食品是特殊商品，其生产、储运、力卩工与销售都有严格的管理要求。当前，全社会对食品的关注度日益提高，关注的内容也日趋增多，不仅涉及食品安全、食品卫生，还涉及食品营养等。同时，相关制度日益完善，监管手段也越来越朝高科技化发展，监管内容不仅与食品生产相关，还与食品储存、食品流通等相关。监管范围也向两端延伸，一端延伸至畜、牧、农、林、渔业的源头，从原产地到种子、农药、化肥等的起源，另一端延伸到各国消费者的餐桌。
各国的实践表明，为防止各类有害食品、假冒伪劣食品进人消费者餐桌，采用信息化手段进行监管是行之有效的方法，这需要建立完善的信息生成、采集、识别与跟踪保障体系，并覆盖原料、生产、存储、销售等各个环节，让主管机构和消费者随时查验到食品信息，这样才能让公众买得放心，吃得安心。
物联网在食品管理领域的应用才刚刚开始，即展示了无比广阔的发展空间。在监管领域，宏观上可为国家相关政策与技术法规的落实提供一系列精细化、灵敏化的监测与管理技术手段；微观上，特别是在针对个人身体情况建立科学卫生的饮食习惯、开展个性化服务方面起到独特的作用。在食品打假防伪领域，物联网更能以多样化的手段提供功能更强大的存证、识别、溯源与追踪手段，确保人类食品链的安全。
不久，人们对食物、生鲜农产品、药品、日常生活品等，都能直接用随身携带的移动装置，如手机、PDA、iPad等扫描产品条形码或电子标签，查到产品的相关信息，包括其产地、生产者、农牧场、加工者、各工序加工时期、发货、配送、中间处理等过程，一直到物流中心、零售商场等任何信息；亦即从农场到餐桌，都能保障消费者的安全与农民的权益，人们就不用再担心卩疯牛病、口蹄疫、禽流感、假药，或是生鲜蔬果中有害化学药剂、农药残留等问题。
12.4.3物联网在社会治安管理领域的应用
我国自改革开放以来，经济快速发展，目前正处在从温饱到中等收人水平的社会转型时期。在这个阶段，经济结构、分配体系的调整，往往会引起社会关系变化和利益格局变动，导致社会矛盾多发，这也是各国发展历史中出现的共性问题。我国改革发展进人关键阶段，特别是当前经济比较困难的时候，各种矛盾很容易激化，从而诱发各种治安与刑事案件。
搞好社会治安，除强化领导，把社会治安综合治理纳人经济社会发展总体规划，作为社会建设的一项重要内容大力推进之外，还要充分发挥各部门、各单位齐抓共管的优势，不断增强社会治安综合治理工作的合力。社会治安综合治理的特色集中体现在各部门、各单位充分发挥职能作用，密切配合，整体联动，即在加大资源整合力度上，切实提高社会治安联合防控、矛盾纠纷联合化解、重点工作联勤联动、突出问题联合治理、基层平安联合创建的水平。
物联网技术的普及将为整合社会治安防范与管理资源（促进相关部门协调联动，建立多方位安全感知体系，更智能化、主动化地保护人民生命与财产安全提供了一系列的新手段与新模式。
12.4.4物联网在智能楼宇领域的应用
现代建筑技术与计算机、物联网技术相结合所出现的智能建筑（包括智能大厦、智能小区）在世界各地迅猛发展。智能建筑提升了建筑物的功能，改善了环境，能适应高效率管理的要求。其优势主要体现在信息通信、安全防范、办公自动化、建筑设备自动化和高效管理等方面。智能楼宇能够在节能降耗的基础上提供安全、舒适、信息通畅的工作和生活环境。
智能楼宇的安全性主要由安全防范等系统来实现，包括出人口控制系统、视频监控系统、防盗报警系统、火灾报警与消防联动系统、广播系统、停车场管理系统等。
人居的舒适性主要由楼宇设备自动化等系统来保证，包括供配电与照明系统、电梯、空调与供热系统、给排水系统、电视系统、背景音乐系统和多媒体音像控制系统等。
智能楼宇的信息通畅主要由智能化信息系统来实现，包括综合布线系统、智能控制系统、通信网络系统、智能办公系统、物业管理系统等，用于向用户提供高效、安全、可靠的信息通信服务。
建立智能化大厦，可对大楼内的机电设备统一管理和协调控制，使楼宇中各类设备的运行、保养、维修更趋自动化，使物业管理更加科学化，并能实现能源的科学和合理消费，达到节能降耗、降低成本的目的，以最终提供先进的信息处理能力，构建楼宇内舒适、安全和高效的办公环境。
智能住宅小区应用物联网并综合应用计算机技术、通信技术、控制技术等，由家庭智能控制系统、通信接人网、小区安全防范系统、小区物业管理服务系统和小区综合信息服务系统来支持实现。
智能楼宇就是以建筑物为平台，兼备信息设施系统、信息化应用系统、建筑设备管理系统、公共安全系统等，集结构、系统、服务、管理及其优化组合为一体，向人们提供安全、高效、便捷、节能、环保、健康的建筑环境。
对于建筑行业而言，节能减排是可以实现的，即采用智能建筑方案。智能建筑和常规建筑相比，不仅在环境效益，而且在经济效益、社会效益等方面都会产生良好的效应。智能建筑是未来社会发展的趋势。未来智能建筑应该从健康、节电、节水、循环利用等角度着手才能够真正做到建筑的环保节能。
12.4.5物联网在城市综合管理领域的应用
“感知城市”以城市信息化建设为基础，以实现智能城市为目标，以城市或城市带为对象，以先进的信息技术为手段，寻求大面积、整体性、综合性与复杂性的多领域的感知信息化应用。
城市管理涉及劳动就业、市政基础建设、环境保护、能源提供、产业结构调整、交通出行、城市安全、教育设施、公共服务、医疗卫生等许多关联性、综合性领域。管理与服务从每位市民！每条街道到一个区镇直到整个都市，甚至涉及周边城镇带。由于城市发展已成当今中国的重要话题，因此需要将“感知城市”的思路与我国发展的实际相结合，使之充分发挥作用。
“感知城市”是城市信息化中各种应用的高级发展阶段，它要求在推进生产、生活与服务应用的同时，推动城市产业融合和产业结构优化升级，完善公共服务体系，提升城市综合服务功能，即实现智能城市。具体落实在电子政务、电子商务、食品安全、公众保健、能源及水资源管理、智能交通、公共卫生医疗、城市安保等各领域的信息化发展上。“感知城市”将使城市管理者以创新手段为居民提供便捷、安全、高效的服务，城市居民也能从衣、食、住、行、教育、文体娱乐等方面充分享受物联网的各项成果。
12.4.6物联网在智能交通领域的应用
作为物联网产业链中的重要组成部分，智能交通具有行业市场成熟度较高、行业传感技术成熟、政府扶持力度大的特点。在建设“数字城市”和“智慧城市”的口号中，智能交通系统在许多城市已经开始规模化应用，市场前景广阔，投资机会巨大，将成为未来几年物联网产业发展的重点领域。物联网在智能交通领域已有雏形，例如“车一路”信息系统一直是智能交通发展的重点领域。
影响道路通畅的基本因素为人、车、路、环境这四个基本元素。智能交通物联网系统应该分为以下主要功能模块。一是信息检测感知系统。通过磁、RFID、GPS等传感器手段检测道路车辆实时流量；通过雷达等传感器手段监测车辆实时车速；通过视频传感器画面实时监测交通事故；通过RFID技术和传感器技术获取物体接人的状态信息，对物理世界和虚拟世界进行建立。二是信息网络系统。传感器采集的信息可以通过互联网、3G或其他方式将数据发送至数据处理中心，组成大规模网络。有了虚拟世界以后可以通过实时数据的采集，经过大量的网络智能化的计算形成物和物相连，形成整个系统的协同运作。三是信息处理与决策系统，包括网络数据收集中心、数据智能处理分析中心、智能交通路线诱导系统、照能控制系统、交通环境控制系统等。物联网就是把物品智能连接起来，采用云计算等智能计算的技术对信息进行分析和处理，提升对物质世界的感知能力，实现决策和控制，为社会提供先进的基础设施物联智能网络，更好地服务于交通管理。
智能交通系统是通过物联网将信息技术、通信技术、传感技术及微处理技术等有效地集成运用于交通运输领域的综合管理系统，目标是将道路、驾乘人员和交通工具等有机地结合在一起，建立三者间的动态联系，使驾驶员能实时了解道路交通及车辆状况，减少交通事故，降低环境污染，优化行车路线，以安全和经济的方式到达目的地；同时，管理人员通过对车辆、驾驶员和道路信息的实时采集来提高管理效率，更好地发挥交通基础设施的效能，提高交通运输系统的运行效率和服务水平，为公众提供高效、安全、便捷、舒适的出行服务。
智能交通以交通需求为导向，以信息技术为手段，通过全面、综合提升交通工具（内部）和道路设施（外部）的电子化、信息化、网络化与自动化水平，大幅提高交通安全、运输效率和服务品质，充分利用设施、空间、时间、移动、能量和信息等资源，构建新型交通系统，对整体提高交通效率、实现节能减排、带动产业发展都有着重大的推动作用。
12.4.7物联网在节能环保领域的应用
节能减排是指节约物质资源和能量资源，减少废弃物和环境有害物排放。其目标是力口强用能管理，采取技术上可行、经济上合理及环境和社会可以承受的措施，从能源生产到消费的各个环节，降低消耗、减少损失和污染物排放、制止浪费，有效、合理地利用能源。
与传统节能减排技术相比，基于物联网技术的智慧能耗计量平台具有泛在感知、数据采集精准灵活、可监可控、科学决策等优势。
物联网具有泛在感知、可靠传送、智能处理等特点，与节能减排的需求相结合，能够带动具备共性的关键技术的创新与实施。其在节能减排领域的具体作用包括以下几个方面。
(1)可实现用能精细化管理，可实时监测各种能耗设备详细的用电情况，包括电压、电流、功率等，解决了原有人工方式的高成本、数据可靠度差等问题，同时可分别对生产用电(如通信设备）、环境用电（如空调）、辅助用电（如照明）等进行分类监控、汇总，定期产生各类用电报表。
(2)为节能改造提供数据依据。通过实时采集电量，识别主要能耗设备，有针对性地进行节能改造工作；准确获取节能改造前后的用电数据，便于评估节能改造效果；为后续节能改造提供历史统计数据，持续改进；为管理部门制订减排计划、制订各级考核指标提供科学有效的数据。
(3)可作为判断配套设备是否老化的一项依据。通过实时采集电量，可发现异常耗能设备（如空调），据此可及时升级或更新，减少不必要的能耗浪费。
(4)为实施合同能源管理提供数据支撑。可以掌握节能项目实施前后的耗电数据，为合同能源管理项目提供科学的计量手段与测算数据，准确衡量节能效果，把握双方的收益，合理确定分成模式。
节能环保产业是指为节约能源资源、发展循环经济、保护生态环境提供物质基础和技术保障的产业，是国家加快培育和发展的七个战略性新兴产业之一。以节能环保为主题，从改进传统产业产品和服务的设计、制造工艺、服务模式和协同体系人手，物联网将助力形成新的节能环保产业，推动技术水平的提升和提高辐射作用。例如：垃圾回收，实现垃圾流向数量全程监控；污染源监控，运用于PM2.5空气质量监测；低碳交通，大幅度提高通行能力，实现节油的目的。
12.4.8物联网在旅游业的应用
物联网技术将从感知、互动与个性服务等方面对旅游产业产生系列性的促进作用，推进的主线仍在信息服务、体验改善、业务扩展与智能化管理等方面。
例如，2010年上海世博会就采用相关技术推出了一系列新型服务，如在门票内加人RFID芯片，使其具备被感知功能；观众进人园区，注册后的手机就能收到游览路线建议图；随着参观的进行，观众能随时知道最近的公交车站、餐饮点的位置；管理者也能动态探测到园区内RFIDS片的分布情况，实时了解各场馆的观众数量与流动情况，既能及时向观众发出下一步的参观建议，开展电子预约，又能有效调动车辆，提高交通效率。同时，用户还可利用3G手机下载更多的三维场馆展示，上网浏览各类信息等。
