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第11章 过桥米线

“博士,这就是你自己的问题了,我帮你找找吧。”旺财说了一句,从床上跳下来,跑到电脑桌前,狗爪化作一个数据线,连接房间内的电脑。

只看见旺财很快就联通了房间的电脑,双眼投影出一幅幅画面,里面有很多酒楼、饭馆的菜单跟价格。

欧阳宁仔细的辨认这这些菜单跟价格,一副无奈的说:“旺财你有没有搞错啊,这些东西都好贵啊,你看着什么什么柠檬鸭六折只要288,还有这个烤全鹅,只售398。你不知道我是穷人么,能不能找些便宜点的。”

旺财关闭了投影,嗖的一下窜回床上:“博士,没办法。这里是旅游景点,基本没什么路边摊什么的,都只有一些大酒楼,要吃饭最便宜人均也是三四百。”说完,旺财就趴在床上,拿起枕头抱住自己的狗头。

欧阳宁无语,谁说自己一定要吃饭了,吃粉,吃面也可以啊:“喂,旺财。帮我找找有什么吃粉吃面的,我不吃饭了。”

听到欧阳宁的呼喊,旺财从枕头里露出半个脑袋来:“这样的话可以吃过桥米线,只要五十块。”

“过桥米线?”欧阳宁这这个还有些了解,“过桥米线”是滇郡滇南地区特有的食品,至今已有一百多年历史,属于滇菜,可那是现在自己在滇郡的西北地区,难道要像旺财一样跑着去哪里啊?不过虽然过桥米线卖五十块贵是贵了点,但是总比吃饭便宜,于是欧阳宁疑问的问旺财:“如果我没说错,过桥米线是滇南地区的特色小吃,难道你要跑去帮我打包?”

对于旺财的速度,欧阳宁可不会质疑,随后打趣的调侃旺财。

“博士,你有没有搞错,跑去哪里再回来,很浪费能量的好么,再说谁说滇郡就只有滇南地区有过桥米线,这里也有好么。”旺财一脸鄙视加不情愿的开口,他可不想为了欧阳宁一顿吃的就跑几百公里,不过要是欧阳宁真的要,那它也没办到,只看执行了。

“噢?这里也有?那好吧,我跟一起出去吃东西。”欧阳宁笑了笑,叫上旺财就准备出门了。

事实上过桥米线有很多个传送,关于他的起源的版本也很多,其中就有一个是这样的:传说有一书生,很英俊,很聪明,但喜欢游玩,不愿下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间,感情很深。但妻子对书生喜游乐,厌读书深感忧虑。一日,对书生道:“你终日游乐,不思上进,不想为妻儿争气吗?”闻妻言,生深感羞愧,就在南湖筑一书斋,独居苦读,妻子也与生分忧,逐日三餐均送到书斋晌生。日久,书生学业大进,但也日渐瘦弱。妻子看在眼里,很心疼,思进补之。一日,宰鸡煨汤,切肉片,备米线,准备给书生送早餐。儿子年幼,戏将肉片置汤中,生妻怒斥儿子的恶作剧,速将肉片捞起,视之,已熟,尝之,味香,大喜。即携罐提篮,送往书斋。因操劳过度,晕倒在南湖桥上,生闻讯赶来,见妻已醒,汤和米线均完好,汤面为浮油所罩,无一丝热气,疑汤已凉,以手掌捂汤罐,灼热烫手,大感奇怪,详问妻制作始末,妻一一详道。良久,书生说道,此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下,考取了举人,这事被当地群众传为佳话从此,过桥米线不胫而走,竟成名膳。

欧阳宁没想到的是,由于过桥米线的发展过程比较迅速,现在不单单是滇南地区有,整个滇郡几乎哪里都能看到,当然也有向着中华国各个郡流传中,只不过并不像滇郡地区出名罢了。

欧阳宁跟旺财向着所谓的进餐地点走去,一路上的街道,显得格外拥挤,不得不说这里晚上很多人走动,不过有着旺财开路,欧阳宁在人群中行走也显得不是很吃力。

虽然有句话说“好狗不挡道。”就人类而言,看到狗的时候都会往边上靠一点,不会正好挡在狗的前面,这是一种定律。

香格里拉城的晚上,相比白天来说有些冷,但是看着人来人往的街道,欧阳宁心中还有些小兴奋,虽然只穿着一件衣服,也不感觉冷,也许是心态的原因吧。

由于旺财的原因,欧阳宁并没有走什么弯路、错路,十几分钟就走到了一家叫“过桥米线的”小店。

小店坐落在离马路上不远的道路边,虽然不在繁华的街道,但是这里却挺多客人,小店装潢比较朴实无华,并不像一些豪华酒店的金壁辉煌,小店分为两层,一楼是大厅,二楼似乎是包间雅座,店内都是一些木质座椅,雅座之内还有一些屏风,可以挡住一些视线。

欧阳宁带着旺财走进小店,这里大厅几乎坐满了客人,但是还有一些位置空置着,收银台在一楼,收银是个年纪跟自己差不多的小女生,看她收银时候的动作看得出她应该跟还读书。

“老板,我想要一份过桥米线。”欧阳宁走过去,面带微笑的跟收银员说,欧阳宁走进的时候才发现,这收银员虽然没有林琳那么漂亮,但是不得不说也算是一个美女,跟美女说话当然要有礼貌了。

听到欧阳宁这样说,收银的女孩似乎还不怎么适应,不好意思的开口道:“你叫我服务员或者收银员就好,我不是这里的老板,我只是兼职的。”

欧阳宁淡笑,看得出这女孩是第一次打工,对于老板的称呼,很多客人都是算是客套话,毕竟有些地方喝酒之后见到谁都叫老板。

“哦哦,你好,我要一份过桥米线。”欧阳宁改口道,并没有加上什么称呼,毕竟他觉得叫收银员什么的不好,而且自己又不知道对方名字。

不一小会儿,收银员就打好了小票,微笑着递给欧阳宁:“先生你好,这是你的小票,你找个位置坐着就好,等一下会有人送到你的位置。”

接了小票,欧阳宁跟旺财找了个偏僻的角落做了下来,他可是不怎么喜欢热闹,自己找个安静的地方静静的吃东西就好。

不得不说这家店的效率很高,很快就把过桥米线送到了欧阳宁座上,只是这米线并不是成品,只是半成品。

看着自己桌上的过桥米线,欧阳宁不得不说有些无语了。

这家店上的米线主要分为三类:汤料、辅料、主料。汤料覆盖有一层鸡油,看不出有什么蒸汽冒出,但是欧阳宁知道这汤温度很高。

“哎,看来吃完米线都要自己亲自动手了。”欧阳宁无奈的说了句,原本他还以为马上就可以开吃的。

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