登陆注册
36782100000069

第69章 东坡肉

蒋珍珍听得更是心醉不已,直嚷着今晚可要好好地吃,多多的吃才行,说故事的陈友谊也是同样的心思。看着两个吃货已经满心的沉浸在了东坡肉的幻想里,早已没心思再逛了。于是众人就决定不逛了,打道回府,早点回去准备,那么烧东坡肉的时间也能更充足,更入味。

东坡肉的做法其实也不难,就是用带皮的五花肉、绍兴花雕、葱、姜、白糖、酱油等调料烧制而成即可。

具体的做法是:将带皮的猪五花肉刮洗干净,切成一块块两寸左右的正方形肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。然后取出一个大砂锅,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,放在旺火上烧。烧开后再加盖密封,用微火焖两个小时后,将砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟直至肉酥透就可以。

这道菜就是做的时间比较长,从头到尾大概要近三个小时。但是做好以后,因为它一半为肥肉,一半为瘦肉,因此入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

李慧茵在厨房忙活着做东坡肉,蒋珍珍就在一旁边吃着李慧茵中午答应她的双份的水果,边看着她做。等到渐渐入味后,就不时地来个深呼吸,咽一咽口水。还不停地问着:“好了吗?还有多久啊?怎么还没好啊?会不会烧坏了?”

一开始李慧茵还好声好气的回答,但是问的多了,问得李慧茵也无语了,就直接将她给赶到客厅看电视去了。

这边继续炖着东坡肉,那边开始了其它菜的准备工作,有了东坡肉这道油腻的菜,其它的就要清淡点了,毕竟是夏天,太油腻了大家也吃不下。

洗洗切切的一切准备就绪,就等着时间到了好开始烹饪了,因为其他的菜都是比较简单,也不费时,虽是夏天,但也不能让菜冷了啊。自己的仓库还是不动用为好,毕竟今天人多眼杂的,而且到时陈娟肯定会进厨房来帮忙的,让人无从下手啊。

没等多久,李慧茵的电话响了,是陈娟打来的,说是再过二十分钟左右就到了。李慧茵和陈娟寒暄两句就挂了电话,开始了做菜。心里不由感谢起了陈娟的体贴,她是怕自己第一次请客,时间把握不了,才特意提前不露痕迹地给个提醒的。

先做不怕冷的和不容易冷的,再做其它简单的。二十多分钟后,门口传来了说话声,李慧茵探头出去一看,正是陈娟和蒋卫国夫妻两个,因为要照顾锅里的菜,打了声招呼就又缩头回去了。见蒋卫国手里提着一个大西瓜,佟君磊赶紧上前接了过去,将两人迎进了屋里。

蒋珍珍看到父母来了,乐滋滋地过来缠在了父亲的身上,拉着父亲到客厅的沙发上坐下。因为有了蒋珍珍这个小可爱,佟君磊和蒋卫国很快就熟识起来,并将陈友谊也给蒋卫国介绍了一下。几人在客厅热络地聊了起来。

陈娟起身去厨房帮忙,看到李慧茵基本上已经坐好了,就帮着一起把饭菜端了出来,蒋珍珍看见了也过来帮忙摆碗筷。不久,李慧茵就完成了所有的菜,将最后一道菜装盆后,才去把蒋珍珍心心念念的东坡肉端了出来。

满满的一桌菜,除了东坡肉,还做了丝瓜青蟹汤,炒藕片,龙井虾仁,苦瓜炒蛋,清蒸小黄鱼,蒜蓉茄子,盐水毛豆,韭菜花蛤等。招呼着客厅里的三个男人赶紧过来吃饭了,李慧茵又跑到厨房去取了做菜剩下的一坛子花雕,以及一支红酒。花雕给男人们喝,红酒就是李慧茵和陈娟的了,总不能每次都看着男人喝吧。

蒋珍珍看见了,她也要喝,李慧茵可不敢给她喝酒,就去鲜榨了一壶的果汁回来给她。这样才是皆大欢喜。

等大家落座后,蒋珍珍就迫不及待地去夹东坡肉,看着那个红通通,亮晶晶的透着蜜色的肉块,口水又流出来了。看她夹得辛苦,李慧茵就赶紧帮着夹起了一块放到她的碗里,获得了一声含糊的感谢。那个小家伙早已经在那埋首开始吃了起来,看得其他人也不由得伸出筷子去夹东坡肉了。

特别是陈友谊,他对东坡肉更是神交已久了,一直无缘幸会。刚才在客厅时,闻着那阵阵扑鼻香味,真恨不得自己多长两个鼻子,好多闻闻味。现在可以开动了,焉能不动作迅猛点。因此他是继蒋珍珍之后第二个埋头的人了。其他三人都是吃过东坡肉的,虽然觉得味道不错,但也没这么迫不及待,因此都没有第一时间去吃它,而是选择自己喜欢的其它菜色开动。

一时间,餐桌上的气氛就活跃起来,虽然没有说话的声音,但是大家吃得却都是毫不拘束的,都是年轻人,没什么好顾忌的,而且肚子也饿了。

等大家吃了个半饱,才放缓了速度,佟君磊开始劝起了酒来。三个男人就你一口我一口地喝了起来,顺带着聊起了他们男人之间的话题。李慧茵和陈娟则开了红酒,聊着属于她们女人的话题,不时还有蒋珍珍插入进去。

酒过三巡,菜过五味。酒足饭饱的男人们就一起移驾到了客厅。李慧茵和陈娟稍事收拾,切好西瓜,也一起来到客厅。

客厅中,佟君磊正和蒋卫国谈起办贸易公司的事。当知道这个陈友谊也将参与到这个公司里,蒋卫国才松了口气。说实在的,他对于几个小姑娘想要办贸易公司不是很看好的,不是说不相信她们的能力,而是现今的社会,对于女人办公司,特别是全部都是小女生办的公司,大家都是会带着异样的眼光看待的。

可是如果公司里有个男人就不一样了,很多的事情只要男人出面就会容易很多。即使这个男人在公司只是挂个名也是不一样的。

同类推荐
  • 违约新娘

    违约新娘

    她是富家女,因家道中落沦为被人包养的情妇,明知得金主再多怜爱也难成正果,却禁不住一颗心步步沦陷。他是霸道总裁,救她于风尘只因一丝隐藏的愧疚,他许她金银富贵万千恩宠,唯有真心与婚姻不可妄求。他习惯用合约与世人相处,包括与她的关系,欢爱如浮云,一切皆是戏,繁华终将落尽,唯有合约永存——只不过这一次,他要单方面宣布,无限次续约。
  • 锁青竹

    锁青竹

    在这最美的年纪,我遇见了你,不知是我的幸运还是不幸.
  • 我心素以瑶

    我心素以瑶

    有个青梅竹马的霸道总裁是种怎样的体验呢?哈哈哈……当然是在不久的将来,迎娶高富帅,当上总经理,出任CEO,走上人生巅峰……想想都有些小激动呢!喂,醒醒啦!口水都淹没枕头啦!喂,快醒醒啊!工头喊你去搬砖啦!唔,别吵!让我再睡会儿!……
  • 帝少独宠:丫头,还想逃

    帝少独宠:丫头,还想逃

    她是没人要的孤儿,招人嫌弃,多次想过死亡,却总是被人救下。当命运之神不再眷顾她,终于有一次她被人打死,而她来到她体内替她而活。却发现了自己的逆天身世!靠着妙手回春的医术,一身的功夫,还有那人人羡慕的全系灵脉走上世界巅峰。她的心上面覆盖着一层厚厚的冰,能够打开的人没有几个,因为她的回忆有一段黑暗的历史。除了用命交心的人还有谁能博得她的同情?她,本应该是无忧无虑的,可却不得不用那软弱的肩膀,扛起一片天。她的心,是麻痹的,是没有痛苦和泪水的,因为她的痛苦已经经历了,她的心被包裹了,可是却被一层一层的撕开了,她难道还能继续活着吗?可是不管她做什么决定,除了他们,总有一个人陪着她,即使颠覆天,那又如何?
  • 攻城掠爱:霸王硬上弓

    攻城掠爱:霸王硬上弓

    她与他,明明深爱却谁也不敢说。四年前,她伤他一走了之。他守她四年,却从未出现在她身边。四年后,她被他骗了回来。却不曾想,因为他的失误,差点让她与他天人两隔……【别后重逢】【又虐又宠】“喂,我不喜欢抽烟的男人!”“没事,我戒。”“喂,我不喜欢喝酒的男人!”“没事,我戒。”“嘿嘿我不喜欢叫尹季珽的男人!”“阮阮,没事,我改名!”尹季珽笑道。顾阮头顶却飞来一群乌鸦,“要不要这样啊!”“做我的女人,让我宠你一辈子!”故事中间还有起伏,会有些虐,喜欢虐文的来来来,到浅浅碗里来!浅浅,学生党,可能更新的会慢一点,别介意啊!ps:此书情节跌宕,浅浅写文恣意,望欣赏收藏!浅浅求抱~~~~~
热门推荐
  • 重生之鬼女倾城

    重生之鬼女倾城

    上一世,南宫昕因被小鬼勾错了魂,而去了冥界,赢得了冥王的喜爱,认作干女儿,由于恶鬼在阳间横行霸道,冥王特派南宫昕去阳间除去恶鬼。在人间南宫昕收获了爱情,友情,亲情.........小剧场:“妈妈,为什么你要和爸爸睡在一起?”“因为他是我老公啊!”“老公?我也要老公!”“傻孩子,只有女的才有老公,你以后会有老婆的。““老婆和老公一样吗?”“没错!”“太好了,我现在就要老婆。”南宫昕无语........(本文为宠文,欢迎跳坑。)
  • 仙末时代

    仙末时代

    始源之地,一株通天古树强夺天地造化,生生截断了所有后来者的修炼之路,就此拉开了仙末时代的序幕。若干年后,一枚古蛋因缘际会横空出世,在这武道衰落的时代悄然孵化……
  • 生物圈——人类浩劫

    生物圈——人类浩劫

    生物圈2号,人类所谓的第二家园。虽然失败了,但依然为人类寻找第二家园奠下基础。当科研人园被迫撤离,动物因氧气浓度过低死去的时候,有谁会想到以后呢?
  • 逆宠皇妃皇帝快接驾

    逆宠皇妃皇帝快接驾

    大婚当日,她慕容雪竟被自己青梅竹马的莫王爷当众退婚,顷刻间,由人人羡慕的王妃变为人人可怜的弃妇,流言蜚语传遍整个夜凉国,不堪羞辱投湖自尽。地狱轮回,灵魂互换,在此醒来,她已嫣然重生。不料次月,一道圣旨,她竟然被选做皇妃,顷刻间,夜凉国境内在此掀起轩然大波他是一人之上万人之下的帝王,却因为一个“赌约”要迎娶夜凉国最不敢要之人,硬着头皮纳她为妃却不想何时开始已经对她用情至深,她说皇宫不好玩要逃跑,某人却说慕容雪皇宫可不是你想进就进想出就出的。
  • 逝去的故乡桃花

    逝去的故乡桃花

    《逝去的故乡桃花》呈现了一个富有精神乌托邦色彩的写作者张杰,20年如一日在村庄和偏僻县城的所有精神努力。他尝试了精神存在对于一个时代的可能性,在一种具有毁灭性的文字结局里,得出一个悲怆性的结论,至少在一些区域,精神的存在是这个时代的一种奢望,而且其普遍性已逼近时代的本质部分。
  • 邻家易羽曦

    邻家易羽曦

    虽说易家和薛家是世交,可是婚约什么的明明就不是她的为什么她要负责任啊?她还只想好好地上课啊。不过这个人好像是学校里所向披靡的薛之谦男神?他就是婚约的甲方吗?诶?那这样的话,她算不算捡到了块瑰宝?
  • 道走偏锋

    道走偏锋

    青天应万古,转头道成空。群英争仙途,我等走偏锋。
  • 何处不青春

    何处不青春

    每个人的青春都与属于自己的故事,而我要做的就是还原我自己的青春,我自己的故事。
  • 霸道的恶魔校草

    霸道的恶魔校草

    从小在英国长大的花暮倾,突然被父母接回国,居然让她回来履行父母为自己定的娃娃亲。而她所谓的未婚夫方墨晨根本不把她放在眼里,对她很不好,认为绝对不会喜欢上她的他,渐渐的开始学着对她好,慢慢的日久生情
  • 上清丹景道精隐地八术经

    上清丹景道精隐地八术经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。