突然想起大晚上吃火锅，有可能刺激胃，不易消化，所以杨清给大家泡了菊花茶，先前在超市特意买的干菊花。
又洗干净苹果和葡萄摆在大家面前。
之后，一家人又七嘴八舌的进行一番讨论。
比如，店开在哪里？
店铺的地理优势是开店赚钱的首要条件。
不仅人流要多，马路也要宽敞。
经过一番商量，最终确定在李家老屋。
那是李寒爷爷奶奶的房子，因为李父是家中独子，李老头夫妻俩去世后，他们的房子无人住，便闲置下来了。
最重要一点，房子正位于集市，算是人来人往的闹市口。
门前的大马路，也是去镇上，去县里的必经之路。
因此，不用再租房子。
再者，多少定价？
杨清今天去了一趟菜市场，对于食材的价钱有了初步了解，如果和人长期合作，价钱应该会便宜。
和后世火锅一样，所有食材都按盘计价，做一菜单，一目了然，然后客人自行消费。
刚开始，只为提高名气，生意实惠才兴隆。
毕竟，乡里乡村，消费过高也不现实。
还有，
李胜正好是做家具的，因此，桌椅柜厨都有他负责，李父帮忙作下手。
食材订购由杨清自己去谈拢。
李妍娇和李母主要负责老屋的卫生打扫。
宣传工作则交给了性格豪爽的张晓萍。
每个人都有了明确的分工。~(*+﹏+*)~
看大家都如此积极，让杨清浑身也充满了干劲，决不能让大家失望！
其实，老两口之所以答应，只是为了不愿浇灭儿媳妇的热情。
╮(╯▽╰)╭
虽然不知道，儿媳妇为什么突然间和他们亲近，但心里还是欢喜的，毕竟，谁都希望家和万事兴，不愿整天活在水深火热，鸡飞蛋打的吵闹里。
只要儿媳妇能定下性子，好好跟儿子过日子，他们就睁只眼闭只眼，随她去折腾，反正捅破不了天。
李胜夫妻则是觉得杨清是想透了想要好好过日子，但毕竟年轻没经历过世面，所以他们做大哥大嫂的，弟弟不在家，不能坐视不管。
想到大家干了一天活，身体肯定很疲惫，所以，杨清便让他们早点回家休息了。
她收拾完厨房，简单的梳洗过后，就上床睡觉了，她要养好精神，明天还有好多琐事要去一一落实。
第二天，杨清根据后世的记忆，画出了火锅锅具的图案，让隔壁村专门铸铁锅的铁匠铸造了三十个火锅盆，其中，鸳鸯锅居多。
因为，做桌椅需要一点时间，一时半会儿开不了业。
杨清便天天往镇上跑，找人谈食材生意。
最终和一对年轻夫妻谈成了长久合作。
丈夫叫刘辉成，妻子叫钟小翠，夫妻俩都是老实人，结婚五年了，有一儿子交给家里的老人照看，目前在镇上开了一家贩卖新鲜蔬菜的小店，小本生意利润低，小两口正愁再找点别的门路，没想到杨清上门了，还是一笔长期大生意。
大家各求所需，很快达成共识。
等李胜的桌椅做好，附近几个村子也宣传了差不多了。
甚至，早就有很多村民来问，什么时候开业，大家伙都对‘火锅’好奇不已，迫不及待的想看看了呢。
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伴随着鞭炮的噼里啪啦声，“李记火锅”正式开业了！
刚刚收完麦子，家家户户都有空闲，所以，这天有不少人来凑热闹。
为了营造热烈的气氛和吸引村民的新鲜兴趣感，杨清特意举办了促销活动，这也是商人常用的一种经营手段。
第一等奖：免费试吃。
五个名额，小纸条放进纸箱里，随机抽奖。
第二等奖：三次半折机会。
十个名额，抢果糖的方式。
第三等奖：所有进店的顾客都半价。
只限第一天。
这种新颖的方式，果然引起了很多人的好奇心，还有外村的村民都赶来瞧瞧。
大家都对抽到一等奖充满期待，不花钱随便吃，天上掉馅饼的好事啊！
毕竟，有便宜不占是傻子！！
