登陆注册
4676800000022

第22章 沙茶牛肉炒面

原 料:

牛肉100克,芥蓝、红椒各6克,油面条300克,沙茶酱、料酒、酱油、水淀粉各适量。

制作过程:

1.牛肉切成片,用料酒、酱油和水淀粉腌5分钟;芥蓝洗净斜切成片,红椒切成片。

2.将油面条煮熟,盛出沥干水分。

3.炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成熟加入芥蓝、红椒和沙茶酱一同翻炒,然后放入面条,翻炒后即可出锅。

营养功效

芥蓝,是华南一带很受欢迎的家常菜,营养丰富,具有增进食欲、消暑解热的作用。

小贴士

沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成,色泽金黄,香辣味浓。

同类推荐
  • 婴幼儿菜谱(美食与保健)

    婴幼儿菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 茶道(最新21世纪生活百科手册)

    茶道(最新21世纪生活百科手册)

    本文主要讲述的是茶的起源、采制工具、制造、器皿、烤煮方法、饮用习俗以及产地等。
  • 美味素食菜品

    美味素食菜品

    邂逅舌尖的素菜风情!《美味素食菜品》让你爱上素菜的味道!饭桌上,素菜和荤菜可以说是平分秋色,各占半边天。有的时尚人士甚至奉行“素食主义”。素菜的特征主要有:新鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。现在就跟随这本书学习制作美味的素食菜肴,然后做给自己的家人吃吧!
  • 津津有味主食

    津津有味主食

    一般来说,主食中多含有碳水化合物,因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。
  • 中华营养百味:孕产妇营养菜

    中华营养百味:孕产妇营养菜

    为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱,按阶段划分进补程序,从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶,再到末期的滋补药膳,最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。确保月子期营养的均衡与科学搭配,让产后新妈妈们放心进补不出错。
热门推荐
  • 墨染成凰

    墨染成凰

    她本事临死将至的罪臣之女,用尽心计。为求一活路,被迫为细作,却爱上代王。忍痛叛变,当重见己为深爱的妹妹,当遭遇丈夫的怀疑,当儿子为夺帝位众叛亲离时…又要如何面对,如何挽回。
  • 总裁的逃婚妻

    总裁的逃婚妻

    他是身世迷离翻手为云覆手为雨的总裁,黑道教宗。她是改变身份只为追求真挚爱情的拥有灵力的神秘组织掌门之女。为了救自己的未婚妻他不惜毁了这个原本原本跟自己毫无交集的女人,却不知道自己就在这过程中沉沦的不止她还有他自己。终于有一天她绝望了。她用她的半条性命换了他的重生,用她的自由换得他的挚爱的性命。一切就不能回头了。在离开他之前她没有一丝感情脸带微笑的的对他讲“莫昊尘,你要记住你今天讲的话,你说过你不后悔,即使付出什么都不会后悔的。”再次相遇,他紧紧的捉住她的手,那张脸早已不是在即脑海里熟悉的脸蛋。他知道他的代价来了,是他真的付不起的。世间一切皆有定数,你想要得到不属于自己的东西就必须要付出十倍的代价。这个交易你愿意做吗?
  • 赵不凡的穿越人生

    赵不凡的穿越人生

    他十恶不赦,罪该万死,可以说是死有余辜!可是他不甘,不服!他做了很多错事,却未做过一件违心之事,也从未害过一良人!他虽然万恶,却在这个以不真实为真实的世界活的最真实!他不怕死,死对于他来说只是一种解脱!他无力改变这个世界,那么他就到另一个世界!一个天灾人祸,满目疮痍的世界!且看他如何左右五朝十国,在天下纷争中如水游鱼!
  • 幻梦仙语

    幻梦仙语

    某弟子问:“师父,我们为何要修仙成神啊?”。老仙师答:“呵,当然是为了自由和永生啊!”。可是——如果时空是交迭纵横的,那么你眼前的这个世界,倒底是真是幻?!“天”倒底为何物?凭什么“天”就是万物生灵的主宰!我能成为“天”吗!那么,做个凡人是否更好!另外,你所做的一切,是否值得?是否有意义呢!在接下来的故事中,姜小仙等,一直在追索着这个令人难以企及的神秘答案!“名利情,生与死,悲欢离合,血染长空......”,请看姜小仙的创世传奇!
  • 构建大明

    构建大明

    朱时陆特悲催的穿越了,说他的穿越悲催是因为他穿越到了元末——一个视“汉人如猪狗、世乱如虮虱”的乱世。不过,祸兮福之所倚,穿越后他遇见了贵人——一个传说中英明神武的贵人,一个和他具有相同相貌的贵人——朱重八,大明的开国皇帝。但是,悲催就是悲催。朱重八死了,在他穿越后的第一天,朱重八就死了;在他还没有开创伟大的事业,却仅仅还是一个黄觉寺行僧的时候就死了。朱时陆奇了怪了,他怎么能死?他死了,那这大明的江山该谁来开创?……他,朱时陆,这个在相貌上与朱重八毫无二致的特情人员陷入了深思,重八、十六(时陆),难道这是上天的安排……至此,回穿无望的他只好梳理思路、筹划人生,开始了他波澜壮阔、如梦如幻,携美创业的九五之旅。
  • 神话情缘之问月

    神话情缘之问月

    思者问月,念者问月。月者问天,生者问天。
  • 娇软小蛮妻:太任性!

    娇软小蛮妻:太任性!

    一场突如其来的大火燃尽了家人。只有她一人的家。该怎样复仇。身处何处都被人嘲笑个没完的她,郁可芯。改头换面。游走在大街,准备复仇。不料遇上了他.......
  • 周易略例

    周易略例

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 我想和你从日出走到日落

    我想和你从日出走到日落

    一次意外,夏雨和楚离走到了一起。可夏铭,夏雨的继母姐姐,却百般阻挠,处处设计陷害。而他们终于突破了层层困难要走上顺道时,记忆中的她出现了。
  • 学院行纪

    学院行纪

    一起玩耍的地方,一起胡闹的地方。一场争执,我们化干戈为玉帛;一句吐槽,我们一笑而如过眼烟云;一节课堂,我们众说纷纭。少年的历程,少女的成长,从校园开始青春,我们要无怨无悔在那校园,一切都要从这里说起