其实这种事情在商务生活之外也屡见不鲜。比如，我妈说今天不做饭了，咱们全家出去吃吧，你安排一下。于是我就安排了。席间不断听到老人的夸奖，这菜味道不错，煲汤也很地道。吃完后问，今天花了多少钱？我说咱们五个人加酒水饮料一共400多，我妈就说：太贵了，以后不出来吃了。
这就像电影里，特别是国产艺术电影，主人公一直都挺不容易的，最后差不多转折了，但结尾一定要突然给他一个更大的打击，一定要让你观众揪着心离开电影院。
对于小唐来说，揪心不是在最后那一刻，而是从接到菜单就开始了。领导和同桌吃饭的人对每一道菜的评价，小唐都感到是对自己工作业绩的评价，小唐自己根本不知道自己吃了什么。
我对点菜有以下体会：
1.最可怕的是随便。没有一个人是随便的，每个人都对他所需要的东西有明确的标准，领导和客户更是如此。
2.别小看点菜，这是一个人把握全局、深谙客户心理和需求的综合能力的体现。
3.点菜有许多窍门和方法，可以自我领悟，也应在业界广泛交流。
我的一个窍门是吃西餐，当然这在我工作的外国公司比较可行，国内企业就不适合。西餐的好处是你选餐厅就行了，点菜是他们自己的事。
最难办的是请中国的客人在国外吃西餐。菜单的翻译是很大的问题。我英文还算不错，但见到菜单上诸如“Apfelkuchen”、“Coniglio in Porchetta”这种东西还是完全搞不明白。“夹野茴香的兔肉”，中文说着都费劲。
有一次，我带十多个中国官员在美国吃牛排。服务员很热情地把一大块生的牛排拿给大家看，众人说噢知道了，就是给我们烤这种牛排啊。
我们点了前菜，还有汤，大家已经九成饱了。然后牛排上来了。天哪，他们怎么每人都给上一大块整肉，每人面前堆起相当于国内两到三个肘子蹄膀大小的牛排。官员们用责备和绝望的眼神看着我，“小李啊，这是怎么回事？把中国人都当猪来喂吗？”
我赶忙拿过菜单，糟了，上面写着你可以选择20、30和50盎司的牛排，他们开始给我们展示的是50盎司（相当于1.5公斤）的，大家都说要，就这么上了。
结了一笔让我头晕的巨大账单，临走时绝望地回头看着桌上堆满的几乎没有动过的十几份1.5公斤的牛排，脑子里全是国人在外经常浮现的那个字眼，“给中国人丢脸了”。
今天我再想起这件事，觉得应该说那家餐厅的服务员，你们真给美国人丢脸，让远道而来的客人这么难堪。
所以说中国的商务人士比美国的商务人士要累，也更有前途和竞争力。他们讲民主和个人选择，自己点什么菜别人无权干涉；我们这里要为别人着想，为别人想的要比他自己想的还要周到。
商务人士最喜欢挑战，我们的目标不仅是为领导成功地点菜，也有能力照顾所有人的生活。
一个你心仪已久的女孩子千里迢迢来到你的城市，她说明天只有晚饭时间有两个小时的空。你问，你想去什么地方，吃什么，女孩回答：“随便。”
你就像战场上的士兵听到冲锋号，股票操盘手等到了那个抛售的最高点，板凳多年的球员在最后五分钟被主教练派上场扭转乾坤。作为商务人士修炼多年的功夫，现在终于派上用场了。
公关部和公关人
神秘而高价值的行业，都需要一些噱头
时下商战愈加激烈，许多企业都说要公关，但是要不要成立公共关系部呢？这公关部到底可以做什么？什么人来做？
最近看一本著名的商战小说，女主人公是美丽干练的销售精英，没有她拿不下的订单。美丽的女销售遇上竞争对手兼过去的恋人，终于倾诉衷肠，“我不会再做你的对手了，我就要转到公共关系部做总监了。”
对于这种职业升华，身在公共关系行业的我不仅自己激动，还要将故事和感受跟人分享。
一个朋友说：“你弱智了你，人家销售女精英为公司立了汗马功劳，老板是让她去公共关系部享清福了。”
谁说说，要是把你从销售部调到公共关系部，是提拔你还是贬低你？
做了十多年的公共关系我才发现，世界上没有比这个更难解释的行业了。你看看所有其他的行业，木匠、设计师、律师、法官、司机、会计、导演、星探、发型师、闻香师、兽医，都是可以用一句话解释清楚的，就是“公共关系”怎么也解释不清。
其实这个行业的人，最讨厌别的行业盗用自己的名义，如“夜总会招男女公关，要求五官端正，乐于奉献，月薪两万，兼有提成”。
可是真的让你解释你们是干什么的，谁都不能用一两句话说清楚。
专家跳出来说：“公共关系就是将传播本质中的虚像变成具象。”“公共关系就是为人类创造更多的美。”
可见专家都是在忽悠公共关系。
我们公关界有一个大腕儿，外面都请她去讲课。有一次在很大的场合，她用生动的语言和事例，给人讲他们那个著名的跨国公司如何在中国市场打造形象，塑造令消费者信赖、受到政府青睐的品牌，让企业文化具有凝聚力，让员工具有归属感。在热烈的掌声中结束演讲时，大腕说：“我今天特地叫来了我的父母坐在台下，很多年以来，他们一直不大清楚我在做什么，今天是我给他们的回答。”
你看，公关界最大的大腕儿，给最亲近的父母讲自己做什么，也要讲一个小时。别人怎么办呢？
公关业最大的挑战是什么？人才。我所在的公关部，每年都有实习生，大家一般都把这里作为跳板，在跨国公司留一个经历，然后去做自己喜欢的营销、财务、销售，等等。
终于有一天，一个兴奋又略带羞涩的面孔来到我面前，“我想留在你的部门工作，我觉得公共关系是最好的职业。”
我激动得就像功夫熊猫他爸听说儿子梦见了面条。
其实，越是行业的定义不清楚，你越是能够考察一个人才是否优秀，因为复杂的行业需要有独特的见解。
看动画片《功夫熊猫》，我得出的结论是，任何可持续的行业，都需要两样东西：一是偏执，二是噱头。
熊猫阿宝他爸，面馆代代相传，不是因为他诸如“我们是做面条的，血液里流的都是汤汁”这样的豪言壮语，而是在儿子梦见了面条这一事件上表现的激动，在于当所有的人都在为宣布神龙大侠而激动的时候，他所看到的是卖更多面条的机会。在可持续行业中的卓越从业者必须偏执得不可理喻。
再有就是有点神秘感，那个祖传的神秘的汤汁配方，那个传说只有神龙大侠才能看的神龙秘笈，都是代表一个行业的噱头。
公关业跟开面馆和传奇武林一样，都是伟大的职业，充满不断解开又不断生成的噱头和神秘。
简单一些说，如果你是级别不断上升的商务人士，如果你是正在扩大财富的企业家，你可能碰到下面的情况：
产品质量出了点小问题，电视台的人扛了机器在工厂门口拍摄，你厂里的保安把大块头的摄像师绊了一个跟头，人和机器都摔坏了。第二天全城人都指责黑产品和黑保安。
苦心经营的产品，总是卖不过其实不如你们、但在公众面前颇有人缘又找了超级女声做代言的竞争品牌。
国家遇到了一场自然灾害，全国人都在捐款和声援，你作为名人一时激动在网上跟人争执，说我们公司员工捐款一律不超过十元。第二天，你和你们公司都要被吐沫淹没。
被评为“全国知名企业家”，在央视颁奖晚会上只能有一分钟的获奖感言，多一秒都不行，你该说什么，怎么在一分钟之内让观众记住你和你们公司。
这个时候，有个声音在你耳边说：该成立公共关系部了。
21世纪是传播的世纪，公共关系的世纪。只要一个人或组织需要依靠公众生存，他就需要公共关系。
那么，公共关系到底是做什么的？你当了神龙大侠以后才能告诉你。
你会不会雇漂亮女秘书
毒药只作用于虚弱的器官
最近，一位新闻界的资深总编辑要我写写女秘书这个话题，说是他们得到投诉，一家跨国公司的中国区老总两个月内接连开掉了两个女秘书。
这种话题，像什么漂亮的女秘书啦，性感的女记者啦，迷人的女公关啦，柔弱的女警察啦，一拉上就可以搞出至少40集的电视剧或者畅销书来，名字都是现成的，如《女秘书的遭遇》，《总经理和他的23个女秘书》，《女秘书与男公关的风情史》。
可是从职业定位这个角度看，秘书这个行当在中国根本就不是一个职业。
几年前，一个漂亮的女记者做一个有关职场的专题，问一些职业经理人的管理思想和人生理念，我当时对所有问题，包括像“你死后准备埋在何处”这样的刁钻问题都对答如流，就是谈起“你会不会雇漂亮的女秘书”这个问题支支吾吾说不清楚，据说别的采访对象也都这样。
尽管我至今仍然坚定地认为，男性职场成功最主要的两个标志就是娶一个漂亮的老婆，雇一个漂亮的女秘书，而且就不怕别人说三道四。但是，采访中公开谈这个问题还是有些困难。
原因很简单，你要说你会雇一个漂亮的女秘书吧，那么你现在的秘书就会猜疑了，老板那你觉得我漂亮不漂亮呢，你是不是会雇一个更漂亮的呢？如果你说秘书不一定要漂亮，关键是要有能力，人家都会觉得你真虚伪真没劲，而且你现在的秘书又会觉得你在说她不漂亮；如果你说我倾向于找又漂亮又有能力的秘书，那么还是第一个问题的问题，你怎么跟你现在的秘书解释。
在中国，秘书可以分为男秘书、女秘书、行政秘书、业务秘书、生活秘书，等等等等，但所有秘书都有一个共同点，就是大家做秘书都是暂时的，秘书只是一个通往更高官阶和更多机会的跳板。
多年前我在一家著名的公司工作，当时工作还没像现在这么难找。我们华东区的总经理上任快一年了，就是找不到一个合适的秘书。总经理是50多岁的华人，我问人事部是不是他有点问题，人事部说不是，好几个候选人都差不多了，可人家最后说不愿意给华人做，提高不了英语。
还有一个已经到岗的秘书跑到我这里来哭诉，她说自己是学经济学和传播学的双学士，刚刚从英国留学归来，一心奔着大公司的名声来的，老板开始说会有很多机会，可来了以后每天都是安排会议，订机票酒店，真是受不了了，能不能到公关部来工作啊。
你看，大家做秘书之前就是有考虑的，都在想着下一步。我们也在职场见到无数成功的例子，他们从秘书做起，一步步上升，最后做到总监、总经理、总裁。
别的行业都有一个垂直上升的标志，比如说护士做到了护士长，乘务员做到了列车长。秘书虽然也有秘书长，但秘书长都不是从秘书做起来的。比如联合国的潘基文先生就不是安南先生的秘书，也不是加利先生或瓦尔德海姆先生的秘书。联合国秘书长是联合国的最高行政长官，在中国，秘书长也多是一人之下万人之上的行政总管，权力之大，令人难以望其项背。
国外的秘书就不一样，他们是把这工作当成一辈子的事来做的。比如在美国，前台人员和大领导的秘书，多是50多岁的大婶。几年前我在美国工作时，我们部门大老板的秘书就是一个爽快而细心的大婶，大老板的桌子上每天一尘不染，一丝不挂，连一张纸都没有，美国同事常常跟我念叨，做老板就要做到他这样。我体会这里面有两个意思：第一，什么事情都批下去做，自己什么也不用做；第二，要有一个这么好的秘书。
我有一个中国朋友从国内被调到美国总部做部门老板，那天下楼走到车边发现钥匙忘在办公桌上了，刚掏出手机准备打给秘书，转而苦笑着对我说：“秘书岁数不低了，老美对人权又敏感，哪能像在国内那样一个电话就让秘书跑下来一趟啊，还是我自己上去吧。”
在我们的现实生活中，漂亮的女秘书很多很多，安心做本职工作的很少很少。老板们都做着漂亮女秘书的梦。当然，漂亮不漂亮是别人说的，顺心不顺心是自己用的，只有老板自己知道。据说人与人之间有一种chemistry，也就是“化学”。化学这东西，可能是这种默契，也可能是那种默契，化学就是比物理更微妙更复杂更暧昧。
所以，你要是雇漂亮女秘书，你就要事先想好，将来怎么为那个难以掌控的化学反应找一个释放的出口。
学习加菲猫的职业发展观
极致的悲观是一种无奈，也是一剂良方
关于职业发展有许多很深沉的话题，最近一位记者采访我时提出了这个话题。记者的问题是：你遇到过职业发展停滞期吗？在这个停滞期里最常见的情绪是什么，你怎么调节自己的情绪？遇到停滞期你是换一个企业重新发展，还是在原来的企业继续耗着等待机会？
这几个问题的重量足以将我打懵，但我感觉还可以应付，没准还能爆出火花，于是就接受了采访。
我大致的观点是：停滞期谁都会有的，连老一辈无产阶级革命家都有，这不奇怪。情绪嘛肯定是低落的。关于工作，我觉得不顺心就应该换，但是换的时候要注意避免一个误区：在大多数情况下，我们自负的心理会超过自责，我们会过多地将暂时的停滞期归结为客观条件，什么老板挑剔，企业效益低下，个人才能无法发挥，等等，而忽视了自身成长的缺陷和不足。
事实上，记者根据我过去十多年不断换工作的简历，将我列为主换派，记者还要采访一位过去十年一直在一家企业工作而不断升职的人，使我们两人成为正方和反方。换句话说，作为反方的我，要坚决主张不高兴就换工作，换得越多，职业发展越快。
我觉得这反方挺难当的，我在媒体上大喊只有换工作才能升职快，这要是被我们公司人事部看到了怎么办？
想到这些，我讲话开始不利落，观点也混乱起来。记者也被我忽左忽右的立场搞晕了，“你到底是主张换工作还是不换工作呢？”最后好好的采访不得不中断。
我想谈谈我看了电影《加菲猫2》以后对职场的一些新认识。
又馋又懒的加菲猫这回跟着主人到了英国，阴差阳错地卷入了一场在英国大庄园里的遗产之争，庄园的主人是和加菲猫长得一模一样的“王子”，加菲猫被当成了王子，被企图争夺遗产的坏人抓住，扔进了一个地牢。
在铁门重重地关上之际，加菲猫振振有词地念叨：“你别想把我怎么样，你以为我会在乎这个？我要在这里写小说，我要学习好几门外语，我要在这里冥思，修身养性，这是多么好的机会……”
加菲猫的态度为我们揭示了一个真理，就是：在你遇到停滞期的时候先把自己扔到谷底，然后在这个基础上不停地想最积极的事情。工作不顺心是吧，大不了我辞职，周游世界，学习瑜伽，写写博客，或者就什么都不干，怎么样，谁能打败我？
我觉得电影的问题是，加菲猫还没有做他自己口头表示过的任何事情，哪怕是学半门外语，写两页小说，就有人来救他出去，然后就抓住坏蛋，拯救庄园的动物，当了大英雄。生活的过程绝没有这么简单。你要是真的撑不住，辞职什么都不干，再缓过劲来可要费一番工夫呢。
