不屑把她放在眼里的王爷，却被这么一只鸡收服了。
不过这是后话，秦亦曦自是不知道原本想着平淡潇洒的人，生生的断了念想。
又是一年新年，秦亦曦过了正月初九就满十五岁了，宫里的婚期也定了下来，二月初二，龙抬头。
“姑娘，今儿晚上三十，咱们得初七能回家呢。”不知不觉间，主仆三人竟然在九王府住了近一年的时间了。
“哎，这次回去，呆不上月余，就又来了。”浅沫觉得九王府这日子过的，怎么说呢，没什么说的。
秦亦曦好笑的看着两丫头唉声叹气的样子，到是与初来的时候心境截然不同了。
“有什么好叹气的，咱们自己过自己的日子，现在这般，以后再来大不了也这般就是了。”
“姑娘，事儿哪有你说的这般简单，刚来的时候，咱们好歹是客，等再来啊，姑娘就是主子喽，若是主子这般受冷落，姑娘且想想，王府里那些见风使舵的人，不定得什么嘴脸招待咱们呢。”
