二十四个人,把三间亮堂堂的北屋挤的满满的。
先从生猪采购的环节说起,有的人建议采购人员不要只把注意力放在马岭镇这一片地方上,可以放眼到整个县,或者更远。有的人说没必要每天开着拖拉机跑,一个地方放一个人,过去谈,哪怕远一些也不怕。等到凑够数了雇一辆大车一下子拉回来,比较有效率。有的人说可以鼓励农户养猪啊,和那些常年合作的人签合同,只要猪儿够份量出栏,就可以直接给我们电话,派人上门收购。有人又说了,不如开养猪场。
武铁军笑着说:“我师傅的养猪场就要建好了,你算是事后诸葛亮。”大家一齐笑哈哈。
杨红军觉得大家说的都挺好的,然后把话题引导到销售环节上。
有人说了,哪些地方吃肉多,我们就把肉卖到哪些地方去。比如厂矿、机关单位的食堂,还有县里,市里那些大饭店。如果可以签订长期供货合同就更好了,关键就怕我们货源跟不上啊。杨红军知道说话的这个人叫路福民,他的想法很好,担心的也有道理。说明这个人是一个很有野心的家伙呀,他这是准备把市场做到多大呢?另外一个说了,每个地方都可以设一个销售点儿,就专门卖我们这里杀出来的肉。洪常青说了,我们年前能在激烈的竞争中把肉卖出去,是因为我们的肉都是按肉质划分的,这可是别人都不注意的,我觉得如果能把这个口碑打好,就可以扩大市场。
杨红军看时间已经十一点多了,便让常远去胡生饭馆定位子,大家中午都留下来,在一起聚一聚。年后就要拧成一股绳干活了,拉近一下感情。
常远问标准呢?杨红军笑着说,让他把他们有的全都上一遍,再准备一条好烟,两箱好酒。说着话拉开黄军包拿出来一沓大钞递给常远,别让人小看咱们这一群杀猪卖肉的。哈哈哈……众人跟着大笑,都说杨屠夫凶狠刁钻,原来只是传说啊。
豪爽,大方,跟着这样的老板干活是真他娘得爽快啊。
接下来众人又提了很多没有意义的建议,杨红军看了看腕上的手表,敲了敲柜门儿:“行了,我来总结一下吧。我们年后要设立三个部门。一个是采购部,部长是徐大旺,副部长二旺。你们就负责生猪的采购工作,具体怎么开展工作我不管,需要多少人,我不管,你给采购部门下面的人怎么发钱,我也不管。你想要一头猪结算一次,那就一头猪结算一次。我可以保证绝不拖欠你们一毛钱。徐大哥的工作就是能够满足我们市场的需求,这个很重要,是我们大家能不能都赚到钱的保障啊。另外一个更重要,我要求你们收回来的生猪有没有吃过饲料都要搞清楚,然后在猪身上刷红漆做标记,吃过饲料的猪维持现在的价格不变,纯粮食喂养的每斤上涨三毛。徐大哥,这个钱是给养猪户的啊,你们每斤多拿两毛。”
大家都注视着讲话中的杨红军,杨红军很满意现在的氛围,接着说:“一个是销售部,销售部由路福民做部长,副部长洪常青。我不管你们的工作方法,也不管你们用多少销售人员,只要想卖我们肉铺杀出来的猪肉,就去找你们。所有业务由你们统筹,提成工资也由你们来发放。你们想卖一斤肉结算一次,那就一斤肉结算一次,我也向你们保证,一分钱都不会拖欠你们的。纯粮食喂养的猪比饲料喂养的每斤肉加价一块五,销售部,每斤多拿两毛。这样,就有可能造成你们的人只想卖出去粮食猪,所以这就是你们要想的办法了,每个人每个月要有一个饲料猪的定额。或者成立两个销售小组,一组负责粮食猪,一组负责饲料猪。”
杨红军看了一眼伏在桌子上抄写自己讲话内容的梁红梅,心里美的很,只想现在就抱着亲两口。这他娘的标准的夫唱妇随,生活要不能奔小康,就日了怪了。
杨红军说:“每个月你们都要进行一次评比,前三名都要进行奖励。第一名三百现金,第二名两百现金,第三名一百现金。部长和副部长每个月有固定工资,部长五百块,副部长三百块,而且年底按业绩给你们分红。”
大家哄一下吵开了,奖金很诱惑,只是没想到当领导都有工资拿,而且拿的工资都赶超公务员了,煤矿上累死累活的一个月也不过七八百块。知道这样,刚才自己就要好好表现一凡了,真是羡慕嫉妒恨一起涌上心头。杨红军再次敲了敲桌子:“当然,如果你们做的不好,或者犯了不可饶恕的错误,那就让能做的好的人上去。而且,谁觉得自己能行的,可以带上你的工作计划直接来找我。只要你有这个本事儿,我就给你一双翅膀让你去飞翔。”
这一下,众人才安静下来,原来领导也不是那么好当的,而且,也不是固定下来就变成铁板凳了。只要自己做的好,以后一样有机会上去的啊。
杨红军说:“徐大哥,你的工作要和路福民多交流,按需采购,至于怎么联络你们自己下去交流,拿出来一个有效的办法。”
接着说:“第三个部门是屠宰部,部长武铁军,需要多少人手你自己去招,招来自己培训。对你的要求很简单,流程化,系统化,安全化、卫生化。什么意思呢,杀猪要有固定的流程,每个人只负责屠宰流程中的一个项目,比如去除皮毛的,开膛破肚的,按部位肉质切块的,包装保存的。具体你来安排。”
武铁军很兴奋:“我明白了师傅。”
杨红军笑着说:“你小子,别激动,听我说完。”
武铁军保持着兴奋:“是,师傅。”
你看,还说。哈哈哈哈,大家再一次乐起来。
“我们不和人家肉联厂抢生意,但我们要做需求高端猪肉的市场。让那些买了我们猪肉的人拿回去,打开包装切下来就可以炒菜做饭,不需要再搞卫生了。因为我们已经把需要做的那些全都做完了,安全放心肉,哪个人不喜欢?这也是你们销售部的口号啊,不注水不打胶,安全卫生放心肉,关键咱们的肉还是纯粮食喂养的绿色猪肉啊。这个卖点儿够吸引眼球了吧。”
杨红军很满意今天自己的超长发挥,点了一支烟,和一帮人腾云驾雾起来:“铁军你记一下啊,过了初三就到工商所申请,我们的肉铺,改名为山海市红军猪肉制品加工厂。大家明白我的意思吧,将来我们的市场是整个山海市,有可能是整个省,到全国。到时候,在坐的各位全部都是元老啊。真有那一天,我保证大家伙坐在家里什么都不做,赚的钱都数不过来。哈哈哈哈……”
大家都愣了,真的有那么一天吗?数钱数到手抽筋,人家问你的工作是什么?是在家数自己的钱玩……
“铁军,你到镇上申请一块儿地皮,我们建一所厂房。要求是,镇子外面,交通方便的。”
武铁军觉得师傅的这些要求都是小意思,自己往镇镇府领导的办公室一坐,什么条件他们都得答应啊。
想了想,杨红军说:“应该就是这些了吧,大家有没有什么补充的?”
众人心说,有的没的都让你说了啊。杨红军突然又想起来:“过了初三要赶紧申领一部电话,先装到这儿,销售部的人,只要是为了业务,都可以使用。”
话都说完了,众人浩浩荡荡往胡生饭店走。杨红军问跟在自己身边儿的武铁军:“县建筑安装公司的那些人住的怎么样?几时复工你知道吗?”
武铁军说:“他们住挺好的,您给的烟酒钱,每日都足量供应着,很满意的。他们二十八停工,初六复工。师傅,吃过饭我给您汇报下这段时间的账目。营业款赶紧给您吧,那么多钱放在屋子里我总觉得不安全。”
杨红军笑着说:“没事儿,过几天,让你师娘在邮政办一张存折,你固定时间把钱存进去就好了。”
梁红梅在旁边儿伸手掐了杨红军一把,杨红军顺手就给抓住了行凶的手:“红梅姐,一会儿尝尝胡生饭店老板胡生的手艺,乡下口味,蛮不错的。”
常远一直在饭店盯着呢,桌子拼成了两个,大家围着坐下,胡生的女儿胡兰开始上菜。
杨红军悄悄问:“常大哥,两个桌子,每样菜都来两份吧。”
常远说:“哥哥办事,红军你放心,都安排好了。”说着把没用上的钱还给杨红军。
武铁军动手把白酒从箱子里拆出来,大家各自动手将自己的酒杯满上,能喝的不能喝的没有一个推让的,不仅仅是因为大年初一,是因为突然之间大家的日子好像有了奔头儿。
杨红军举酒杯站起来:“先给大家拜一个年,祝大家在新的一年了全家幸福,身体健康,财源广进。干了!”
众人齐举杯:“干!”
梁红梅站在杨红军身边,看着满屋子热血沸腾的男人们,突然觉得身边儿的这个小男人在自己心目中的形象更加高大了,自己对他的情愫也不仅仅只是因为他的无法捉摸的神秘和繁复高深的本领而喜欢和爱了。好像又多了一份欣赏,加了一份崇拜。
杨红军笑着看过来,梁红梅眼波流转,心说:“你这个小混蛋,究竟还有多少我不知道的一面儿呢?”