刘川示意季常把菜端了上来。
“诸位请看这道菜。乃是才用上等的面粉煎制而成，再辅以新鲜的鸡蛋和‘十里香’的酱菜。鲜嫩干脆、清香扑鼻，绝对是此物只应天上有，人间难得几回闻。”
某客官疑问道：“当真？”
刘川连忙保证：“确实如此。”
某客官继续问道：“那如此美味如何称呼?”
“名为‘蛋黄派’！”反正这个时期的人又不知道真正的蛋黄派是什么样的。
某客官：“蛋黄派？不错，不错。”
“这位公子要不要来一份。”看着这个客人好奇的很，刘川急忙推销。
某客官：不用，在下就是问问。
刘川.....
你妹啊，你不要还这么多问题，你十万个为什么啊！
“诸位在看这道菜，采用新鲜的番茄与鸡蛋相炒而成，番茄的酸味正好与鸡蛋的微微腥味中和，绝对是酸中有甜，甜中带香。”
刘川继续在台上卖力的推销着：“此菜名为‘落红春泥’有道是落红不是无情物，化作春泥更护花。”
“有客官想品尝一番的么？”刘川满脸希冀的望向台下。
....
第二天中午，齐掌柜像往常一样开心的来到了酒楼。
“咦？”看着大厅内稀稀拉拉的客人有些不解。
昨日的客人还络绎不绝呢，今日为何就成这般模样。
就在这时，安乐居的一个小拥凑到齐掌柜的耳边说道：“齐掌柜，听闻悦客来新做了两道食物，‘落红春泥’和‘蛋黄派’。好多客人都去悦客来品尝了，据说那里....”
“那里怎么样？”眼见小拥话说一半齐掌柜略显不满。
小拥只好支支吾吾的继续说道“那悦客来酒楼的客人都排到大街上去了，恐怕过不了几日就又像之前那样了。”
‘落红春泥’？‘蛋黄派’？齐掌柜内心小声的嘀咕着，竟然靠两件食物就能把悦客来恢复到之前的地步？心中不免的对落红春泥跟蛋黄派好奇不已了。
“你去把这两道菜带些回来。”齐掌柜想了想又继续说道“注意切莫让外人发现你是安乐居的人。”
晚上，凤香阁酒楼。
这齐掌柜、韩掌柜、曹掌柜、秦掌柜瞪着眼睛看着桌子上的两个盘子。
这个落红春泥还好说，在韩掌柜看来无非就是别出心裁罢了，把这番茄和鸡蛋炒在了一起。
可对这个蛋黄派就纠结不已了。
为什么他们自己在这大眼瞪小眼的看着呢？原本听闻悦客来生意好了起来，打探一番才知道结果。
弹琴？他们不怕，可以请歌姬抚琴。
剑舞？他们不怕，可以请习武之人来。
对于这个刘川所吟唱的苏武牧羊，他们就有点发愁了。因为他们之前找过不知多少士子，多少饱读诗书之人，可他们都对做如此下等之事都避恐不已。
既然暂且无法，也就先放下了此事。
把让人从悦客来偷偷带回来的两道菜研究了一下。落红春泥倒是简单很，一下就能做出来。
可这个蛋黄派着实让他们发了难，他们甚至把各自酒楼所有的厨都集中到一起，都没想出办法来。
最重要的一点就是没有办法让这饼起个层，好往里面倒鸡蛋。而且他们做完之后口感全是干脆，没有这悦客来做的那样外脆里嫩。
让刘川知道此事后肯定大笑不已。
搞笑，你们知道什么叫做醒面吗？你们知道醒面要多久吗？你们知道和面的时候要用温水吗？你们知道第一步把饼擀薄之后抹油在重新擀一次吗？
“韩掌柜，这可如何是好。”齐掌柜忍不住说道。
眼看着自己花大钱才拉回来的客人，又被这悦客来的两道食物吸引而去，齐掌柜伤心不已，难不成自己当真要回乡养老？
看着几人都满脸焦急的望着自己，韩掌柜心中暗叹：一群废物，连个对策都想不出来。
虽说如此，韩掌柜还是笑着好生安慰着：“诸位切莫焦急，我等难不成还对付不了一个小娃娃。”
齐掌柜低声道：“那总不能继续降价吧？”
要知道当初就是听了你的话，这大家才又是降价格，又是花钱财请歌姬。现在的利润连一CD不到了，要是在这样下去就要亏本了。
要是悦客来也亏本也行，可人家悦客来这又抚琴又讲西游记又舞剑的可不耗费一分钱财，关键人家饭菜的价格从始至终都没有降过。
韩掌柜想了想说道：“咱们可以换个办法。”
齐掌柜没好气的说道：“那些读书之人没人肯做如此之事，哪里还有什么其他的办法？”
韩掌柜说到这也是对这个刘川狠的牙痒痒。
看你这又是吟诗唱词，又是舞剑写书的，听闻这两道菜都是你发明的。刘川啊刘川，这样看来你从小也是精通圣贤之道，百家之礼吧，家世想然也并非寻常吧，竟然做如此下等之事！
在现在的人看来，读书人哪里能做此等事情，竟然为了生意在酒楼中吆喝卖唱，真是丢了读书人的脸面啊。
忽然，韩掌柜又想到什么似的，小声嘀咕道：“诸位，你我可以这样..这样..”
“这，这样不太合适吧？”
“如若泄露了出去，那诸位可就...”
“韩掌柜如此这般，恐怕有些...”
韩掌柜听着三人的话语不满道：“诸位为何妇人之仁，倘若不如此，恐怕以后诸位就都要在城外与流民为伍了。”
秦掌柜和曹掌柜相互看了一眼，又同时点了点头狠心说道：“就照韩掌柜之言行事。”
说完三人转头看向了齐掌柜。
齐掌柜现在心中来回不决、犹豫不已。照着韩掌柜的办法肯定能转变情况，可是韩掌柜之法也未免有些太让人害怕了，一旦泄露出去恐怕就...
可是自己又不想让自己辛辛苦苦经营起来的安乐居毁于一旦。思来想去，一时间竟下不了决定。
韩掌柜看着齐掌柜犹豫不决，好似关心的说道：“齐掌柜如若不同意，还望回乡之后切莫泄露。”
听着韩掌柜的话，齐掌柜也明白这意思。既然不参与的话也就不能在这DA县继续呆下去了，回乡或许是最好的办法了。
要不然回乡....刚想到这里，齐掌柜忽然感觉韩掌柜的笑容有些渗人。
在一联想韩掌柜那个法子如此心狠手辣，不由得生起了一阵冷汗。恐怕自己不参与是不行了，要不然韩掌柜是不会放过自己的。想到这里，齐掌柜只能应声同意。
“来，诸位明日开始就...”韩掌柜见众人都同意满意的点了点头，开始安排着。
