我再怎么说也是个幽默与内涵并重的复合型人才,岂能一直这样无厘头的调戏自己的死党,所以我说出自己富有建设性的想法给小白参考:“现在是五月份,天气逐渐热起来,路边烧烤摊也陆续出现,咱们也可以找个理想位置摆一个。”
“感觉这主意行得通,烧烤很接地气,适用人群也广泛。可你有没有想过,咱俩谁有这个能力做主厨?摆摊的好位置都被人抢先占了,难不成你已经相好位置了?”
“烧烤算是休闲食品,味道主要取决于腌制肉的方法和烤肉时的火候,这两点我还是有信心能搞定。”我自信满满的拍拍胸脯道。
“那我帮你打下手。”小白甘心屈居人下,可想到我回答并不完善,所以追问道:“那摆摊的位置你心里有数了?”
“我觉得开在饭店门口比较靠谱,比起在路边打野战的摊位来说,咱们能开在饭店门口的话一定会有优势。”
“虽然我听不懂你在说什么,但感觉很有道理的样子。”小白换了种方式来不耻下问。
我换了种方法说道:“如果咱俩去吃羊肉串,你觉得点多少合适?”
“三十串足矣,外加四杯扎啤,毛豆田螺各一份。”小白详细的回忆当初和我一起进餐的情形,然后娓娓道来。
“要是挨着饭店,你点完这些东西后没准还会来几个开胃菜。同理,在饭店吃饭的人也没准儿会点几个肉串。这就跟卖羊杂汤的附近总有个打烧饼的,事故多发地段总有车辆急救点一样。”我自豪的说:“关于肉串的制作方法,咱们可以看看美食频道……”
小白打断我说:“那频道我也看过,女讲解员的解说真是太到位了。”
“怎么个到位方法?”
“我怀疑她的舌头跟正常人不太一样,丫的什么菜品都是色香味俱全,入口即化。”小白列举例子说道:“海鲜入口即化,鱼肉入口即化,土豆入口即化,豆腐入口即化,可连牛肉干都入口即化,这有点说不过去了吧。”
“我KAO,这个也可以啊。真替她老公担心,晚上行房一个操作不当,她老公有变成太监的风险。”我就事论事,发表自己的见解。
“是啊,是啊。”小白附和道:“她老公的问题咱就甭操心了,说说你想好的地理位置吧。”
“本地最火的平价饭店是个胖子开的《乡村食府》,门口刚好有片空地,所以我想……”
小白摆摆手,说:“打住,打住!那是人家的停车场啊,行不通!”
“还以为是片空地呢。”我愤恨道:“这么大的停车场,每天停靠车辆的面积算是九牛一毛,这不是暴遣天物吗。”
“就算闲着,人家也不能无偿给咱们使用吧。就算是有偿的,对方也未必会答应。”小白把自己的负面消极思想传递给我。
“擦,就怕这种占着茅坑不拉屎的人。”我摇摇头说。
“恩,更怕拉完屎还占着茅坑不放的人。”小白也感叹好地理位置都被人先拉了一步。
“幸好我最拿手的就是交际学,这个地方归属问题可以放心托付给我。”我说道:“咱启动资金还需白兄多多费心啊。”
“需要多少钱?”
“桌椅前期先摆六套,烤具一套,保鲜柜一台,再加上进货的费用,保守估计,起码需要三千块钱。”
小白对钱的怜惜,转而变为对做生意的憎恨,他说道:“你再好好算算,要不要这么多啊!”
“要的,你筹备两千即可,剩下的我想办法。”我一句话便把小白的千斤重担分了三分之一。
“干嘛要我多出呢?天理何在啊!!”
天理在哪里我不知道,总之今天的天气还不错,路边烧烤摊还未到傍晚就早早摆了出来。我为了得其精髓,顺便填饱肚子,只得忍痛掏腰包买了十串。嚼在嘴里后,果真像是羊肉为主要材料制成的羊肉串。
像归像,就怕本质上有区别。我听说过一种很普遍的做法,是以猪肉为原材料,通过羊尿的浸泡加工,最后制作的成品足矣以假乱真。中间只多了个小小的环节,猪肉便身价倍增,也许连猪自己都想不到自己会那么值钱吧。
身为中国的好公民,我已经练就百毒不侵的肠胃,地沟油每天作为主要原材料,苏丹红都吃了不下数公斤,区区羊尿神马的更是不值一提。所以我边嚼着猪肉串边发感慨:世上还有放心肉吗?还有放心奶吗?还有放心姑娘吗?还有……
可是再看看手中的肉串,明显比正宗羊肉串要丰满许多。我心中合计,若是自己用的正宗羊肉,也是这么多分量,会不会赔本赚吆喝呢?如若不然,顾客八成会贪图实惠,从而放弃正宗选择山寨。可见挂着羊头卖狗肉,只要狗肉足够便宜也能分羊肉摊一杯羹。
但我不是那种稍稍遇到挫折便会放弃的人,有困难,我会选择迎难而上,没有困难,我当然不会傻到制造困难再迎难而上。行走的途中我已想好了,这是一场羊与猪之间的硬仗,咱们是骡子是马都牵出来溜溜。(一句话中就涉及到四种动物,我也是醉了。)为了证实自己是马非骡子,我马不停蹄的赶到本地生意最好的饭店《乡村食府》来谈合作意向。
小镇中饭店颇多,好似儿孙满堂,可偏偏只有这一个亲生的,所以大多的食客都不远万里赶到这里进食。每到吃饭时间,食客爆满,不禁让人联想到计划生育的重要性。
幸好我赶到饭店时未到法定进餐时间,如若不然,人家在百忙之中会见我的几率实在是渺茫。这是家古色古香的饭店,里面棕红的桌椅散发着陈腐味,扑鼻就是乡村的气息,看来店名和店有着必然联系。
我是来谈合作意向的,算是同级会见,当然没什么顾忌更不用特意奉承对方。店主四十多岁,比馒头要白白胖胖多了,乃是君子必备的“心宽体胖”型。既然有了君子的体型,想必也会有君子的胸怀,所以我认定老板肯定好说话。