王全保家的掏出帕子擦了擦额上的汗。
小绿把头压低了，转身离开，先是和不相干的人们说了几句话，趁人不注意，往附近去寻母亲。
因怕自己又误了开会的时辰，她没敢走远，只在慧心苑前后转悠了一圈，便沮丧的回来了。
丫环珍珠让闲着的婆子给梅真搬了把大圈椅，又搭上了锦织棉垫，怕冷着主子。
梅真见了，只是淡淡一笑，“得了，我不坐，坐下去，人挫了一截子，说话也没个底气。”说罢，她看空地上的下人们基本都站好了，便踱步走到了台阶正中的位置。
“大伙都站好了吧，时辰也到了，王全保家的，除了有事告假的，出去采买的，跟着主子办事的，这些因正经由头不在的刨去，你单说今日在府里的，有谁没到的吗？”
王全保家的捧着花名册咽了口吐沫，“回……回梅姨娘，除了您说的那些个人，倒是还有……还有没到的。”
梅真柳眉一竖一把夺过名册，劈头盖脸的嚷道，“我看你今天怎么有些糊涂了，谁没到，你就点出名来就是，谁没来还能蒙混过去不成？”
空地上站的人见梅真发威了，都绷着小脸，站得笔直。
梅真低下头翻着扫了几眼，“王全保家的，你说说，都谁没来，说吧，大点声，让大家伙都听听。”
王全保家的抿着嘴唇，一张老脸憋的青紫，“厨……厨……房老……蔡。”
“哼，果然有个以身试法的，咱们不急，她一刻不来，咱们等她一刻；她一年不来，咱们等她一年，我看她能让大伙等多久，。你们要是心下抱怨在这雪里站的太久，只管找祸首问罪就行。我倒要看看，下次训话还有谁敢来迟。”
话音一落，梅真转过身子，上了一级台阶，端正的坐到了大圈椅上。
王全保家的有些懵了，凭她暗中观察，窃以为，梅真和厨房总管老蔡的关系不太一般，怎么……原来关系……
大家伙儿原来只道这梅真是个烈货，如今也算见识了她的颜色。
等人最是辛苦的活计，可此刻，谁人敢说话、谁人敢抱怨。
妙芝站在人群的最后边，不由得为蔡婆婆捏了把冷汗；小绿的牙更是把唇咬出了淡淡的血印，她慢慢转着脖子，把余光偷看向斜对着的入口处……
梅真坐在那里，沉稳冷静，只把目光缓缓扫向众人，这种平静里透出的胁迫感，倒比刚才骂人的时候，还要凛冽。
妙芝踮着脚，从人群的缝隙间，偷眼看着梅姨娘的神情，梅真的目光很快扑捉到了妙芝好奇的张望，她微微撇了撇嘴，又瞪过去一眼。
妙芝立刻像个小猫似的缩起身子，垂下眼皮。
最后一个敢于和梅真对望的人，也在这种紧张的气氛下，低下了头。
梅真要的就是这样。
没有人再思考你是否正确，没有人再敢挑战你的权威。
她开了口，语气柔和而平缓，“我知道，我如今管家，你们中有人七个不服，八个不分。但是既然当这个家，我就会一碗水端平，再不能讲什么远近亲疏。甭管暗地里骂我的，还是和我好的，我一概不管，我讲的就是个理字。你们若按规矩办事，让主子舒心，大家都有体面；但是谁要想浑水摸鱼，把我当个好欺负的怂货，我可就不客气了。老蔡，你站在那干嘛，快过来！”
众人听了梅真的话，皆把身子扭转，目光移向身后。
蔡婆婆正畏畏缩缩的往前挪着小碎步，头也不敢抬。
梅真站了起来，怒斥道，“老蔡，你怎么不把头抬起来？你也知道一张老脸没地搁了，知道的话，你怎么不早点来，或是有事要忙，托人说个话也行，你可倒好，全都没有。你不是不把我放眼里，你是心里没有我们大家。”
蔡婆婆的头更低了，她战战兢兢的绕过人群，挪步到台阶下，弓着身子，“梅……梅姨娘，我是，我是跑肚了，一直在茅房，所以耽搁了，您就大恩大德绕过我这一次吧。”
梅真点了点头，“哦，你这意思是，我要是开会训话，今儿个你跑肚了，明个我吃顶了，后个不知谁又犯了这样那样的毛病，到最后这都没人了。我知道你有手艺，本有心饶你，可是我今天若开了这个头，以后怎么管别人？亏你还是个厨房的总管，我看你呀，趁早把官摩挲下来，别干了。”
众人一听，只道是唬人的气话。
小绿和妙芝，还有人群里的永旺，也以为梅姨娘只是顺嘴这么一说。
蔡婆婆急切的央求着，“梅姨娘，我错了，我不该啊，您就放过我这一次好吧，您就放……”说着，蔡婆婆双膝一软就要跪下。
费老娘赶紧抓了她的胳膊肘，“我说你，到底有没有老脸了，跪什么，你以为跪一跪，主子就能原谅你，你省省吧。”
小绿见母亲被人埋汰，又气又恼，脚丫在地上狠狠抓着。
梅真冷冷一笑，“老蔡，你当我是说笑哪，我说摩挲就给你摩挲下来了，大家听好了，从现在起，你就不是厨房的蔡总管了！”
蔡婆婆的身子颤了颤，把头埋在胸口，再无言语。
小绿和妙芝有些糊涂了……
梅真看向众人，正色道，“大家伙务必看好，下次还有敢以身试法，和我逗闷子的，尽管来便是，看看我手里能高过谁去！”
一个厨房总管说没就没了。
众人有心里咒怨梅真太狠，嗷嗷骂的；有同情老蔡太惨，打抱不平的；也有暗挑拇指叫好的，觉得这才公道；也有感到心下不安的，害怕殃及自己……
甭管他们如何伪装，梅真只把这些人的样貌神情看在眼里，也不在意，只让费老娘搀扶着复又坐回了大圈椅。
“大伙听仔细了。先的谁管家，与我无关，如今我坐在这个位子上，自有我的一套，谁也别说，我们原来怎么着……现在和往日不同。
我今日要说的就是三宗事：
第一，就是规矩二字，你们个人管好分内的事情，不许拖沓、不许偷懒、不许赌钱、不许偷盗，凡是分工不到位的、有推诿的、不清楚自己管什么的，一会儿都到我屋里说去，我给你们摆弄清楚。
大家得知道自己的身份位子，不要仗着伺候老爷、夫人、哥儿、姐儿们，就把自己看的高高的，咱们毕竟还都是奴才。
体面从哪来，难道是大风刮来的，那是从主子们的福德恩惠中出来的。
凡是要多看、多听、多学、多琢磨。
则做事没有不成的。
早腊八的时候，老祖宗房内一个叫紫灵的下等丫头，跑到厨房去说再要碗腊八粥，那明明就是老祖宗急着要的，她竟没头没脑的说不清楚。
我念在她年纪小，扣她三个月月钱，如今从传话应事儿的，降为了洒扫。我说你若干的好了，我再提拔你就是。她如今在这，你们可以去问问。
这是远的例子，当下又出了个现成的。
老蔡犯了我的规矩，人人都不迟到，偏她迟到，我也免了她的位子，今后去祠堂上夜。厨房的新管事，我下午未时给你们准话，厨房里谁也别说这阵子没人管了，撒花了，都该干什么干什么去。
还有，昨个是小年夜，当值祠堂的两个婆子竟然在赌钱吃酒，我已查明将她们绑了，老祖宗开恩，正月后各大三十大板，发配到庄子上卖走。
你们……大伙儿，可明白这其中的厉害?”
