7.黄精根状茎，别名老虎姜。有结节，有细皱纹及稍隆起的环节，茎痕明显，呈圆盘状，俗称鸡眼，其上布有许多小麻点，味甜，嚼之有粘性。
8.栝楼的干燥块根。呈不规则的圆形、纺缍形，一端有茎基残留或扎成短嘴状。纵断面富粉性，有黄色筋脉条纹。
9.商陆干燥根，別名山萝卜。呈纺缍形，顶端常有茎基残留或两端均为切面痕，可见同心环状层纹，外表可见须根痕，味淡，麻舌。
10.大九股牛的块根，别名羊角。多呈纺缍形，一端常扭曲成羊角状。表面有须根痕及线样横环纹，顶端有残茎基，味淡。
六、如何鉴别真假三七
三七为一种名贵中药，始载于《本草纲目》。三七缘何得名，古来有很多解释，但大都难以令人信服。惟清人赵翼的《詹曝杂记》所云：“三桠七叶，其根如萝卜”与三七的形态最为吻合。
三七，根呈纺锤形、圆锥形、类圆柱形或不规则的块状，长2直径0.3—2cm。外皮呈光亮的黑棕色（铁皮）或黄棕色（铜皮）。根茎痕或残茎，周围有乳状突起。侧面有断续的纵皱纹，并有支根的横向皮孔。侧面及底部有切断支根的痕迹。质坚，体重，难折断。断色或灰棕色，具光泽，中央木质部颜色较深，呈放射状纹理。味先苦微甘。
正品三七的特征可用“乳包、钉头、铜皮、铁骨、菊花心”十一个字概括。“乳包”是指顶端及周围的瘤状突起物；“钉头”是底部切断支根的痕迹；“铜皮”是指灰黄色的外皮；“铁骨”是指质地坚硬难折断；而“菊花心”是形容断面的放射纹理。具此五个特点者即为三七正品。
常见伪品
1.加工类伪品最常见的为莪术仿制品：形状、颜色和正品相似，但无外皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实极难掰断，口尝味微辛辣。具姜气味。另有木薯粉伪制品，无外皮，表面灰黄色，质地坚实，敲碎无植物组织构造，断面白色，粗颗粒状，嚼之味苦粘牙。
2.冒充类伪品：常见的有菊、藤和景天等，这些植物在民间都作为使用，但和正品=来源、成分、功效都有较大差别，不可混淆。菊为菊科植物的根茎，又称为土或血，呈拳块状，表面灰棕色或棕黄色，全体有瘤状突起，质地坚实，断面中心疏松或有时中空。藤为落葵科植物的块茎，呈不规则块状，断面粉性，味微甜，嚼之有黏性。景天为景天科植物的根和根茎，有时也以全草入药，全草可见茎圆形，青绿色，易折断，断面中空，叶多脱落，残留叶皱缩或破碎。块根数条，粗细不均，表面灰棕色，质硬而脆，断面暗棕色或类灰白色。支根圆柱形或略带圆锥形，表面呈剥裂状。
此外，三七内镶插铁丝铅粒；击碎验看，即可识别。
七、教你识别真假半夏
半夏是一味常用药，药典规定正品为旱半夏，为天南星科植物半夏的干燥块茎，主产四川、湖北、河南。半夏有毒，生品只能外用，且要实行特殊管理，半夏口服入药必须经过炮制，其炮制品有清半夏、法半夏、姜半夏、半夏曲。其性辛温，有毒，入脾、胃经，具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效，主治湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核等症。由于半夏正品旱半夏种植成本高，野生资源日益枯竭，临床用量大，因此市场上许多用水半夏冒充半夏使用，水半夏没有降逆止呕作用，因此使用时要注意鉴别。
1.正品
（1）生半夏，本品呈类球形，有的稍偏斜，直径1—1.5cm。表面黄白色或淡黄色，顶端有凹陷的茎痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
（2）清半夏：为类圆形、椭圆形或不规则片状。切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。
（3）姜半夏：为片状、不规则颗粒状或类球形。表面棕色至棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘牙。
（4）法半夏：呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒者质稍硬脆。气微，味淡略甘、微有麻舌感。
2.伪品
水半夏：为天南星科植物鞭檐犁头尖或犁头尖的块茎。
鞭檐犁头尖：呈椭圆形、圆锥形或半圆形。表面呈黄棕色，不平滑。直径0.5—1.5cm。顶端有常呈偏斜而稍凸起的叶痕或根痕。
犁头尖：体积小，呈长椭圆形或圆锥形，下端稍尖，直径0.3—0.6cm。表面棕黄色，有稀疏的圆点状根痕，顶端有较大而凸起褐色芽痕。
从以上特征可以看出，半夏和水半夏的根本区别点在于正品半夏不论是生品还是炮制品，其顶端下凹，而水半夏不论是生品还是炮制品，其顶端凸起。
八、如何区别桃仁与苦杏仁
桃仁和苦杏仁外观非常接近，特别是经炮制后的桃仁和苦杏仁外观特征更为接近，很难区别。由于存在价格差，市场常用苦杏仁伪充桃仁，许多人对两种饮片鉴别经验不足，由于外观接近，容易混淆，因此要注意两种药的区别。同时甜杏仁不是药用品种，也要和桃仁、苦杏仁进行区别。
桃仁又名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁。是蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。苦杏仁又名杏仁，是蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。两种药的炮制方法相同，都采用燀法去除种皮，清炒法炒至黄色。桃仁和苦杏仁作为药用都是炮制品，下面介绍一下两种药的鉴别特征。
桃仁，炒桃仁，子叶2枚多分离，完整者呈扁长卵形，长8—12mm，宽8—12mm，厚2—4mm。一端尖，另一端钝圆，稍偏斜。中部膨大，边缘较薄。表面黄色至棕黄色，可见焦斑。气微香，味微苦。
炒山桃仁，子叶2枚多分离，完整者呈类卵圆形，较小而肥厚。长约10mm，宽约7mm，厚约5mm，气微香，味微苦。
炒苦杏仁，呈扁心形，长10—19mm，宽8—15mm，厚5—8mm，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称，子叶2枚。表面黄色至棕黄色，微带焦斑。富油性，有香气，味苦。
甜杏仁，为蔷薇科植物杏、山杏的部分栽培品味甜的干燥成熟种子。都是用于食品，不能作为药用。呈扁心脏形，长16—21mm，宽12—16mm，厚4—6mm，一端尖，另一端园，不甚肥厚，左右基本对称。子叶2枚，白色，两子叶结合面常见空隙。质较坚实，气微，味淡，微甜。
从以上特征可以鉴别桃仁、苦杏仁、甜杏仁。这几种药的鉴别需要认真观察，并要用口尝药的味道。虽然都是蔷薇科植物，外观接近，但它们的作用有很大的区别，因此使用时要多加注意。
九、教你识别真假木瓜
木瓜又名皱皮木瓜、宣木瓜，为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。夏秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。主产于安徽、湖北、湖南、重庆等地，以安徽宣州所产质量最佳。其性酸、温。归肝、脾经。具有平肝舒筋，和胃化湿的功效，主治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，娇气水肿等症。目前市场上出现用光皮木瓜、冒充木瓜使用，使用时要注意鉴别。
1.正品
木瓜，呈长圆形，多纵剖成两半，长4—9cm，宽2—5cm，厚1—2.5cm。表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；每室有种子10—30粒，种子扁长三角形，红棕色，多散落。质坚硬。气微清香，味酸。切成饮片后多呈类月牙形薄片。有不规则的深皱纹。切面棕红色。
2.非正品
光皮木瓜，为蔷薇科植物木瓜的干燥成熟果实。制法同木瓜。果实多纵剖成2—4瓣，以4瓣为多。表面红棕色，久存后为紫棕色，平滑或稍粗糙，无皱褶，有极细的皱纹；两端平或微翘，边缘微内卷，对剖面平坦或微凹，条剖面微凸，果肉较厚，厚0.6—1cm，红棕色或猪肝色，粗糙，显颗粒性，中心子房室明显，每子房室内含种子40—50粒，多脱离。种子扁平三角形，排列紧密，红棕色。质坚实而重。气微，味酸涩，嚼之有沙粒感。饮片多呈月牙形，果肉红棕色，粗糙显颗粒性。
鉴别木瓜和光皮木瓜最为主要的特征是看其果皮表面是否有深皱褶，有深皱褶的是木瓜，没有深皱褶的是光皮木瓜；子房室种子数量少的为木瓜，多的为光皮木瓜。从以上特征就能准确的鉴别木瓜。木瓜以质坚实，味酸者为佳。
十、教你识别真假车前子
车前子为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。车前主产于江西、河南，此外，东北、华北、西南，华东等地亦产。平车前主产于河北、辽宁、山西等地。其性甘、微寒。入肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿，通淋，渗湿止泻，明目，祛痰的功效。主治热淋涩痛，水肿胀满，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽。车前子是全部来源于野生的品种，以饱满、质坚实、色棕红色为佳。商品分为大粒车前子、小粒车前子；以大粒者为佳。受产量的限制，车前子价格较几种混淆品价高，因此市场上用荆芥子、炒葶苈子、菥冥子伪充车前子使用，使用时要注意鉴别。
1.正品
车前子呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，略扁，长约2mm，宽约1mm。表面黄棕色至黑褐色，有细皱纹，一面有灰白色凹点状种脐。质硬。气微，味淡。炒车前子形如车前子，表面黑褐色。气微香，味微咸。
2.伪品
（1）荆芥子，为唇形科植物荆芥的干燥成熟果实。呈椭圆状三棱形，长约3mm，宽约1mm。表面黄棕色至棕黑色，略光滑。一端有细小的黄白色果柄痕。质松脆，嚼之有香气，味淡。
（2）炒葶苈子，为十字花科植物播娘蒿的干燥成熟种子的炒制品。呈长圆形略扁，长约1mm，宽约0.5mm。表面暗棕色，有焦斑，具纵沟2条，其中1条较明显。一端钝圆，另一端微凹或平截，种脐位于凹入端或平截处。有油香气。
（3）菥冥子，为十字花科植物菥冥的干燥种子。呈扁卵圆形。长约2mm，宽约1mm。表面黑褐色，有同心性细皱纹，一端可见凹点状种脐。
从以上特征可辨别车前子的真伪。总体看车前子鉴别的最重要特征是看种脐，车前子的种脐在一端、灰白色，这是鉴别的主要特征，我们在选购车前子时要根据以上特征进行区别。
十一、教你识别真假酸枣仁
酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。主产于河北、山西、辽宁、河南、山东等地。其性甘、酸，平。入肝、胆、心经。具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。酸枣仁是全部来源于野生的品种，以产于太行山麓河北邢台及同区域的酸枣仁质量最佳，由于受产量的限制，酸枣仁价格几年来涨幅很大，因此市场上用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用，使用时要注意鉴别。
1.正品
本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5—9mm，宽5—7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，有的两面均呈园隆状突起；有的一面较平坦，中间或有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线状种脐；另一端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。
2伪品
（1）理枣仁，为鼠李科植物滇刺枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁椭圆形，长4—8mm，宽4—6mm，厚1—3mm。表面黄棕色至红棕色，有光泽，在解剖镜下观察可见黄色或棕黄色斑点。一端宽而圆钝，另一端渐窄，呈拱嘴状。味酸，带油腻性。
（2）枳椇子，为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子。呈扁圆形，直径3—3.5mm，厚1.5—2.5mm，厚1.5—2.5mm。表面棕红色、棕黑色或绿棕色，有光泽，平滑或可见散在的小凹点，顶端有微凸的合点，基部凹陷处有点状种脐，背面稍隆起，腹面有一条纵行隆起的种脊。种皮坚硬，不易破碎，胚乳乳白色，子叶淡黄色，肥厚，均富油性。气微，味微涩。
从以上特征可辨别酸枣仁的真伪。总体看酸枣仁正品个体大，颜色紫红或紫褐色、发亮，而理枣仁、枳椇子个体小，颜色和酸枣仁差异大，这都是鉴别的主要特征，我们在选购酸枣仁时要根据以上特征进行区别。
十二、教你识别真假延胡索
延胡索又名元胡、玄胡索、玄胡，为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。主产于浙江东阳、磐安、永康一带。其性辛、苦，温，入肝、脾经，具有活血，利气，止痛的功效，主治胸肋、脘腹疼痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛等症。延胡索是一味常用中药，用途广泛，处方中使用频率高，受产量的限制，价格较高，因此多年来伪品及掺伪现象不断，目前市场上用夏天无、山药豆冒充延胡索使用，进货时要注意鉴别。
1.正品
延胡索，呈不规则的扁球形，直径0.5—1.5cm。表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹。顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状突起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。醋延胡索性状同延胡索，微具醋香气、味苦。
2.伪品
（1）夏天无，常呈类球形、长圆形或不规则块状，长0.5—3cm，直径0.5—2.5cm。表面灰黄色、暗绿色或黑褐色，有瘤状突起和不明显的细皱纹，顶端钝圆，可见茎痕，四周有淡黄色点状叶痕及须根痕。质硬，断面黄白色或黄色，颗粒状或角质样，有的略带粉性。气微，味苦。
（2）山药豆（零余子），为薯蓣科植物薯蓣的叶腋间着生的珠芽。呈不规则球形或类球形，直径0.6—1.5cm。完整者表面灰黄色、黄棕色至棕褐色，具明显的不规则网状皱纹。质坚硬，断面棕黄色至黑褐色，角质样，有蜡样光泽。气微，味淡、味甘。有的用黄连水浸泡后干燥，微显黄色，微苦。
十三、教你识别真假枳实
枳实又名枸头橙、臭橙、香橙。为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。5—6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者可直接干燥或低温干燥。主产于江西、四川，湖南等地。其性苦、辛、酸，温。归脾、胃经。具有破气消积，化痰散痞的功效，主治积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻，胸痹，结胸，脏器下垂。以产于江西的枳实质量最佳，习称皮钱枳实。枳实的价格远较同科植物青皮、绿衣枳实为高，因此市场上常用青皮、绿衣枳实伪充枳实使用，使用时要注意鉴别。
1.正品
枳实，本品呈半球形，少数为球形，直径5—25mm。外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果柄痕。切面中果皮略隆起较厚，黄白色或黄褐色，厚3—12mm，边缘有1—2列点状油室，条片内侧或圆片中央具瓤囊棕褐色。质坚硬。麸炒枳实与枳实相同，唯中果皮色变深，有焦斑。气清香，味味苦、微酸。
2.伪品
（1）青皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或幼果的加工品。呈类球形，直径5—20mm。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。饮片为类圆形厚片，黄白色或淡棕色，厚1—2mm，中果皮较薄，外缘有油室1—2列。瓤囊8—10瓣，呈絮状，淡棕色。气香，味苦、辛。
