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第31章 会展宣传与广告策略(3)

展馆要有特色。1998年是利物浦泰特艺术馆开馆10周年,它停业一年投入巨资进行扩建装修后,走进艺术馆就见美国艺术家马克名为“SOS”的作品:以地面作为海面,一艘沉船斜插海底,海面上漂浮着旅行箱等。作品既反映了现代人的漂泊无依,又表现了利物浦悠久的海运史。举办过APEC会议和财富论坛的上海国际会议中心,其两只巨大的球体造型引人注目,与东方明珠一同构成了上海地标性建筑。上海光大会展中心地址总建筑面积24万平方米,凯旋门式样的外观,由东、西两翼组成,并以空中走廊相连接;东馆为三组六幢高30层连体式大型综合建筑,西馆是一幢三层大空间的标准展馆,内部各种配套设施齐全,宾馆、公寓、商务、餐饮、健身、娱乐、休闲设施一应俱全。上海展览中心作为沪上展览业的老资格,有俄罗斯古典主义的建筑风格,在参展者观看展览的同时,也可以将建筑本身的风景欣赏个够。

会展场馆的规划设计,还要能很好地体现会展的主题和气氛。99昆明世界园艺博览会的场馆规划,就比较好地体现了“人与自然———迈向二十一世纪”的主题,以及建筑与园林园艺等自然环境相结合并服务于世博会功能需要的指导思想,基本达到了既突出园林园艺,又满足世博会功能需要;既讲求实效,又达到国际水平;既能充分展示中国园林园艺的精粹和特色,又能充分吸引国外参展者前来展示具有国际水平的园林园艺产品;既保证圆满完成办会任务,又考虑后续利用等方面的有机结合。它从五个方面体现和深化了主题:

(1)将场馆的结构形态、空间机理及各项工程设施同所在的自然环境———山、林、水等融于一体,使之“源于自然归于自然,发于自然高于自然”;强化展区的空间环境设计,形成现代气息浓郁、充满生机的中国当代园林化的园艺博览区。

(2)以“一切为参观者”为宗旨,使场馆成为方便参观者看、听、闻、赏、游、憩等有利于身心的游览胜地。

(3)创造性地继承和发展我国园林园艺传统精髓———巧于因借,巧夺天工,巧在得体,巧在因地、因势、因事制宜的情理之中,与当代科技相结合,以智慧勤奋体现中国在21世纪中继往开来的精神风貌。

(4)在园林园艺的总体构思上,按照园艺博览会的主题,结合会址所处的特定环境,充分考虑山、林、水、路、建筑等的有机交融。

(5)规划设计完善的公共服务设施。该园以日均入场人数确定会场公共服务设施的规模,高峰日则通过增设流动性服务设施加以调节,把就餐、茶饮、医务、环卫、小卖、保安、通讯、咨询、管理等功能按照大集中小分散的原则,布置在参观线路的交织口部,形成方便游客、布局合理的服务网络。

情景化展示思维在历届世界博览会中也得到较为普遍的运用。例如2000年汉诺威世博会中的德国馆利用钢、玻璃、木结构建成的德国馆中间有一棵智慧树,采用多媒体向来宾介绍情况;芬兰馆分为5层,每层是一个自然场景,如公园、草地、湖泊等,采用自然材料、自然通风和自然光,表达了森林之国芬兰的人民对大自然的向往。我国有的动态服装发布会也直接选择与活动主题一致的自然场地举行,例如西湖博览会中的服装发布会就曾选择在西湖畔的长堤上举行。国内展示设计发展已有一段历史,但还较多地停留在单纯从形式上寻找突破的状态,需要借鉴国外的先进理念和设计。

§§§第四节会展场馆安全管理

会展场馆是举行会议、进行展览的场所,也是群众性娱乐活动的场所。会展场馆安全是会展工作的保障,是会展活动顺利进行的根本保证。它不仅直接关系到会展企业的正常经营,影响到会展客人的满意程度、企业的经济效益,还关系到企业甚至国家的声誉。由于会展场馆活动具有人数众多、人员构成复杂、活动内容丰富等特点,其安全保卫工作特别重要。

保安人员应经过专业培训,并熟悉场馆设施。一般而言,保安人员的主要工作职责包括以下几个方面:协助制服滋事者、防范火灾、汇报事故、熟知如何处理炸弹威胁、熟知场馆的紧急疏散示意图、行使人群管理权力、监督装货等。保安部员工最好有执法工作的经历,并熟知地方和国家法律。

一、会展场馆防盗管理

对于盗窃事件,会展场馆应当以防范为主,从加强内部管理与配备相应的设施、设备着手,将防盗工作落到实处。

(一)加强内部教育和管理

从一些会展场馆发生的盗窃案件来看,很多作案者是会展企业的员工(据美国一家安全机构就展览厅内的各类安全问题在全美范围内进行的一项民意调查,参展商们认为展区内最主要的问题是内部人员偷窃)。他们在日常工作和服务过程中,有机会接触到会展企业的各种财物以及客人的财产。如果对他们的教育不够,管理不严,加上其自身修养不够,很容易发生偷盗,会展企业应当不断对员工进行教育培训,以建立一支高素质的队伍。

为保证客人和会展企业财产的安全,会展企业应当采取措施,加强内部管理,包括如下内容:

(1)员工上班必须着装、佩戴名牌,不得串岗;上下班须从员工通道出入,主动让门卫检查所携带出店的物品;

(2)加强客人入驻登记工作,注意验明客人身份;

(3)安全部加强对楼层及其他有关场所的巡逻;楼层服务员注意发现不正常状况;工程维修等人员进入住客房内,须有客房人员陪同,并进行登记。

(二)配备安全设施

1.闭路电视保安监控系统

有条件的会展场馆应当安装闭路电视保安监控系统,在有关公共场所以及展厅、客房的每层楼设置安全闭路监控摄像头,如有条件还可在电梯内安装鱼眼摄像头,以便在发现不良分子的时候随时跟踪。闭路监控电视的摄像头,可采用隐蔽型与外露型相结合的形式,隐蔽型的摄像头可以暗中监视会展场馆的各部位,外露型的摄像头可以起到威慑犯罪分子的作用。

2.红外报警系统

如有可能,会展场馆应当在贵重物品寄存处、财务部、珠宝商场以及其他有贵重物品的地方,安装红外报警系统。在下班无人的时候,只要有人在上述部位出现,安全部就会立即接到报警。

3.楼层紧急报警系统

为应付楼层、展厅及客房内发生突发事件时,安全部人员能以最快的速度赶到现场,会展场馆可以在楼层某个部位安装紧急报警系统。一旦发生紧急情况,楼层服务员可以立即通过紧急报警系统向安全部报警。

4.楼层电梯控制

会展场馆是公共场所,为住店客人和社会公众提供各种服务。但是,饭店的各住客楼层属于非公共场所,非住店客人是不能随便进入住客区域的。在一些较大的综合型饭店,不但有客房、餐饮、各种娱乐健身设施,还有办公楼层、公寓楼层等;其中的客房、办公、公寓等楼层,是不允许外来人员随便进入的。但作为招待服务性质的饭店,不可能像一般机关那样审查每一位进电梯的客人。这时可以通过电梯进行控制,非该楼层的人员,没有专用钥匙进入不了该楼层。

广州花园饭店东楼为写字楼和公寓,高21层,上部为公寓,下部为写字楼。为避免闲杂人员进入公寓楼层和确保住户的安全,公寓楼层的电梯必须用住户专门的钥匙启动,才能开到公寓楼层。

5.其他控制

加强对会展场馆的出入口控制,封闭不常用的出入口。对于消防用的疏散通道,可安装单向火灾疏散门,必要时在疏散出口处设一个闭路电视摄像头。其他防盗管理措施还包括加强客房钥匙管理、使用电子锁匙系统、设置客人贵重物品安全保险箱等。

二、突发事件的处理

会展举办过程中随时都有可能遇到一些突发事件,如客人报失、紧急伤病、设备故障、停电、火灾、偷盗等。

特别值得一提的是伤病和食物中毒事故的处理。由于会展活动是一个人流、物流和资金流密集的群体活动,人们从外地赶来参展,在空气流通不畅的会展现场有时会突发疾病,或感染上流行疾病,因而参展者通常发病率比较高。为此,会展组织者应建立紧急医疗救护系统,在会展现场安排医疗人员,症状轻的就地治疗,症状重的及时送医院治疗。我国对会展业进行危机管理历史悠久,早在1929年首届西湖博览会上就已制定了《传染病之预防与消灭》的应急方案,包括病类的选定、病人的发现、隔离及割断交通、消毒的方法、经费的支出等,可供借鉴。

如发现客人食物中毒,应立即报告本部门经理通知医生前往诊断,并通知安全部主任、值班经理和总经理,立即对中毒客人进行紧急救护。餐饮部要对客人食用的所有食品取样备检,对可疑食品及有关餐具进行控制,以备查和防止其他人中毒,并通知当地卫生防疫部门。通知中毒客人的有关单位和家属,并向他们说明情况,做好善后工作。如是由于会展场馆提供的食品造成客人食物中毒,会展场馆应负损害赔偿责任。

三、会议保密管理

很多会议都不同程度地涉及到保密问题。会议机密等级主要根据会议内容的重要程度以及会议内容的泄露对办会单位利益的损害程度来划分,一般可划分为绝密、机密和秘密三级。

作为会议的举办地点,会展场馆有责任、有义务配合主办者做好会议的保密工作,重点要做好以下几个方面的工作:一是制定保密纪律,二是技术保密,三是文件保密,四是会场和新闻报道的保密。

四、展品的安全管理

展品的安全管理工作可以被划分为四个关键阶段:展品迁入、开展时间、闭展时间以及展品迁出。

迁入和迁出这两个阶段是最关键的,因为在此期间,许多临时的、身份不明的人都能进入展厅。有些人不管是计算器还是工作桌,什么都想窃为己有。保安人员必须对可疑迹象和可疑分子提高警惕。在展品迁入阶段,会展场馆有必要在装卸处和卡车入口处设立严密的安全检查,任何材料和展品要有展览管理处的通行证才能出入。在展览期间,看管展位的大部分责任就落在了参展商而不是保安人员身上,在大型会展中尤其是这样。在特大型会议中,应尽量控制参观者的人数,提高专业参展商的比例,充分利用代表证的标识作用,科学利用电子监视器等。

五、大型体育活动的安全保障

体育活动的一大特点是参与性强,有些项目还带有一定的刺激性和挑战性,参与者通过挑战和超越自我而获得满足和愉悦,这也正是体育活动的魅力所在。但也必须看到,有些项目具有一定的危险性。此外,在组织大型体育比赛时,治安问题也不容忽视,各地曾发生过的球迷闹事事件就是前车之鉴。专项体育活动不同于常规活动的地方就在于难度更大、要求更高、操作规律和方式更具专门性,需要开发部门和接待部门密切配合,形成相对稳定的接待班子,相关人员如导游、司机、教练、保安等都应具备丰富的相关知识、经验和技能。组织者必须高度重视安全问题,确保参与者人身和财产安全。安全是体育活动的生命线,对体育设施和服务质量应严格把关,防患于未然。对于一些风险大的体育项目,在强调其刺激性、挑战性的同时更要注重其安全性,有关主管部门有必要以行政干预方式监督安全保障问题。

小结和学习重点

了解会展场馆的构成和管理

学习场馆建设的科学决策和经营效益

懂得会展场馆的正确选址

了解会展场馆的规划设计

了解会展场馆的安全管理

前沿问题会展场馆的建设如何既适应需求又避免盲目无序?

案例分析

菏泽国际会展中心为何要拍卖

菏泽是全国平原地区最大的林产品生产、加工、出口基地,菏泽市通过招商引资的形式建起了集大型展览、综合性会议、物流和餐饮服务等功能为一体的菏泽国际会展中心。但菏泽的经济地位远不能与其他大城市相比,展馆经营和投资回收的巨大压力对于菏泽来说是难以承受的。因此被迫将该馆中心一层20个最佳展位50年的产权进行拍卖,拍得者可自由使用、出租或转让展位。

但这一来,展馆又须面对与拍卖后的产权方的利益协调问题。在举行大型展会时管理方与这些商家在协调上必然会出现各种利益矛盾,特别是在将“最佳展位”甚至大部分展位都转换为这样的性质之后,必将限制落幕式会展项目的开展,而向不落幕式展会或者说向类似义乌小商品批发市场的方向发展。但这种成功的“义乌模式”不是其他地方随意就可以效仿成功的。所以拍卖与否都是当地政府的一个心病。

思考:

怎样才能使会展场馆的立项建设科学可行?

练习与思考

(一)名词解释会展

场馆概念 会展场馆构成和管理 会展场馆的建设管理 会展场馆的安全管理

(二)填空

(1)会展中心的市场化应该实现_________、____________、___________、____________。

(2)会展场馆地址选择要科学化而又富于美感,要做到__________、___________、__________、___________、___________。

(三)简答

(1)会展场馆选址时应注意哪些因素?

(2)会展场馆的规划设计需要注意什么?

(四)论述

试论会展场馆建设的宏观调控和错位经营。

部分参考答案

(二)填空

(1)市场环境秩序化、规范化 行业管理自律化、信息化 产权主体多元化、分散化 企业经营自主化

(2)展馆的定位应符合城市规划和发展要求 位置适中交通便捷 设施齐全、功能完备 会展场馆要与周边环境相协调 因地制宜改造扩建

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