田春桃这两天变得蔫了吧唧的乐。为啥呢,搬了新家她想到了自己酿的果子酒,兴高采烈的去看美酒,结果一打开臭气熏天,美酒没喝成倒是干了些刷坛子的活。这两天不想再折腾便跟着田春柳和田春杏乖乖的绣帕子,前世自己只绣过十字绣,在李府的时候倒是学过一些,不过是早就忘了,现在要重新绣倒是难了好多,第一幅规规矩矩的绣着,可是在李氏和姐妹们的劝说下好像又活了,第一幅绣到末尾时丢给了对针线活有天赋的田春柳。田春柳被她气的没话说,可是看着本来闲不住的二妹妹一天一声不吭的跟着自己绣花其实心里挺难受的,现在这样喜欢乱穿折腾的妹子果然是好受多了。李氏仍旧是在忙一些琐事,也常去背些柴,扒些填炕。
酿酒失败了则说明自己不是那块料,可是买来的辣椒还等着自己处理呢。从悲伤中缓过来的田春桃开始了另一项计划。将不是很干的麻椒和辣椒放在土炕上炕干,借来了张婶家的小石磨开始抹粉,一百斤的辣椒除了留了几斤炒菜用其余的都要磨粉,李氏就开始帮着田春桃磨粉。“娘,每年冬天你们都会腌些啥菜。”“白菜萝卜,还能有啥。”“那我们今年也腌菜吗?”“要腌菜的,要不一个大冬天的吃啥呀。”“那我们家没有菜,我们要去镇里买吗?”“那倒不用了,俺和你张婶已经说好了,到时候用俺家的鸡和她家换一些。”“能换多少。”“一只鸡能换五十颗白菜和五十个萝卜的。”“那张婶家的菜多吗?”“你张婶家有一大块菜地,种的都是白菜萝卜,多的很哪。”“那她家咋不拿到镇上去卖。”“家家户户都种着呢,谁会买,向我们这样子没有菜地的人少的很,都是和交好的人家拿东西换一些就好了。”“那拿钱买会有人卖吗?”“肯定是有人卖的,可是有五十颗就够了。”“我想要做辣白菜,可以卖的。”“那就先和你张婶家换了,做些试试,行了俺再到村子里其他人家买些。”“这样也好。”李氏本想不答应的,可是想到这丫头刚被打击过还是让她做着试试看,反正五十颗大白菜自己也是腌不完的就留几颗给她捯饬,不好了可以自己留着吃也没多大的损失。
自打李氏给她说了要换白菜萝卜就开始天天催着要她去换。李氏瞅着到了腌菜的时候,就抓了一只较大的母鸡去了张家。在农村母鸡比公鸡值钱多了。同去的还有三个女儿,两个小的自打天冷了就被李氏拘在炕上玩了,别回头感冒了又得请郎中还的受罪。娘四个到了张家先去向张老太太打了招呼问了好,之前儿媳妇就和她说过李氏要用鸡换白菜的事,到了院子见了李氏抓来的鸡暗暗满意的点了点头,让儿媳妇给她们多拿了五颗白菜五个萝卜,李氏道了谢要和女儿们背着菜回去,老太太叫了张叔让套了牛车给送了回去。张家本就在村里,李氏换白菜的事可是被很多人多看见的。在农村白菜是很多的,地多一些人家都会种很多本就不值钱,有时候还会用来喂猪,李氏拿母鸡换白菜真的是败家。田家本就和张家住得近,现在没事儿也会出来浪门子,之前张家总是帮着李氏让她们很不爽,现在看李氏拿着母鸡和张家换白菜也不和自家换更是风凉话说了一大堆。李氏是个不会过日子的败家娘们,张家骗了李氏,李氏占了张家的光。甚至有一些污言秽语,但是张家和李氏都没有理,送白菜的时候张婶是跟着的,就怕人说一些啥,可是就这样别人也会说,所幸不去管说了一阵又被其他的事吸引去了。
白菜从地里收回来没几天,李氏打算再晾晒几天了腌菜,可是田春桃等不及了,想要腌些辣白菜。李氏只容许她先腌五颗试一下,本是有些不高兴,可是想到果子酒先做个实验也好。李氏帮着她一起弄,先用滚水去了白菜的生味,再一层一层的抹上拌好的调料,将准备好的白菜一层层的压在了坛子里又压了块大石头将坛子盖好才算完事。为了让入味的快一些田春桃将坛子放在了烧饭的灶台上。现在就静等了。