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更劝君滴滴金盘盏

突然,慕容隆泽将最中间的两个金钟罩其中一个给拿掉了,澹台镜的眼睛直愣愣的盯着桌上一盘色泽鲜嫩的鸭子呆呆出神,但见澹台镜喉间重重的扯了一下,吞了口津液,手里的茉香白斩鸡随着他的手抖了一下掉到了地上。

薛冰愕然,这卫皇也未免太奢侈浪费了!

澹台镜望着这只看起来十分美味的鸭子,自言自语。

“这莫非就是那盛传已久的金陵盐水鸭?”

“镜,果然好眼力,正是!”

慕容隆泽静静的瞧着澹台镜,他这美食王还真是当之无愧,这都认得出来,心下不禁佩服。

“这是金陵盐水鸭?”

薛冰眼睛瞪的溜圆,这不就是普通的一道盐水鸭吗?她在百花谷时,有一年师傅寿诞,她也曾吃过的,怎么到了青州这普通的咸水鸭就变成了金陵盐水鸭,这名字可真好听。

“冰冰,你也识得这金陵盐水鸭?”慕容隆泽好奇地瞧着她。

“那倒不曾,只是我曾在百花谷师傅寿诞时吃过和这个很像的一道盐水鸭,原来它还有这么好听的一个名字,金陵盐水鸭这名字取得可真好!”

澹台镜如何能不知道这金陵盐水鸭,他可是出了名的美食王哦,在他的宫廷里,每天的菜色都不许重样,可惜他尝遍了各地的菜色,始终没一个厨子能做出这等菜色来,光看一眼就已经另他口齿生津,这要是尝一口,都不知道是何等的鲜美了。

这金陵盐水鸭是用肥鸭腿煮而成。成菜皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美可口。采用青州本地出产以谷喂养的鸭。

膘肥色白,肉质鲜嫩,早在金陵皇朝时金陵城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭撰甲天下”的美誉。两百多年来,金陵盐水鸭直盛名不衰。只因金陵城现已更名青州城,这金陵盐水鸭却也随着金陵皇朝的覆灭而从此绝迹人间。

听说今日这鸿宾楼新增了一道菜色叫金陵盐水鸭,慕容隆泽本没抱什么幻想,但是既然能同名,应该不会太差,因为已经二十多年这金陵盐水鸭的名字是没人敢用,金陵盐水鸭也成了人们心中的一个奢望,因为没人能做的出来这道菜,但是刚才点菜时,慕容隆泽无意间发现了这道菜,便令厨房也给上了一份。

“肥而不腻,淡而不薄,清而不寡,酥烂脱骨而不失其形,这金陵盐水鸭果真名不虚传。”澹台镜一边大口咀嚼,一边嘴里不住的发出唏嘘赞叹声。

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