大郎却皱着眉，不解的说：“你们光捡蚌，就没捡到泥鳅吗？泥鳅要比蚌好吃的多。”
春天的泥秋很肥美。他一点也不想吃蚌，因为他以前也吃过，但难吃的要死，是实在没办法了才吃的。有一种子土腥味儿，还咬都咬不动。咬到嘴里，撕都撕不烂，当时，大家为了果腹完全是囫囵吞下去的。
“泥鳅虽然好。可家里无油少盐，弄回来还不是清水煮，能有多好吃？”辛湖反问。
别说她没弄到泥鳅，就算弄到了，也不知道该如何弄来吃呢。不过，大郎这话倒是提醒了她，过段时间可以去水浅浅的稀泥巴地里挖挖看，应当也能弄到不少和泥鳅和鳝鱼。这两样可是好东西，也要弄些回来吃。在现代泥鳅鳝鱼基本没有野生的了，都被人吃光了，全靠养殖。
大郎被她一句话问得脸色发青，心虚的低下了头。这几天坛子里的那点粮食已经见了底，虽然野韭菜饼里掺的野韭菜越来越多，面越来越少，但还是没几把面了。估计最多三天，所有人就得完全断粮了。可他却一点儿办法也没有。
看着大郎的样子，辛湖就知道这家伙又在自责了，其实他也只是个孩子，不应当背负这么多责任。再说了，粮食也不是他一个人吃完的。
辛湖连忙对他说：“你不用担心啦。蚌肉其实很好吃。明天我弄一锅让你们先尝尝。”
“就是，大郎别想那么多了。说不定明天你舅舅他们就带着粮食回来了呢。”大家劝道。
“大郎，你要相信阿湖的手艺啊。她说好吃，肯定就好吃。”谢姝儿作为辛湖的脑残粉，连忙大叫起来了。
“就是，就是，只要阿湖动手，就没不好吃的东西。”刘大娘也笑道。
大郎整理好自己的表情，闷闷的说：“我相信她。只不过光靠蚌也不行啊。明天还是得去远处山坡上看看，看有没有野兔子。实在不行，掏些鸟蛋也好。”
他不想再干等着了，这几天吃得菜太多，肚子饿得快，半夜他都会饿醒。再这样下去，等不到舅舅他们回家，大家都得饿坏了。
“恩，我明天和你一起去。”谢三伯开了口。
谢家的情况要稍微好一点，虽然也一样没粮食了，但是谢家还有些糖和红枣，一人一天还能喝上一杯糖水，补充一下。特别是阿土，现在每天一杯糖水，再加几颗红枣，算起来生活过得可比陈家的几个孩子要好。而且他们家有油，菜可以炒炒再吃。
而陈家，除了还剩下的一点咸肉之外，基本上是开水烫菜，再拌点盐就吃了。小石头家的情况也比陈家好，但有张婶婶要给小初八哺乳，家里的东西大半都要进她的口，刘大娘和小石头也只能吃野菜。所以，大郎才会这么着急。
“我也跟着去看看吧。野兔子可精明了，跑得又快，多一个人，总有保障些。”刘大娘连忙说。
“唉，他们怎么还不回来？”谢老夫人叹了口气，说。
“娘，他们已经去了五天，应该快要回来了。”谢大嫂安慰道。这里如此偏僻，出去一次不容易。上次他们出去就过了九天才回来。
众人说了正事，都散了。各家回去弄了些野菜，糊弄了一下肚子就歇了。
第二天，辛湖把家里最后的一点面全掏出来了，掺了大半的野菜，总算是摊了六个饼子。大郎只吃了半个，带上了另外的一半，就和刘大娘谢三伯一起出门了。
大郎还带上了自己弄的弹弓，希望就算打不到兔子，打到几只鸟也行。吃肉总是比吃菜要更能弄饱肚子一些。天天的野菜，不仅搞不饱肚子，肠子里缺少油水的很。
他们走后，辛湖开始事着谢大嫂张婶婶她们杀蚌。得先把蚌肉挖出来。她可没太指望大郎他们出去能弄多少野味回来。毕竟除近尽是些小山坡，谁知道野兔子多不多，就算多，也和刘大娘说的，野兔子跑得极快，除非用弓箭，还有可以射杀到它们，就靠大郎的弹弓，胜算可不大。
辛湖先示范了着挖了三个蚌，然后开始手把手的教张婶婶和谢大嫂。
“你们小心点啊，不要把壳弄破了，会割破手的。”辛湖先提醒她们。
两人最近也经常下厨，用马倒是很麻利，但挖蚌却显得很入蠢笨了，不是重了，把蚌壳都弄破了，差点儿割到手。就是力气轻了，弄不开。后为，倒是把蚌壳打开了，但那蚌肉却被她们割成了几块。如此，一个弄了四五个之的，总算慢慢熟练起来。
辛湖松了口气，这要是全靠她一个挖蚌肉，她真的要哭了。人多，这几天又是半饿着肚子，今天她可是准备弄一大锅子蚌肉，好好的安慰一下自己的肚子呢。
三个人把昨天捡的两大半篓子蚌全挖了，一人弄了一小盆子蚌肉。
谢姝儿睁大眼睛，愣是没发现一颗珍珠，失望的说：“怎么没珍珠啊？”
“想的美。野生的珍珠可不多。你没说过吗，相要得到珍珠，要先种珠呢。”谢大嫂笑骂道。她这也是从野趣书上看到的，具体如何做，她不知道，但她清楚，并不是每个蚌都能长珍珠的，而且也不是第一颗珍珠都圆润好看，有价值的。
“唉哟，不是有野生的吗？还有好大颗的呢？”谢姝儿不甘心的反驳道。
“那是可遇不可求的。我们以后天天吃蚌，看能不能找到一颗半颗啊。”张婶婶笑道。
几人说说笑笑间，处理好蚌肉，辛湖又告诉她们：“先拿回去用清水煮煮，再拿出来，切块加入咸肉一起炖，多炖会。”
虽然辛湖说的方式很简单，但张婶婶和谢大嫂却都怕自己弄得不好，一直决定跟着她回去，先看看她做一回，再试。
于是，大家就跟着她回来了。
其实蚌要弄得好吃，有几个窍门，一是弄干净把肠泥清洗干净，要不然就会有泥和土腥味，二是要煮好长时间，才能炖烂，三是调料品要足，辛湖最爱的是红烧，和加咸肉炖的汤。蚌的吃法多种多样。
为了让大家明白蚌肉好吃。辛湖第一次做了蚌肉咸肉炖的汤。煮过了的蚌肉起锅先切成块沥干，然后切了几片咸肉，这一次辛湖可比往常切的咸肉片要多了两倍。没有油，只能多放点肉了。烧热的锅里放下咸肉炒出油来，再把蚌肉放进去一起翻炒一会儿，再加入一点大酱给蚌肉上色，然后加开水，一起放入沙罐子里慢慢炖。其实在锅里翻炒时就闻得香味了，两人吸吸口水，回家去做饭了。
炖久一点，直到炖烂了，起锅时加一点野芹菜当调料，再加一大把新鲜的地菜下去。吃肉又喝汤，简直让大家舌头都快要吞下去了。这可是难得一顿大肉啊。
“太好吃了。”平儿大叫道。
大宝和阿毛只顾埋头苦吃，连话都顾不上说了。这几天，可把他俩饿坏了。
这里的湖蚌很肥大，鲜美的很。辛湖也夹起蚌肉，狠狠的吃起来，味道真不错。比她以前吃过的都好吃，肉质很鲜嫩。
另一边，大郎和刘大娘谢三伯在附近的林子里转悠着。兔子还真没遇上，不过山坡树林里鸟还不少，真让他掏了几个鸟蛋，只是鸟蛋一点儿大，全煮了，也不够一个孩子吃呢。
“怎么办？”大郎急了。
“慢慢来。我们再走深一点。”谢三伯小声说。
最后，他们还真在一片发现了两只兔子，谢三伯两颗石头扔过去，就直接砸晕了兔子。
大郎的弹弓根本就没派上用场。
“还得再弄一只才行。”谢三伯笑了，把两只兔子扔给大郎，又继续往里找。
只可惜，这片林子就那么大，除了这两只兔子，他们没再见到兔子。不过，野蘑菇他们倒摘了不少。不过两只兔子，处理好后，一家也能分约一斤肉了，再加是野蘑菇也能炖一锅，够大家开开荤了。
结果，他们一回来，就闻到了那香得他们简直不敢相信的肉味。
“什么东西这么香？”大郎不敢相信的问。
“当然是蚌肉啦。”辛湖说。
“快来吃，大哥。好好吃。”平儿大叫着，甚至都没发现大郎手中的野兔子。
饿极了的大郎一口气喝光了一碗汤，才开始夹蚌肉吃。
“唔，真不错。你怎么弄的这么好吃。”大郎不解的问。
“嘿嘿，这可是天份哦。”辛湖得意的笑道。
而谢老夫人喝过蚌肉汤后，满意的说：“姝儿，你们真是幸运，能遇上阿湖这个小师父。你们说，她怎么就这么聪明呢。什么东西到她手上，都成了美味佳肴。你们要是能学个三四成本领，就了不得了。”
她现在已经不执着吃素了，反正已经破了介，在这里能有吃的就不错了，喝了汤，她又吃了几块蚌肉，算是吃了这段日子来的第一顿饱饭。就连阿土也一反吃饭就发愁的模样，足足喝了一大碗汤，还吃了两块肉。要不是怕他肠胃受不了，大人不让他吃了，他只怕还得再吃一碗。这孩子最近一段时间可怕了吃饭，顿顿都是野菜，要没有点糖水红枣，他只怕早就饿得不行了。
“那是。我们不正学着吗？”谢姝儿笑道。
“你这个好吃鬼。就会吃，这手艺可得好好学。以后都可以代代传下去了。”谢老夫人笑骂道。
“就是。我们这个小师父，实在太厉害了。这个师父拜得的值，太值了。”谢大嫂满意的说。她也没想到，辛湖会这么厉害，而且教她们也一点儿也不藏私，都是手把手的教。
“就是，你们以后对那孩子好点。没爹没娘，人家孩子还能把日子过得一丝不错的。我只恨姝儿不是个男子，要不然就把阿湖娶到家里来。阿土又太小了些。”谢老夫人无不遗憾的说。
“哈哈，哈哈，真是笑死人了。就算我是男的，可也比她大太多了吧。”谢姝儿大笑起来，谢大嫂也被婆婆的话弄得差点笑岔了气。
“那也是，你这年纪都赶得上两个阿湖，也没见你有她一半能干啊。”谢老夫人嫌弃的看着女儿，只恨不得辛湖才是她女儿。
“得了，您这就是嫌弃我了，我去捡蚌了。今天再多捡些，明天好炖得吃。”谢姝儿转身去找辛湖了，哪里还顾得上和她娘贫嘴。
