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点心 (5)

不一会,烤炉中传来一阵香气,悦宁将饼拿出,只见那饼金黄金黄的,饼身上一圈一圈的饼皮被烤得又香又脆。汪师傅迫不及待的咬上一口,外表的香脆加上内在掺有香料的馅儿,口感完全没有江南点心的细腻,而是有一种霸道的香气占领了舌头以及整个口腔。真是与众不同的滋味!

悦宁的这道点心是在一次去北方旅游时无意中吃到的。那个小作坊完全是敞开式的现做现卖,悦宁就站在一旁边吃边看小师傅做了一遍又一遍,直到完全掌握了才依依不舍的离开。她回到家后,马上依葫芦画瓢的做了一个,味道却没有自己吃到的那么好。也许是烹调工具的问题吧!悦宁在家用的都是电器,而那小作坊还是用的煤炉子。

悦宁拿起另一块饼也尝了一口,欣喜的发现那种味道又回来了。看来还是生火材料的作用,这是方便快捷的电器所比不了的。

“小姐,汪某服您了,汪某的手艺也全部教给了小姐。明天我便不会再来,但汪某定不会忘记小姐,会更加努力的研制点心。”

“师父!受徒儿一拜!”悦宁突然跪在地上,给汪师傅磕了个头。

汪师傅赶紧扶悦宁起来:“小姐,您叫汪某怎么能承受得起呢?”

“一日为师终身为师,虽然悦宁没有正式拜您为师,可在心里,悦宁是一直将您当作师父来看待的。可能悦宁过不了多久就要回京城去了,但悦宁定不会忘记师父的教导,希望将来还有机会跟师父学习!”

悦宁谦和的态度,让汪师傅红了眼睛。他们又话别了几句,汪师傅就向悦宁辞别了。

悦宁一直将汪师傅送到了大门口。看着汪师傅蹒跚的背影,心想:等师父老去了,还会有这样优秀的点心师傅来接班吗?

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