上午十点钟左右,龙伟林和张丽莎来到李宇昊的飞一般快餐店门前。
甫一靠近,浓郁的香味就萦绕在两人鼻间,两人忍不住吞了口水,四目相望一眼,眼里满是震惊:世上竟然有如此好闻的菜式味道。
店铺前面贴着一张A4纸,上面写着“高薪招聘外卖员和厨师,有意入店咨询或者电联”,下面是联系电话。
两人走进这间店铺里,店铺整体上干净整洁,明亮透堂,只是餐桌上摆满各种打包好地外卖,稍显凌乱。
有两个人,一男一女,正带着口罩,在餐桌边打包着外卖。
香味,就是从餐桌上的菜品传来。
“请问老板在吗?”张丽莎率先问道。
正在入神打包着外卖的李宇昊和郑丽珠被才知道有人进店了,转过头一看,是两个陌生男女。只是这女的声音有点耳熟,却一时想不起来。
“我是,要吃饭吗?”李宇昊问,这几天虽然外卖火爆,但是散发的香气也勾引了一些到店吃饭的顾客。每天成交量也有20、30单,虽然比不上外卖的火爆。
从星期二下午大卖开始,店铺的外卖之路就一直火着。
星期三早上,刚一开店,就飞出了93张订单,吓得李宇昊赶紧关店。这些订单金额大多是22元左右,偶尔有几张上五十元或者上百元的大单,只是这些订单太过分散,李宇昊从早上十点半一直送到下午一点半,累个半死,才勉强送完,还收了一大推差评。
这可把李宇昊给吓到了,二话不说,直接找打印店打印了几张招工启事,贴到店门口和一些显眼位置。反正早上的交易额就有2883元,毛利润都有2162元左右。几个员工而已,他完全负担得来!
另外,李宇昊把起送价也调整了,直接调到了50元,就是打着提高交易额,减少配送次数的目的。不出意料,下午的订单直降,只有31单,但是平均客单价有68元,总交易额有2108元,比起上午也差不了多少,毛利润也有1581元左右。一天的毛利润都足够交一个月的房租了!
本来李宇昊以为提高起送价,可以遏制订单量的疯狂增长,可以维持在一个他能够负荷的订单量内,等到招到足够人手后,再把起送价适当降低,更好地去扩展业务。
结果发现,李宇昊还是低估了这帮学生或者说消费者的热情了。
星期四,也就是昨天,十点半店铺营业,电脑的提示声就一直响个不停,不到半个小时的时间里,李宇昊就接了68单高起送价外卖。
李宇昊说什么都不敢继续营业下去了,毕竟68张订单,就以意味着最少204份外卖,只得关闭店铺。关闭店铺后还有一些同学订不了外卖,直接打电话过来询问,李宇昊只得说餐厅没货了,下次订外卖请早,还惹来好几个人的埋怨。
下午的订单稍微少点,但也有53张订单,又是让李宇昊和郑丽珠忙到坨坨转。黄泽荣又跑过来声讨了一顿李宇昊,顺便吃了李宇昊一顿大餐。
不过所有的辛苦都是有回报的,星期四当天交易额达到9075元之多,毛利润有6800元,比李宇昊在公司一个月赚的钱还多!
如果每天都能赚6800元,一个月最少就有20万4千元,一年就最少有244万8千元。
一年在GZ买房买车不是梦啊!
就看着这交易额,李宇昊什么苦什么累都吃得下了。
张丽莎的话把李宇昊拉回现实。
“老板,我是丽团外卖负责石岗村的业务经理。”张丽莎自我介绍道。
这话立刻让李宇昊想起当初走投无路的时候,被所谓丽团外卖石岗村业务经理冷冷拒绝的那一幕,难怪他觉得这声音那么耳熟。
“哦。”李宇昊的声音顿时冷了下来,低头继续打包起外卖来,郑丽珠好奇看了两人一眼,也跟着李宇昊继续打包外卖。
龙伟林神色有些疑问,疑问的是为什么李宇昊的态度一下子变得恶劣起来,这确实不寻常,因为在大学城这块,没有几个商家愿意得罪他们这些业务员,毕竟他们是帮商家赚钱。只要不是特别情况,哪怕不愿意合作,商家都愿意保留一份香火情,而不是这么冷淡直接。
人情社会在华夏这个地方真不是说笑的!
而张丽莎,神情就有些尴尬了,她大概是猜到了李宇昊态度恶劣的原因,就是上次她冷冷挂掉她电话。本来这种事情也正常,无证不能上平台嘛,这是公司规定的,她也不能怎么样!以前也有几个商家是这种情况,被她挂掉电话后,还不是乖乖去办证,然后再热情地打电话给她,求她来开店。
谁知道这家店这么邪门,几天没到,这餐厅外卖就做得这么火爆,还从她那里,吸走了不少交易额,逼得她不得已过来这边开店,这就是现世报了!
“有事?没事就走吧,我们要做生意了。”没一会李宇昊就要开口赶人了!
“老板,我们是丽团外卖的,过来帮你开店的。”张丽莎当然不会走,连忙厚着脸皮说道。
“什么丽团外卖?没听过,还不知道是不是骗子呢!不开!你们还是走吧,我要做生意了!”李宇昊睁眼说瞎话道。
丽团外卖在大学城鼎鼎大名他这么会不知道,不管是高市场份额还是蛮横的行事作风。前者他看到了,后者他感受过了。
张丽莎被李宇昊的直接打脸,噎到不知道说什么话,脸色通红,屈辱感油然而生。
龙伟林站了出来,微笑地平静说道,“老板,我来跟你解释下我们平台。丽团外卖是国内首屈一指的外卖平台,在大学城这一块的市场份额也是领先。可以更直观地说,我们在这里的市场份额接近8成以上,我们下学期的目标就是要达到9成以上,甚至是10成。”
“然后呢,关我什么事!”李宇昊不以为然地说道。这些话,对于普通商家来说还好办,对于李宇昊来说,就无所谓了。现在这情况,不是他需要平台,而是平台需要他。
“入驻我们丽团外卖,你可以获得更大的商业曝光,还有更多的外卖流量,乃至比吃了么更高的交易额。我们将会重点扶持你的店铺,让你店铺,像我们旗下的大头餐厅一样,日售5、600单,甚至更高的800多,800多,乃至上千张订单。”龙伟林蛊惑道。
“但事实是,我现在根本就送不过来这些订单。你说得再多,我送不过来也是白搭。”李宇昊冷笑道。
“老板,你有没有考虑过,将鸡蛋完全放在一个篮子里是不保险的,如果有一天这篮子掉了呢!这是最简单的风险防范意识,你只上吃了么,就是将鸡蛋放在一个篮子里,你多上我们丽团外卖,除了能多给你订单,还能风险平担,一个平台出什么事情也不至于一下子垮掉!”龙伟林娓娓道来。
这话倒是提醒了李宇昊,确实只上吃了么平台是不太保险,这样反而容易被吃了么威胁,不过一想到当初压抑无助的时候被那个女业务经理拒绝,李宇昊又不想这么快上丽团外卖了。
只见他说道,“当初我找你们开店,结果你们说无证不能上,现在我的证件还没办齐,等我证件办齐后再找你们开店吧。”
龙伟林还要说话,李宇昊一挥手拒绝了他说话,“不好意思,10点半了,我要做生意了。”
话音一下,电脑中的外卖提醒声就一直不绝于耳。
“你有新的吃了么订单,请及时处理。”
“你有新的吃了么订单,请及时处理。”
“你有新的吃了么订单,请及时处理。”
“你有新的吃了么订单,请及时处理。”
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那种飞一般涌出来的订单的那种震撼性,不是一般人可以感受出来的!
瞧着忙碌的李宇昊和郑丽珠,龙伟林带着张丽莎走出门。