自张家庄回去后，陆知县就连夜召集手下众人，派人去张家庄做几十个水车模型，又根据张帆的建议，迅速在整个宛城县内发动大规模的兴修水利，大造抗旱天车，没多久，整个宛城县的旱情就得到了大幅度的缓解，并且把水车模型快马加鞭送到知府那里，陆知县因此次抗旱及时，成效卓越，上报水车模型迅速，对全国的抗旱工作都带来很大的功劳，三个月后被火速提任知府，这是后话，暂且不提。
因为张帆发明的新型水车，也给高木匠带来很大的收益，光是做模型水车，县衙就送来了一笔可观的银子，乐的高木匠和张函干劲十足，每天还要炒上两个小菜，挽留张函在家一起喝上几杯，而巴不得和高秀花能朝夕相处的张函自然是求之不得，两个人感情也越来越好了，通常一个眼神，就能理解对方的意思了，对于女儿和张函的事情，高木匠两口子也是看在眼里，乐在心上，非常同意有张函这样一个忠厚老实善良的一个女婿，只等张家上门提亲了。
从抗旱的事情上抽出身来，张帆一直在琢磨，既然自己已经把神仙肘子，也就是东坡肘子，不过，张帆给它换名了，听起来还更气派，鲤鱼焙面，富贵鸡，也就是叫花鸡和素烧鹅提前很多年问世了，并且连一县之长和生长在蜜罐里的董大小姐就能吃的赞不绝口，哪就说明这个市场还是潜力巨大，哪就用这四道菜作为自己在这个时代第一个生金蛋的母**！张帆在心里暗暗盘算道。
古往今来，做饭店生意的一直是很多人热衷的行业，无他，只要有人的对方就需要吃饭，有需求的市场就能赚钱，只不过饭店的等级不一样，消费群体不一样，各种各样的菜系口味不一样，经营的方法不一样，且看我如何做好这笔生意了，张帆笑眯眯的躺在大石头上自言自语。
在宛城县做了充足的市场调查，张帆基本上把整个宛城分为三类需求，一类是达官贵人，富豪子弟常去消费的高档酒楼，第二类是丰衣足食的地主，衙内做事情的小官吏，略有积蓄的店主商户之类，去的就是些相对中档的酒楼，最后一类是出苦力的，小贩子，平头百姓之类，这类当然是只求量足，实惠能吃饱的寻常饭铺。而在宛城县，有董老爷的天味阁，蔡老爷的溢香园，秦老爷的福满堂和赵寡妇经营的思饮居最为有名，号称宛城县的四大酒楼。
其中，董老爷的产业涉足面最广，除了酒楼还有布匹生意，当铺，以及日用品林林总总好多样，而蔡老爷和秦老爷略有逊色，分别经营着陶瓷和茶叶之类的生意，就赵寡妇是专业做酒楼生意，当然比起其他三家，赵寡妇无论是财力或者酒楼规模是最小的一家，听说赵寡妇只是一个二十几岁如花似玉般的女人，结婚不到三年，丈夫遭遇急病身亡，而后她一直未嫁，独自经营起丈夫留下的一个小饭铺，不到五年时间，就使之一跃成为宛城县赫赫有名的四大酒楼之一，让人瞠目结舌，刮目相看。
如果是自己独自做酒楼生意，光是前期投资这些资金对于现在的张帆来说就不亚于天文数字，更别说找店面搞装修这些乌七八糟的事情了，所以最快的速度赚钱就是空手套白狼，借鸡生蛋，问题是跟哪个鸡合作才能最称心如意，才能下出最漂亮的金蛋哪？这是张帆一直在思索的问题，董老爷也就是董大小姐的父亲理应是最佳的合作伙伴，可问题是人家财大气粗不一定瞧的上，自己找上门去有可能被对方回绝或者给出很低的价格，都是下策呀，而剩下的三家也不是省油的灯，怎么才能达到自己想要的最佳效果哪？
今日，宛城县的四大酒楼老板和当地最有名气的九位富商，无一例外都接到了一份奇怪的邀请函，邀请函上没有署名，只是在上面写到‘兹于三日后辰时在宛城县西郊风景秀丽的鲤鱼湖畔，举行一场别开生面的新式佳肴现场品尝会，诸君皆是我县最有发言权的代表，特此邀请，不胜感激’，同时，在宛城县内，大量有人在传说着三日后的品尝会，据传言，能进入品尝会的人都是本县最成功的商人，身份尊贵等等，人云亦云，不久就闹的妇孺皆知。
三日后，在柳树成荫，花香迷人，微风吹过碧波荡漾的鲤鱼湖畔美不胜收，千人闻讯赶去，万头攒动，车水马龙，好不热闹！
而在湖边的一片柳荫草地上，悬挂着几个龙飞凤舞的大字‘新菜佳肴品尝会’，有2个别致的小布帐篷，帐篷外放着两排桌椅，分别都摆上了茶水，都说好奇心会害死猫的，四大酒楼的老板和另外九位商贾也不例外，纷纷按时赶到了现场。
辰时，大伙早已入席坐下，只见从帐篷内走出一位少年，服饰平平，气度不凡，五官俊朗，最令人难忘的是他那双明亮的眼睛仿佛鲤鱼湖的湖水，似乎蕴含了太多的智慧让人难以猜测，此人正是张帆，只见张帆笑咪咪的对着众人深鞠一躬，又对着围观的做了几个揖开口道“非常感谢诸位大东家能在百忙之中赶到此地参加品尝会，张帆不胜感激，诸位都是本县最有资格，最具发言权的贵宾，本人最近研制出了新式菜肴四道，只想请诸位大东家都品尝一番，看看有什么不足之处提出来，在下就感激不尽了，别无他意”
“张公子的大才我们几位也是如雷贯耳，今日才得以一睹风采，，能有幸参加品尝会不胜荣幸呀”董老爷稳坐椅子上沉声说到，剩下的几位商贾也纷纷客气的说着客套话。
“他就是张帆呀，听说抗旱天车就是他发明的”
“是啊，他是张家庄人的骄傲呀”
“奥，原来就是他发明的抗旱天车呀”
“这次大旱多亏了张帆，真想不到人家的脑袋是怎么想的，能想出那样神奇的水车来”
人群中传来了七嘴八舌的议论声，张帆近期制作的抗旱天车在这次大旱中大显神威，在各地有河水的地方随处可见，真正的解决了这次大旱的问题，在整个宛城县声名大噪，简直达到了路人皆知的地步。
随着一声吩咐，只见张函从帐篷内端出两盘汤汁乳白，雪豆粉白，香气四溢的肘子，并在盘子边贴有‘神仙肘子’四个字，每一桌一盘放下，并在旁边放上麻油蘸酱的小碟，“请诸位品尝第一道神仙肘子”张帆笑眯眯的说。
在座的基本上都是年过半百的商贾，董老爷约快六旬年纪，身材硕长，微红的脸上有双精光四射的眼睛，真不愧是宛城第一富豪，看着就是精明过人。剩下的几位有的身材肥胖，富态毕露总喜欢微闭着小眼，也有的身材略有发福，只一两个瘦瘦的，但眼神同样炯炯有神，最引人注目的就是唯一的一位女性赵寡妇了，看起来最多有二十出头，丰盈窈窕，玉瓒螺髻，明媚妖娆，两颊笑涡霞光荡漾配着一身素衣裙，在双眸流转下有万种风情，好一个俏寡妇，张帆也禁不住在心里暗道。
“肥而不腻，粑而不烂，猪肘烂软适口想不到普普通通的猪肘子竟然也做出这般美味”在下筷品尝了之后，董老爷闭眼回味了好一会开口说道。
“皮糯软绵润，略有咬劲，口感绝佳，肉细嫩酥烂，入口即化，，又不失醇厚之味”溢香园的蔡老板也摇头晃脑的说着。
其余几人也是赞叹不已，思饮居的俏寡妇轻启朱唇，用银牙轻轻的咬下一小块，秋水般的眼睛扫过张帆，娇滴滴的说道“真看不出张公子有如此绝艺，能化腐朽为神奇，好一个神仙肘子”
张帆笑眯眯的解说道“肘子炖烂以后具有补肾养血，滋阴润燥，养颜美容的功效”听的俏寡妇眼前一亮。
而后，细如发丝,蓬松酥脆。其甜中透酸，酸中微咸的焙面覆盖着的一条被油炸成金黄色，被称作“丝绵被子”的大鲤鱼，盖着焙面，第二道菜鲤鱼焙面也端了上来。
鸡膛内填满了肫片、虾仁、蘑菇等各种配料及调料，先裹新鲜荷叶，后糊泥土，重重包裹的富贵鸡也端了上来，其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，第三道菜富贵鸡也端了上来。
最后一道呈米黄色，形似红烧鹅，味香诱人，实乃豆腐皮制作的素烧鹅也摆上宴席。
虽然是吃过了千家酒店，万道名菜，但是张帆这四种用料普通，做法新颖味道绝美的菜肴还是令十三位大商人吃的不亦乐乎，赞不绝口。
围观者光是周围弥漫着的香味就令大家食欲大开，而色香味俱全的菜肴，商贾们的不雅吃相更是刺激着令众人垂涎欲滴，都在心里暗想，我啥时间也能吃一顿该有多好？
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